Napos slėnis yra tik 30 mylių ilgio ir keli mylios skersai. Vis dėlto jis yra toks kupinas atrakcionų ir trukdžių, kad gali būti sunku suprasti, nuo ko pradėti. Yra keli būdai planuoti vizitą, atsižvelgiant į tai, kas vyksta ir kiek laiko. Ar tai rami ir atspindinti kelionė, kurios ieškote, ar platesnė, įžanginė patirtis? Nepriklausomai nuo jūsų pageidavimų, mes jums pateikėme šias paskirties rekomendacijas.

Greitai pereikite prie mūsų išsamaus Napos slėnio vyno gamyklos vadovo antrosios dalies.

„Klasika“

Šios vietos yra patikrintos, „blue chip“, išbandytos ir teisingos. Jie atitinka aistrą tiek kokybiško vyno, tiek lankytojų patirties atžvilgiu.

„Chappellet“ vynuogyno vaizdas į sodą / Nuotrauka mandagumo „Chappellet“

„Chappellet“ vynuogynas

Viena iš „Napos slėnio“ įkūrėjų „Donn & Molly Chappellet“ vynuogynų pirmųjų pasodino vynuogynus ant aukštų Pritchard Hill kalvos šlaitų, 1967 m. Įkūrusių vynuogyną. Visi šeši jų vaikai yra susiję su vynuogynu. Ekologiškai ūkininkaujamas turtas apdovanojamas ramia aplinka ir vaizdu iš 1800 pėdų per Hennessey ežerą ir už jo ribų. Lankytojų galimybės yra nuo vyno vynuogynų pasivaikščiojimų iki išsamesnių degustacijų. Tik pagal susitarimą chappellet.com .

Barelio mėginių ištraukimas Joseph Phelps vynuogynuose / Bruce'o Damonte'o nuotrauka

Josephas Phelpsas

Šv. Helenos kalvos šlaito vyninė iš pradžių buvo pastatyta 1974 m., O pastaruoju metu buvo įspūdingai perdaryta. Čia įsikūrusi viena iš prestižiškiausių slėnio raudonųjų slėnių „Insignia“. Gera pradžia yra „Terasa degustacija“, asmeninis, sėdimas gamintojo „Napa Valley“ ir „Sonoma Coast“ vynų degustavimas. Visus metus siūloma gilesnė patirtis gilinasi į tokias temas kaip maišymas, vieno vynuogyno vynai ir aromatai. Tik pagal susitarimą josephphelps.com .

Degustacija lauke Quintessa / Nuotrauka mandagumo Quintessa

Quintessa

Rutherfordo širdyje įsikūrusi „Quintessa“ gamina tik vieną klasikinį vyną iš savo turto, naudodama ekologinės žemdirbystės praktiką. Tai tokia unikali įvairaus aspekto ir aukščio vieta, kad ją reikia suprasti. Dvaro degustacija yra vienas iš būdų, arba galite nusipirkti „Quintessential Quintessa“ patirtį viename iš privačių vyninės paviljonų, iš kurio atsiveria vaizdas į Drakono kalną. Tai suteikia galimybę įsigilinti į konkrečių blokų statinių pavyzdžius ir bibliotekos vynus. Tik pagal susitarimą quintessa.com .

Shafer vynuogynai

Į kalno šlaitą įsikišusi kišenė yra Shafer, „Hillside Select“ pirmagimio šuolių rajono pradininkė. Jis kviečia lankytojus viską paimti lėtai ir artimai iš savo ramioje degustacijų salėje. Degustacijos sėdimomis dienomis vyksta 10–14 val. 90 minučių trunkantis penkių vynų tyrimas ir diskusijos apie vynuogininkystę ir vyndarystę. Tik pagal susitarimą shafervineyards.com .

Graži diena Napoje „Spottswoode“ / Katie Newburn nuotr

Spottswoode

Šis šeimai priklausantis ir sertifikuotas ekologiškas dvaras, esantis Šv. Elenos širdyje, leidžia tik keliems lankytojams vienu metu geriau parodyti savo namus ir sodus, turtą ir elegantiškus, vertus vynų. Ekskursijos po turtą ir „Sauvignon Blanc“ bei „Cabernet Sauvignon“ degustacijos vyksta nuodugniai patogioje aplinkoje. Tik pagal susitarimą spottswoode.com .

Peržiūrėkite mūsų „Napa“ vyno gamyklos vadovo antrąją dalį

Vyno ir maisto poravimo patirtis

Vyninės su menine puse

Ragaujama senesnių derlių, retų butelių

„Iš lūpų į lūpas“ parankiniai

Šias vietas galima būtų pavadinti hipsteriškomis ar kultinėmis atrakcijomis. Tačiau dažniausiai tai yra mažos vyno daryklos, gaminančios ribotą skaičių vynų iš kruopščiai užaugintų ir pirmiausia dvarų vietų.

Tarp vynuogynų ne anomalija / Nuotrauka mandagumo anomalija

Anomalija Vynuogynai

Apsuptas geriausių Andy Beckstofferio „Cabernet“ vynuogynų, esančių Mayacamas diapazone, „Anomaly“ yra trokštama vieta, padovanojusi vyndariui Markui Porembskiui žvyru užaugintas vynuoges, galinčias suteikti malonę ir struktūrą. Paragaukite pagal susitarimą akmens rūsyje nuo pirmadienio iki šeštadienio 10–16 val anomalyvineyards.com .

Macauley vynuogynas

„Mac Watson“ atgaivino prekės ženklą, kurį devintajame dešimtmetyje iš pradžių pradėjo jo velionė motina Ann Macauley Watson. Vynuogynas įrengtas nedideliu keliu nuo Silverado tako Calistogoje, netoli nuo to, kur vyndarys Kirkas Venge gamina vynus. Puikiai paskirtas „Cabernet Sauvignon“, „Zinfandel“ ir naujasis „Chardonnay“ yra žvaigždės. Tik pagal susitarimą macauleyvineyard.com .

Barelio senėjimas žvakių šviesoje Makajamos rūsyje / Nuotrauka mandagumo Makajamos

„Mayacamas“ vynuogynai

Istorinė „Mayacamas“ buvo įkalta į Veederio kalno klostes nuo 1889 m., Ir tai suteikia geriausią galimybę pasinaudoti panoraminiu apelsino ir jo vynų laukiniu vaizdu. Pasiekęs 2400 pėdų aukštį ir išplitęs 475 ha, jo „Cabernet“ vienodai apibrėžia intensyvumas ir šviežumas. Tik pagal susitarimą mayacamas.com .

Žiūrėdamas šviesos pasirodymą Palmaz viduje / Nuotrauka mandagumo Palmaz

„Palmaz“ vynuogynai

Pastatytas Džordžo kalno bazėje Kumbbsvilyje, vėjuotu keliu nuo Napos, „Palmaz“ yra „Bauhaus“ įkvėptas architektūros perlas, skirtas gravitacijos srautų vyndarystei. Ekskursijos vingiuoja keliais požeminio urvo sluoksniais, o paskui ragaujama penkių vynų degustacija, į kurią įeina vyno daryklos riboto leidimo „Riesling“, kurių kiekvienas derinamas su „hors d’oeuvre“. Tik pagal susitarimą palmazvineyards.com .

Jaunasis Inglewoodas

Šis gamintojas, esantis prie pagrindinės Šv. Elenos magistralės, dirba motinos ir sūnaus vyndarystės komanda, kuri yra skirta turto išaugintiems, Bordo įkvėptiems raudoniesiems, patraukliems baltams ir įsimintinam Vinui Clairui. Apsilankymas apima pasivaikščiojimą ir gurkšnojimą per nuosavybę ir vyninę, kurią baigia salono degustacija. Tik pagal susitarimą younginglewood.com .

Naktį po žvaigždėmis už „Young Inglewood“ ribų / Nuotrauka mandagumo „Young Inglewood“

Neužmušta trasa

Kaip skelbiama, šioms vyninėms gali prireikti šiek tiek laiko surasti, tačiau jos suteikia galimybę pamatyti užpakalinius kelius, paslėptus vingius ir Napos vaizdus - vietas, į kurias dažniausiai atvyksta dauguma lankytojų.

Antikos Napos slėnis

Šis 1 200 arų „Atlas Peak“ turtas yra Napos slėnio Antinori šeimos namai, kurie dalyvavo vyndarystėje Toskanoje ir Umbrijoje 26 kartoms. Jie gamina „Sauvignon Blanc“ ir du kabernetus, taip pat nedidelį kiekį kitų vynų. Privačios ekskursijos ir degustacijos yra sėdimos ir atsiveria aplinkinių kalnų vaizdai. Ekskursijos pagal susitarimą (iki 8 žmonių) vasarą nuo pirmadienio iki penktadienio ir šeštadieniais 10–15 val anticanapavalley.com .

Jūsų Napos slėnio vyninės vadovas, antroji dalis

Pasivaikščiokite po Kaino vynuogyną ir vyninę / Nuotrauka mandagumo Kainas

Kaino vynuogynas ir vyninė

Vėjuotais pavasario kalno keliais vienu metu laukiami ne daugiau kaip keturi žmonės aplankyti Kainą. Žygio bateliai skatinami statomoje, įvairiapusėje vynuogynų kelionėje, kuri atgaivina kalnų terroir svarbą. „Cain Five“ yra firminis vynas, visų penkių Bordo raudonųjų veislių mišinys. Tik pagal susitarimą cainfive.com .

Hesso kolekcija

Veederio kalno papėdėje Hessas viską turi ir siūlo nuostabų maistą, vyną ir meną savo didžiulėje vietoje. Jo mažų blokų serijos vynų galima įsigyti tik vyninėje, kartu su įvairiais maisto derinimo būdais. Apsvarstykite turą ir trijų patiekalų pietus arba vyno ir šokolado derinį. „Muziejaus pasivaikščiojimas“ yra ekskursija su Hess kolekcijos meno muziejumi, kurio metu taip pat ragaujama. Užsisakyk iš anksto hesscollection.com .

Paragaukite vyno tarp medžių balkone „Lokoya Estate“ / Nuotrauka mandagumo „Lokoya“

Lokoja

Turėdamas naujai sukomplektuotą turtą po 20 metų tinkamos vietos paieškos, „Lokoya“ visada domėjosi kalnų užaugintu „Cabernet Sauvignon“. Jis gamina keturis butelius iš keturių garsių slėnio kalnų pavadinimų. Dabar jis turi namus 2000 metrų aukštyje ant Spring Mountain, buvusio istorinio 77 arų Yverdono dvaro ir vynuogyno vietoje. Vyninę suprojektavo garsus vietos architektas Howardas Backenas. Tik pagal susitarimą lokoya.com .

Aukso puodo radimas „Volker Estate“ / Nuotrauka mandagumo „Volker“

„Volker Eisele“ šeimos turtas

Paslėptas Čilės slėnyje, rytiniame Napos slėnio pakraštyje, „Volker Eisele“ yra 60 arų valda, kuri ekologiškai ūkininkaujama nuo 1970-ųjų. „Cabernet Sauvignon“ ir kiti „Bordeaux“ raudonieji sluoksniai sudaro didžiąją dvaro dalį - „Sémillon“ ir „Sauvignon Blanc“. Ateikite ramiai pasėdėti degustacijoje su vienu iš pačių Eiselių. Tik pagal susitarimą volkereiselefamilyestate.com .