Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Image
Itališkas Vynas,

„Vinitaly 2015“ bumai

Kovo 22–25 dienomis Veronoje vykusioje didžiausioje Italijos parodoje „Vinitaly“ nusileido beveik 150 000 vyno pramonės profesionalų.

Nors lankomumas šiek tiek sumažėjo, palyginti su praėjusių metų 156 000 lankytojų, į renginį atvyko profesionalai iš daugiau nei 140 šalių, 20 daugiau nei 2014 m.

„Vien milžiniškos JAV ir Kanados rinkos sudarė 20% tarptautinių lankytojų, iš viso 55 000 žmonių“, - sako Giovanni Mantovani, „Veronafiere“, parodos organizatoriaus, generalinis direktorius.

Padidėjęs lankomumas namuose taip pat sukėlė optimizmo tarp daugiau nei 4100 dalyvių.



pirmoji Hanukos naktis 2016 m

„[Tai buvo] putojantis„ Vinitaly “su gerais susitikimais ir geru pirkėjų lankomumu“, - sako Domenico Zoninas, šeimos „Zonin“ generalinis direktorius. „Namų rinka pasirodė gerai, o nedidelis ekonomikos atsigavimas davė vaisių“.



Renginyje buvo išryškintos dabartinės itališko vyno tendencijos, kurių viena, nieko nuostabai, vis dar yra putojantis vynas. Minia supakavo stendus, kuriuose gamintojai supylė Prosecco ir Prosecco Superiore ir klasikinis metodas tvirtovės Trento DOC ir Franciacorta.

Taip pat buvo rodomas nuolatinis ekologiškų ir „natūralių“ vynų populiarumas. Antrasis „Vinitalybio“ leidimas, skirta vieta sertifikuotų ekologiškų produktų gamintojams, pritraukė didelę minią, kaip ir „Vivit“ („Vigne Vignaioli Terroir“) parodų plotas.



Ketvirtus metus „Vivit“ skyriuje įsikūrė daugiau nei 120 mažų amatininkų firmų, kurios specializuojasi rankų darbo vynuose iš Italijos, JK, Prancūzijos, Vokietijos, Austrijos ir Slovėnijos.

Šių metų debiutas buvo Italijos nepriklausomų vynuogių augintojų federacijos Fivi sritis. Nuolatinis dalyvių srautas ragavo 56 augintojų, kurie gamina vyną su savo dvaro vynuogėmis, vynus.

„Organizaciją įkūrėme 2008 m., Joje dalyvavo 300 narių, o dabar jų yra daugiau nei 900“, - sakė Leonildo Pieropanas, „Fivi“ įkūrėjas ir ikoniško „Pieropan Soave Classico“ prekės ženklo savininkas.

Tačiau „Vinitaly“ nėra viskas verslas. Verona naktį šurmuliavo, kai lankytojai supakavo vietinius restoranus ir užeigas, o vietiniai vyno dvarai surengė įmantrias vakarienes.

Vyno entuziastas kokteilių vakarėlis, įvykęs kovo 22 d. miesto „Victoria Club“ bare, pritraukė šviesą iš Italijos ir JAV vyno pramonės, įskaitant Alessio ir Francesca Planeta iš Sicilijos firmos „Allegrini Estates“ pavadintos Marilisa Allegrini José Rallo iš „Donnafugata Marco Caprai“ iš garsiosios Arnaldo Caprai konsultacijos. enologas Riccardo Cotarella Matteo Lunelli, „Ferrari“ daryklos prezidentas ir Italijos garsiausių šefų virėjas Gianfranco Vissani.