„ABC“ (Anything But Chardonnay) minią gali išjungti buteliai, kuriuose jų skoniui yra per daug ąžuolo, tačiau tai nereiškia, kad jie turi atsisakyti vynuogių. Neuždengtas „Chardonnay“ gali susigrąžinti net aršiausius niekintojus. Žemiau pateiktuose vynuose pateikiami įvairūs skoniai ir tekstūros, visa tai pasiekiama nenaudojant ąžuolo statinės.

„Morgan 2015“ „Metallico Unoaked Chardonnay“ (Monterėjus) 22 USD, 92 taškai. Tai yra nerūdijančio plieno išpilstymas, atliktas teisingai. Ant nosies matyti citrusiniai žaliosios citrinos aromato, apelsino kauliuko, ką tik sunokusio Azijos kriaušės aromatai. Tekstūra yra nepaprastai patraukli gurkšnyje, kai susmulkintos kreidos skoniai susitinka su yuzu žievelėmis, nektarinas ir baltasis persikas išlieka žvalūs. Rožinio greipfruto žievė baigia apdailą. Redaktorių pasirinkimas. —Mattas Kettmannas

„Sightglass 2016“ „Conner Lee Vineyard Chardonnay“ (Kolumbijos slėnis (WA)) 22 USD, 91 taškas. Šis vynas buvo fermentuotas ir sendintas iš nerūdijančio plieno. Aromatai suteikia grynų obuolių, Bosc kriaušių ir žvakių vaško natų. Gomurys yra skaidrus ir trapus, kreminio pojūčio ir ilgo užbaigimo. Tai daro įspūdį. Redaktorių pasirinkimas. —Seanas P. Sullivanas

„Rivera 2016 Prelude No. 1 Chardonnay“ („Castel del Monte“) 20 USD, 90 taškų. Pirmą kartą šis išpilstymas buvo pagamintas 1985 m. Ir buvo pirmasis komercinis „Chardonnay“, pagamintas Apulijoje. Praėjus daugiau nei 30 metų, tai yra tvirta veislės, auginamos ant Castel del Monte DOC kalkakmenio kalvų, atvaizdas. Fermentuotas iš nerūdijančio plieno ir sendintas cementinėse talpyklose, šis vynas išryškina brandą, patiriamą prieš įtemptus mineralinius pojūčius. Sultingi persikų ir medunešio melionų skoniai yra apvynioti susmulkintų uolienų šerdimi. Tai yra švelnus jausmas, tačiau subalansuotas skatinant rūgštingumą. Redaktorių pasirinkimas. —Aleksandras Peartree'as

Domaine'as Gueguenas, 2016 m. Chablis, 30 USD, 89 taškai. Šis vaisių derlius duoda traškios tekstūros vynų. Šis vynas siūlo citrusinių vaisių ir kreminių obuolių skonį, kuris dar labiau pakelia rūgštingumą ir lengvą prieskonių skonį. Tai gyvas, vaisinis ir paruoštas gerti . —Rogeris Vossas

„Eikendal 2015“ Janina Unwooded Chardonnay (Vakarų Kapas) 16 USD, 89 taškai. Tai ryšku ir patrauklu, ant nosies ir burnos lengvai džiugina šviežio obuolio minkštimo, medunešio, citrusinių vaisių kauliuko ir geltonų žiedų natos. Lengvai akytoji tekstūra ir ryškus rūgštumas formuoja apdailą, o paskutinės natos - aitri obuolys ir slyva. Gerti dabar. —Laurenas Buzzeo

Kodėl jūsų „Chardonnay“ skonis toks, koks yra

Toad Hollow 2016 Francine's Selection Unoaked Chardonnay (Mendocino grafystė) 15 USD, 89 taškai. Gaivūs tešlos aromatai, traškūs citrusiniai ir obuolių skoniai bei lengva sviestinių, riešutų niuansų antklodė daro šį skanų ir sudėtingą vyną. Jis yra lengvo ir vidutinio kūno, yra lygios tekstūros ir ryškių vaisių. Redaktorių pasirinkimas. —Jimas Gordonas

„Wagner 2016 Unakaked Chardonnay“ („Finger Lakes“) 12 USD, 89 taškai. Druskos tirpalas ir jūros vėjas suteikia gaivų, jūrinį patrauklumą šiam elegantiškam nejudintam „Chardonnay“. Tai pliušinis ir putlus burnos pojūtis, tačiau įtvirtintas stiprinant citrinos, mandarino ir greipfrutų skonį. Gerti dabar iki 2020 m. Geriausias pirkimas. - Anna Lee C. Iijima

„Domaine du Tariquet 2016 Chardonnay“ (Côtes de Gascogne) 14 USD, 87 taškai. Vynas yra lengvas, tačiau taip pat pasižymi labai puikiu vaisiškumu ir puikiu subalansuotu rūgštumu. Kreminės tekstūros ir geltonųjų vaisių, taip pat citrusinių vaisių skonio vynas yra gaiviai vaisinis ir pasižymi puikiu galutiniu rūgštumu prinokusiame, suapvalintame kontekste. Gerti dabar. —R.V.

„Zolo 2016“ tvariai auginamas ūkis auginamas ir buteliuose nešildomas „Chardonnay“ (Mendoza) 10 USD, 86 taškai. Pagrindiniai tropinių vaisių aromatai nusėda ant ananasų. Šis neužmuštas „Chardonnay“ yra gomurio melionas, pasižymintis dideliu rūgštumu. Sunkūs, prinokę persikų, melionų ir kriaušių skoniai finiše pasuka link mango. Geriausias pirkimas. —Michaelas Schachneris