Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Renginiai,

„Vinexpo 2009“

Kas dvejus metus Bordo mieste rengiama prestižiškiausia pasaulyje vyno ir stipriųjų gėrimų mugė „Vinexpo“ paprastai siejama su gausiu turtų ir prabangos demonstravimu. Šiemet įstrigusi frazė buvo „mažiau yra daugiau“.



2009 m. Renginyje, kuris vyko birželio 25–29 d., Stendai buvo ne tokie puošnūs, sraigtasparniu atvykusių rusų, apsivilkusių blingais, nebuvo, o pakabos, kurios dažnai lydi kontingentus iš viso vyno pasaulio, netrukdė praėjimai.

Net puikūs vakaro pilių renginiai, kurie supa saulėgrįžą, ​​buvo santūresni - tai rodo, kaip grand cru poros su krize.

Bet, nereikia būti klaidos, buvo pilami puikių metų vynai ir sudaryti sandoriai.



Dramatiška mugė sukuria sceną tam, ką pamatysime mažmeninės prekybos lentynose rudenį. Tai reiškia naujus vynus, kurie priskiriami kategorijai, kurią dabar visi mėgstame sakyti, kad mėgstame: butelis, kurio vertė mažesnė nei 10 USD. Tai nereiškia, kad klasifikuoti augalai bus pradėti pardavinėti už tą pačią kainą, kaip ir dvi „Starbucks“ latės, tačiau jūs pradėsite matyti naujus vyno ženklus iš geriausių Prancūzijos, Ispanijos, Italijos ir kitų pagrindinių vyno regionų rūmų.

Galimybė, o ne krizė
Dalyvavimas mugėse sumažėjo šešiais procentais, o kai kurie pagrindiniai žaidėjai, įskaitant Kalifornijos „Gallo“, Ispanijos „Torres“ ir „Boisset“ iš Burgundijos, nedalyvavo. Visoje mugėje krizė ūžė, kai kurie domėjosi, ar gamintojai nematė butelio dugno. Daugelis teigė, kad vartotojai nustojo pirkti lapkritį, tačiau, grįžę po šoko, jie pirko priepuolius ir pradėjo nuo kainų, pribloškiančių vyno pasaulį.

Skirtingai nuo ankstesnių laidų, kur režisieriai buvo išvykę prieš saulei leidžiantis antrą dieną, daugelis liko visam pasirodymui. Bordo karaliaus smeigtuko Bernardo Magrezo, „Château Pape-Clement“ savininko ir dešimčių kitų, prekyba nesibaigė iki ketvirtadienio paskutinio skambučio.

„Sprendimų priėmėjai yra čia“, - sakė Jackas Schlatteris, šveicaras, „Merryvale“ savininkas Napos slėnyje.

Nicolas Gailly, „Barton and Guestier“ generalinis direktorius, sugalvojo frazę, kuri tarsi užvaldė pasirodymo dvasią. „Nežiūrėkite į vakarų kalbas, mes visi sakome„ krizė “. Verčiau žiūrėkite į graikų kalbą, kur krizė yra „pasirinkimas“, ir į kinus, kur krizė yra „galimybė“, - sakė jis.

Vynai, kuriuos reikia žiūrėti
Taigi, ko galite tikėtis lentynose, kai 2009 m. Pasisuks į 2010 m. Už 10 USD ir mažiau patikrinkite etiketę ir kas gamina vyną. Atminkite, kad mažiau nei 10 USD nebus 30 USD vynas už trečdalį kainos.

Kainos / kokybės skiltyje nuo 10 iki 20 USD yra gera vieta ieškoti, neatsižvelgiant į tai, iš kur ji kyla. Nauji ekologiški vynai ir toliau žengia į priekį, įskaitant „Barton“ ir „Gustier“ („Diageo“) „Originel“ bei daugybę „Natural Merchants“ ekologiškų vynų.

Taip pat atkreipkite dėmesį, kad tai buvo pirmasis „Zinfandel Advocates and Producers“ (ZAP) pasirodymas parodoje. 'Mes nežinojome, kaip prancūzų pasaulis imsis mūsų vyno', - sakė ZAP iždininkas Richardas Floresas. „Tačiau someljė patiko mūsų„ tavo veidas “skonio profilis, mūsų teroras ir tas„ Zinfandel “yra unikalus“

Kas naujo vyno ir stipriųjų gėrimų pasaulyje
„Jean-Michel Cazes“ ir „Cazes“ šeima paleido „Echo de Lynch Bages“, intymiai „krikštydamos“ naują vyną puikiame šeimos restorane „Chapon Fin“ Bordo centre. Istorinis uosto namas „Ramos Pinto“ pristatė portugališkų negazuotų vynų asortimentą, kuriame vaizduojamas neįtikėtino Art Deco laikotarpio menas, išgarsinęs uosto namą (be abejo, kolekcininkų buteliai). Taip pat iš Douro, Tayloro Adriano tiltas sukūrė šurmulį, planuodamas atidaryti vėliau šiais metais „Yeatman House“ - prabangų kurortą ir vyno mokyklą tarp uosto namų, kurie atsiveria į Porto pusę.

Reperis ir aktorius, dar kitaip vadinamas „Ludacris“, Christopheris Beckas išleido konjaką „Conjure“, o Kinijos „So-Yang“ supažindino pasaulį su konjako arbata.

„Vinexpo“ ir „Bordeaux Chambre de Commerce“ pradėjo vyno obligacijų programą, suteikiančią aukščiausios kokybės „Bordeaux“ vynų pirkėjams galimybę rinktis Bordo obligacijas (be mokesčių) užuot gabenus į JAV ar Londoną. Nauda yra ta, kad kai investicinis vynas bus parduodamas, pavadėlis bus daug trumpesnis ir atsekamas. „Wine Enthusiast“ taip pat paskelbė apie naują vartojimo produktą - skaitmeninę spausdinto žurnalo versiją, kurią galite rasti svetainėje zinio.com.

Bet tai nebuvo viskas apie sandorius ir naujus produktus. Henry Preissas, kurio San Diege įsikūręs „Preiss Imports“ yra atsakingas už įdomiausius prancūziškus stipriuosius gėrimus, kurie atkeliauja į Amerikos krantus, Prancūzijos vyriausybė pagerbė daugiau nei 20 metų, kai amerikiečiams pristatė aukščiausios kokybės ir vienos partijos spiritinius gėrimus. Trečiadienio ceremonijoje Jean-Pierre Cointreau, „Groupe Renaud-Cointreau“ prezidentas, Preissui įteikė istorinį „Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole“ medalį. „Mérite Agricole“ yra seniausias Prancūzijos pilietinis apdovanojimas, antras po garsiojo „Legion d’Honneur“.

Mugei pasibaigus, „Vinexpo“ vadovas Robertas Beynatas šou įvertino 100 balų skale. „Atsižvelgiant į ekonomiką, tai buvo 90 balų. Geras pasirodymas “.