Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Malbec,

Taip, žmonės, Malbecas vis dar karštas

Mano Manhatano rajone yra aukštos klasės vyno parduotuvė, pavadinta „Burgundy Wine Company“. Kaip rodo pavadinimas, šioje parduotuvėje prekiaujama beveik išskirtinai puikiomis prancūziškomis cuvée - Burgundijos, Ronos vynais, Beaujolais ir kt.



Taigi įsivaizduokite mano nuostabą, kai paskutinį kartą užėjau nusipirkti porą butelių „Gigondas“ ir „Chiroubles“: Vienas kampe, bet pastebimas kaip skraidanti kiaulė, ant grindų sukrautas Enrique Foster Malbec iš Argentinos, artimiausios šalies. siejamas su šia Bordo veislė.

'Kas tai?' Aš paklausiau savo pardavimų vaikino. 'Kodėl jūs tokioje vietoje parduodate Malbecą iš Argentinos?'

'Tai tinka visiems žmonėms, kurie ateina iš gatvės, nežinodami, kas mes esame ar kuo specializuojamės, ir nori argentinietiško Malbeco', - atsakė jis. „Visą laiką vyksta tikriausiai tris ar keturis kartus per dieną. Jei tiek daug ko nors nori, mes būtume kvaili, kad to nesiūlytume “.



Ir aš maniau, kad Malbeco populiarumas, kuris šioje šalyje pradėjo pūsti per stogą maždaug prieš 10 metų, blėsta. Bent jau taip sako skaičiai.

Remiantis šalies vyno pramonei atstovaujančios prekybos asociacijos „Wines of Argentina“ duomenimis, nuo 2005 m. Iki 2010 m. Malbeco siuntos į JAV padidėjo ne mažiau kaip 31% kiekvienais metais, o kai kuriais metais šoktelėjo daugiau nei 40%, ir 2008 m., matant 61% šuolį, palyginti su 2007 m.

Tačiau pastaraisiais metais „Malbec“ mašina sulėtėjo. 2012 m. „Malbec“ siuntos iš Argentinos į valstybes padidėjo 2,8%, palyginti su ankstesniais metais, 2013 m. - 4,1%. Praėjusiais metais Argentinos mums atsiųstas Malbeco kiekis iš tikrųjų sumažėjo apie 4%.

Peržiūrėkite naujausius Michaelo Schachnerio įvertinimus ir atsiliepimus >>>

Tuo tarpu Niujorko mažmenininkas iš prancūziškų vynų kaupia „Malbec“, kad patenkintų kasdienę paklausą, o pastaruoju metu retai dalyvaudavau vakarėlyje ar renginyje, kuriame Malbecas nebuvo pilamas.

Aš noriu pasakyti, kad skaičiai gali būti klaidinantys. Taip, Malbeco judėjimas gali prarasti dalį savo garo, nes atradimų jaudulys užleidžia vietą plačiam priėmimui. Tačiau Malbecas vis dar yra vienas iš populiariausių raudonųjų veislių vynų. Kaip kadaise Markas Twainas pasakė apie gandus apie savo ankstyvą mirtį: Bet kokie teiginiai, kad Malbecui gresia tas pats kraupus likimas, kaip ir Merlotui, atrodo „labai perdėti“.

Toliau pateikiami penki rekomenduojami Malbeco ragauti ir peržiūrėti šiais metais. Trys yra iš Argentinos, o kiti yra kilę iš Čilės ir Cahors, Prancūzijos Malbeco židinio. Išsamių kiekvieno vyno skonio užrašų ir patarimų, kada juos gerti, rasite Vyno entuziasto pirkimo vadove.

„Château du Cèdre 2012 Cahors“ 25 USD, 91 taškas.
„Pascual Toso 2012“ Alta Malbec („Mendoza“) 45 USD, 92 taškai.
„Trapiche 2011 Terroir Series“ „Orellana Single Vineyard Malbec“ (Mendoza) 50 USD, 92 taškai. Rūsio pasirinkimas.
2012 m. „Trivento“ auksinis rezervas „Malbec“ (Luján de Cuyo) 21 USD, 92 taškai.
„Viu Manent 2011“ „San Carlos Single Vineyard Malbec“ (Colchagua slėnis) 25 USD, 91 taškas.


Redaktorius Kalbėti yra „WineMag.com“ savaitinė įgarsinimo lenta vyno pasaulyje ir už jo ribų. Sekite „#EditorSpeak“ „Twitter“, kad gautumėte naujausius @WineEnthusiast ir mūsų redaktorių stulpelius >>>