„West Sonoma Coast Vintners“ ką tik baigė dar vieną sėkmingą festivalį „West of West“ - kasmetinę galimybę vartotojams paragauti įvairiausių šio regiono vynų - dar neįteisinto didžiulio Sonomos pakrantės ir Rusijos upės slėnio pavadinimų pogrupio. norėčiau skambinti „Kalifornijos Žydrasis Krantas“.

Viskas apie Vakarų Sonomos pakrantę siejasi su Ramiajame vandenyne ir jūriniame klimate: santykinai kalbant apie vėsią dienos temperatūrą ir šiltą nakties temperatūrą. Vėjas, rūkas ir drėgmė čia subalansuoti, o kai nesame sausros metu, krituliai paprastai būna didesni už normą. Dominuoja „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“, tačiau yra ir mažesnių „Syrah“ sodinių.

Šis vėsumas leidžia vynuogėms ilgiau nokti ant vynuogių ir lėčiau kaupti cukrų. Gautuose vynuose paprastai būna subtilių aromatų ir traškios rūgštys, o vaisiai yra ryškūs.

Šiauriausia vakarinės Sonomos pakrantės atkarpa yra Annapolis - aukšto lygio forpostas, esantis mažiau nei 10 mylių nuo vandenyno, kur vynuogynai mėgaujasi vėsiu inversijos sluoksniu virš vandenyno, dažnai yra apsuptas raudonmedžio medžių ir įsišaknijęs Goldridge dirvožemyje, kaip ir dauguma Rusijos upės slėnio. Pinotai pažymėti raudonais ir juodais vaisiais, žeme, Azijos prieskoniais, arbata ir miško paklotais. „Peay“ vynuogynai yra tarp čia gerai žinomų augintojų.

Į Vakarietiškas , arčiau Sebastopolio miesto, vynuogynai paprastai yra ties rūko linija arba žemiau jos, bet toliau nuo pakrantės nei Freestone ar Sebastopol kalvos, todėl rūkas linkęs prasiveržti anksčiau dieną. Aukšta temperatūra yra reta. Pinotai dažnai būna gana žoliniai ir daugiau juodos vyšnios nei raudonos. Maži vynmedžiai ir Charlesas Heintzas yra tarp augintojų čia.

Į Freestone , arčiau pakrantės, filtruota saulės šviesa prisideda prie subtilių taninų ir didelio rūgštingumo bei vadinamojo „Freestone“ prieskonio. Tai kur Joseph Phelps „Freestone“ vyninė yra įsikūręs.

Žaliasis slėnis rūko ir „Goldridge“ dirvožemiai derinami, kad būtų galima paragauti ryškių vyšnių ir spanguolių kompoto ir vėl šio šalto klimato prieskonių, taip pat žemiško, minkšto tanino ir juodosios arbatos sluoksnių. Žaliasis slėnis jau yra jo paties AVA. „Bondi Home Ranch“, „Keefer Ranch“ ir „Iron Horse Vineyards“ turtas yra įsikūręs Green Valley.

Viduje konors Sebastopolio kalvos , šiek tiek žemyn nuo Freestone, yra mažiau kritulių nei „Occidental“, daug Goldridge priemolio ir vynuogynų daugiausia jūriniame sluoksnyje arba žemiau jo. Gravenšteino obuolių auginimo epicentras, „Pinot“, čia pasižymi gėlių aromatinėmis medžiagomis, įskaitant levandas, traškiais granatais ir spanguolėmis. Littorai , Baletas , Linksmasis Edvardsas ir Martinelli visi šioje srityje turi vynuogynus.

Penki išbandyti:

„Couloir 2013“ „Campbell Ranch Sonoma Coast Pinot Noir“ (58 USD)
Iš ekstremalių laukinių gyvūnų netoli Annapolio šis vynuogyno paskirtis visais teisingais būdais yra žemiškas, jo apylinkių skonis, sauvage ir reiklus. Tamsios vyšnios ir mėlynės išsiskiria ant nosies ir tęsiasi gomuriu, tarp kepimo prieskonių ir džiovintų žolelių smūgių. Vidutinio kūno vynas šiuo metu yra ant pinigų, tačiau jis taip pat turėtų gerai pasirodyti butelyje per ateinančius metus.

„Failla 2013“ „Whistler“ vynuogyno „Sonoma Coast Pinot Noir“ (52 USD)
Iš Anapolio vynuogyno. Subtilus žemės rožių žiedlapių aromatas supa šį šilkinį, lengvą vyną, apipintą rūgštumu ir drėgna miško savybe. Aštrus cinamone, kardamone ir tarkuotame muskato riešute vynas iki 2018 m. Pasiima storio apimtį, tanino mazgą, kuris suteikia jam sudėtingumo ir rūsių galimybes.

„Patz & Hall 2013“ „Jenkins Ranch Sonoma Coast Pinot Noir“ (60 USD)
Šis „Pinot Noir“ yra iš vynuogyno, kurį 2000-ųjų pradžioje Sebastopolio kalvose pasodino Charlie Chenowethas Jenkinsų šeimai, kantri muzikos trio, susidedančiam iš Nancy Jenkins ir dviejų jos dukterų. Jis yra išskirtinai geras, kviečiantis ir gundantis juodosiomis vyšniomis ir kepimo prieskoniais. Tvirtai sužeistas, jis turi niuansų ir ilgai trunkantį pikantiškų pipirų ir mėsos pamąstymą.

„Saintsbury 2013“ „Pratt“ vynuogyno „Sonoma Coast Pinot Noir“ (54 USD)
Pasiremkite pikantiškos juodosios arbatos ir juodųjų pipirų įrašu, šio vyno minkšti, lankstūs taninai gomuryje įtvirtina stiprią koncentruotų vaisių ir sodrumo šerdį, kuri turėtų tapti vis labiau intriguojanti per 2021 metus. Iš fantastiškos, vėsesnio klimato vietos netoli Sebastopolio, tai rodo laukinę kokybę, kuri čia visiškai patraukli.

„Sojourn Cellars 2013“ „Silver Eagle“ vynuogyno „Sonoma Coast Pinot Noir“ (59 USD)
„Silver Eagle“ yra kruopščiai ūkininkauja Ulises Valdez kalvose į šiaurę nuo Occidental, Žaliojo slėnio AVA. Jis yra labai aštrus ir lepiai vešlus, ant nosies pasižymintis ryškiu, parfumuotu personažu. Struktūrinė, beveik žaisminga ir sangvinika, tai sudėtinga vynuogių išraiška, kuriai naudingas tolesnis laikas butelyje iki 2020 m. Arba maždaug valanda dekanteryje.

Amatininkai „Sonoma“ sūriai