Šiemet minimas 33-asis „Nedbank“ Keipo vyndarių gildijos aukcionas , Pietų Afrikos renginys, pripažintas pagrindiniu vyno aukcionu, atviru tiek plačiajai visuomenei, tiek vyno prekybai. Rugsėjo 30 d., Šeštadienį, „Spier“ konferencijų centre, Stellenbosch mieste, vyksta retų, riboto tiražo ir nedidelių partijų rinkiniai, kuriuos išimtinai renginiui gamina Keipo vyndarių gildijos, 49 geriausių Pietų Afrikos vyndarių asociacijos, nariai.

Tai galimybė įsigyti vienaragių cuvée iš geriausių šalies vyndarių. Neabejotinai JAV susidomėjimas Pietų Afrikos vynu auga dėl dviženklio kiekio augimo 2017 m. Pirmąjį pusmetį, palyginti su 2016 m., Nėra geresnio laiko savo kolekcijos statybai ar rūsio sandėliavimui.

Narystė Keipo vyndarių gildijoje suteikiama tik pakvietus. Ji taikoma vyndariams, pripažintiems aukštais meistriškumo standartais, kurie ne mažiau kaip penkerius metus gamina išskirtinius vynus ir aktyviai dalyvauja rūsio vyndarystės operacijose nuo derliaus nuėmimo iki išpilstymo.

Vynai, kuriuos Cape Vyndarių gildijos nariai tiekia aukcionui, yra sukurti tik renginiui ir negali būti parduodami kitur. Visi jie turi „Cape Winemakers Guild“ etiketę (nors kapsulei taikoma asmeninė vyno gamintojo ar prekės ženklo estetika), kuri neša aiškų gravitą ir užtikrina butelio viduje esančių sulčių kokybę. Visus aukciono vynus griežtai tikrina gildijos degustacijos komisija ir išbando nepriklausoma laboratorija.

Šių vynų tikslas yra atstovauti vyno gamybos kompetencijai, didinti Pietų Afrikos vynų standartą ir tarptautinę reputaciją. Ir jie nenuvilia. Aklai ragaudami šių metų vynus, praktiškai visi jie įvertina 90 ar daugiau balų pagal mūsų 100 balų skalę, o dauguma yra „Cellar Selections“, kurie puikiai subręs per ateinančius 5–15 metų, kai kuriais atvejais net ir daugiau.

Šiais metais aukcione yra 65 prekės, iš jų 42 raudonieji vynai, 18 baltųjų vynų ir vienas putojantis vynas „Méthode Cap Classique“. Jei norite gauti daugiau informacijos apie 33-ąjį gildijos aukcioną 2017 m. Rugsėjo 30 d. Arba užsiregistruoti pagal įgaliojimą, apsilankykite capewinemakersguild.com

Viršutiniai balti vynai

Paulas Cluveris 2016 m. Keipo vyndarių gildijos vagono ratas „Chardonnay“ („Elgin“) 94 taškai. Vyndarys: Andries Burger. Visada stulbinantis 2016 m. Vagono takas suteikia nepriekaištingą pusiausvyrą, šviežumą ir minerališkumą, kurį galima lengvai išversti į tai, kad vynas klaidingai laikomas vienu iš kito žymiojo Senojo pasaulio Šardonėjaus regiono ir tikriausiai maždaug penkis kartus didesne kaina. Jis yra sunokęs ir skrudintas, su esamomis, tačiau rafinuotomis kepto obuolio, citrinos meringue ir skrudintų lazdyno riešutais natomis, kurios palieka jus prašyti daugiau. Sodrią burnos ertmę iš karto atsveria puikus, ryškus rūgštumas ir akmeninis minerališkumas, prieš tai nesibaigiant apdailai sugrįžtant į paskrudinto brioche ir prieskonių citrusinių vaisių žievelės natas. Tikras apsvaiginimo atstovas, kuris sulauks 2028 m.

„DeMorgenzon 2016“ Cape Cape vyndarių gildija Roussanne (Stellenbosch) 93 taškai. Vyndarys: Carl van der Merwe. Tai pirmasis vyndario Carl van der Merwe vynas CWG aukcione (kartu su jo raudonu mišiniu „Gravitas“), ir jis stulbina tiesiog pro vartus. Nosis atsiveria šviežiomis, bet prinokusiomis vaškinio meliono ir persiko natomis, kurias pabučiuoja džiovintų fynbų ir lengvai paskrudinto ąžuolo užuominos. Vidutinio svorio gomurys yra panašiai koncentruotas ir gerai subalansuotas, pasižymintis dideliu rūgštingumu ir subtilia tanine tekstūra, suteikiančia ilgį ilgam besivystančiam paviršiui. Nors tai tikrai skanu dabar, tai bus sena ir iki 2023 m.

„Ataraxia 2016“ Cape Cape vyndarių gildija pagal Gavelio Chardonnay (Hemel en Aarde) 93 taškai. Vyndarys: Kevinas Grantas. „Under the Gavel“ visada yra stulbinantis CWG pasirinkimas, o 2016 m. Jis yra turtingas ir prinokęs nuo pat pradžių, su gausiais medienos grotelių persikų, medaus rasos ir skrudintų briocų kvapais, kurie vilioja ir džiugina. Vidutinio svorio gomurys yra lygus ir gundantis, tačiau galiausiai jį subalansuoja puikus citrinų rūgštingumo pjūvis ir druskingas mineralas, atnaujinantis apdailą. Tai galinga, bet ne per daug, su visais elementais pusiausvyroje, o tai reiškia, kad ji turėtų gražiai senti iki 2025 m.

Į viršų raudoni vynai

Adi Badenhorst & Duncan Savage 2016 Cape Cape vyndarių gildijos „Love Boat Red“ (Swartland) 94 taškai. Vyndariai: Adi Badenhorst & Duncan Savage. 65% „Shiraz“, 27% „Grenache“ ir 8% „Cinsault“ mišinys. Šis dviejų draugų mišinys yra ryškus ir gyvybingas, panašiai kaip jų asmenybės. Puokštė apgaubta vaisių charakteriu, išreikštu berniukų, mėlynių ir aviečių bangomis, kurias visi nudžiugina suspaustų violetinių žibuoklių ir šviežių fynbų akcentai. Vidutinio svorio gomurys yra pilnas kūno ir skonio, jo tekstūra yra tokia, kaip susmulkintas aksomas ir išlikę prieskoninių uogų ir kramtomojo šokolado pyrago skoniai ant ilgos, besikeičiančios apdailos. Šiuo metu kūdikis, nors ir skanus, turėtų sulaukti 2026 m.

„Newton Johnson 2016“ Cape Cape vyndarių gildija „Windansea Pinot Noir“ (Aukštutinis Hemelo ir Aardės slėnis) 92 taškai. Vyndarys: Gordonas Newtonas Johnsonas. Tai toks gražus ir elegantiškas Pinotas, tikrai ne tai, ko dauguma galėtų tikėtis iš „Naujojo pasaulio“ vyno regiono. Tai išreiškia meistrišką pusiausvyrą, kurią Pietų Afrikos „Pinot“ gali pasiekti pagal Naujojo Pasaulio prinokusių raudonųjų vaisių pobūdį su ryškiu rūgštumu ir žemišku miško grindų dominavimu pasižyminčiu Senojo pasaulio subtilumu. Spaudžiami gėlių tonai yra derinami su raudonųjų vyšnių, kolos prieskonių ir pomiškis visoje. Šilkinis ir lygus, jis siūlo minkštus, puikius taninus, kurie kažkaip vis tiek sugeba pateikti dabartinę bendros pusiausvyros ir harmonijos struktūrą. Gerti dabar – 2023 m.

„Boekenhoutskloof 2015“ kyšulio vyndarių gildijos aukciono rezervas „Cabernet Sauvignon“ („Franschhoek“) 94 taškai. Vyndarys: Marcas Kentas. Nors galbūt geriau žinomas dėl savo klasikinio „Boekenhoutskloof Syrah“ ar „Semillon“, NENUVOKKITE nuvertinti Marco Kento „Cabernet“ galios ir grožio. Tai tikras stulbinantis žmogus, kupinas gerai subalansuotos ir susikaupusios jėgos, leidžiančios manyti, kad tai vynas, į kurį įtraukta tolima kelionė. Joje gausu prinokusių, tankių juodųjų vaisių aromatų ir skonių, išreikštų juodų slyvų, uogų ir vyšnių bangomis, kurias pabrėžia malonūs žaliųjų pipirų, saldymedžio šaknų ir apdegusios žievės užuominos. Jis yra drąsus ir tvirtai sukonstruotas gomuryje, o tvirti taninai ilgai išlieka ant kramtomos, cigarečių dėžutėje pagardintos prieskonio. Gerti 2022–2028 m.

Norėdami pamatyti visą šių metų aukcionų vynų apžvalgų sąrašą, paspauskite čia .