Vyno ir maisto derinimas yra menas. Tam reikia rasti tekstūrų ir skonių pusiausvyrą, kurią derinant galima įtikinti geriausias gėrimo savybes. Bet ką daryti, jei nesate tikri, kas su kuo tinka? Įvairių sūrių, mėsos ir kitų užkandžių užtepėlė (dar žinoma kaip kepsnių lenta) sukuria puikias sąlygas įdomiems ir netikėtiems poroms. 

Žinoma, norint įgyti daugiau patirties kepant kepinius, reikia tinkamos kepimo lentos. Ir kaip sakoma, pirmiausia valgai akimis, todėl apgalvotas dėmesys lėkštėms yra labai svarbus. 

Pirmiausia pagalvokite, ką ketinate aptarnauti. Žvaigždžių lentoje bus saldus, sūrus, aštrus ir net aštrus pasirinkimas. Žinoma, jūs negalite suklysti su klasika. Sūris ne veltui traukia minią – rinkitės įvairaus amžiaus ir gydomųjų ožkų, karvių, avių ir mėlynojo pelėsinio sūrio mišinius. Kai kalbama apie mėsa, rinkitės mėsos mėsą (pagalvokite apie tepamus rillette, paštetus ir terrines). Jei planuojate patiekti mažai alkoholio ir daug rūgščių turinčius vynus, nepraleiskite žalio ar juodo alyvuogės.  

Tau taip pat gali patikti: Kas yra vyno sūris ir ar galite jį derinti su vynu?

Panardinimai taip pat yra puikus priedas prie kepimo lentos. Paįvairinkite dalykus naminis pimento sūris arba Muhammarra, Artimųjų Rytų raudonųjų pipirų ir graikinių riešutų padažas. Dėl didelio ir žemo žaidimo, masyvas sūrūs krekeriai ir traškučiai yra žaisminga alternatyva patikimiems Carr's batonams ir pjaustytam batonui. Būtinai įmeskite riešutų ir džiovintų vaisių (mes iš dalies pav ) už gerą priemonę.  

Atsižvelgdami į visa tai, apsvarstykite a kepsnių lenta su mažais indais kad jūsų sklaida būtų organizuota ir tvarkinga. 

Tada apsvarstykite, kaip žmonės valgys. Ar jūsų svečiai dažniausiai valgys prie stalo? Jei taip, a Lazy Susan panaši lenta viskas bus pasiekiama ranka. Jei esate labiau maišantis ir maišantis šeimininkas, apsvarstykite ką nors nešiojamojo, pavyzdžiui, šis akacijos medienos lenta su atskirais serviravimo padėklais, kuriose yra įpjovos vyno taurėms laikyti.  

Priegloba yra labai panaši į spektaklio pastatymą – nuo ​​mąstymo apie savo personažus iki komplekto kūrimo pagal jūsų stalo peizažą. Drąsesniems ir teatrališkesniems, an „viskas viename“ dekanteris ir kepimo lenta užtikrina, kad vynas liktų dėmesio centre ir gali pavogti pasirodymą dramatiškai.  

Žemiau mes suapvalinome septynias mėgstamiausias kepinių lentas, skirtas visų tipų šeimininkams. 

---

Akacijos medžio ir marmuro Lazy Susan 16 dalių serviravimo rinkinys

Lazy Susan serviravimo lenta turi du nuimamus marmurinius įdėklus, kuriuos galima įdėti į šaldytuvą prieš svečiams atvykstant, kad maistas būtų atvėsęs patiekiant. Rinkinyje yra 3 sūrio peiliai, 3 metaliniai serviravimo kirtikliai, 3 metaliniai serviravimo šaukštai, 3 keraminiai dubenys ir 1 keraminė spiralinė indelis.

179 USD Vyno entuziastas

Akacijos medžio ir marmuro sūrio lenta su įmontuota sūrio pjaustykle

Integruota sūrio pjaustyklė puikiai pjauna; gali būti naudojamas svečiams apsitarnauti arba kaip paruošimo stotis. Yra trys sūrio peiliai. Su juodomis geležinėmis rankenomis, kad būtų lengva nešiotis ir laikyti peilius.

119 USD Vyno entuziastas

„Viskas viename“ akacijos medžio sūrio lentos ir vyno grafino serviravimo rinkinys

Dvylikos dalių rinkinį sudaro 1 sūrio lenta su laikymo stalčiumi, 1 kvarcinis įdėklas, 1 dekanteris, 1 spiralinis aeratorius, 1 geležies dekanterio stovas, 3 keraminiai serviravimo dubenys, 3 nerūdijančio plieno sūrio peiliai, 1 kamščiatraukis. Nuimamas ketvirčių įdėklas gali būti atšaldytas šaldytuve prieš atvykstant svečiams, kad patiekiant sūris ir kepiniai būtų vėsūs. Galima įsigyti dekanterį, suasmenintą su inicialu ir pavadinimu.

166,99 USD Vyno entuziastas

Cheesy Puns 8 colių individualios sūrio lentos ir teptuvai (6 vnt. rinkinys)

Komplekte yra šešios 8 colių medinės lentos su pritvirtintais rankomis dažytais barstytuvais. Ant kiekvienos lentos išgraviruotas gudrus vyno ir sūrio posakis. Pagaminta iš patrauklios, patvarios mango medienos; maistui saugi apdaila.

34,99 USD Vyno entuziastas

Statinės įkvėpta 18 colių „Lazy Susan“ sūrio lenta su skirstytuvu

Didelis dydis, skirtas gausiai užtepimui ir kūrybiniams pristatymams. Nuimamas skirstytuvas lengvai sutvarko sūrį, pyragus, riešutus, vaisius ir kitus kąsnius. Pagaminta iš patvarios akacijos medienos masyvo ir dekoratyvinio geležinio lanko apdailos.

119 USD Vyno entuziastas

Statinės įkvėptas akacijos medžio ir lentos pasukamas sūrio lentos rinkinys

Rinkinyje yra besisukanti sūrio lenta su lentos krašto akcentu, 4 sūrio peiliai, 4 šakutės, 3 lentos sūrio žymekliai, 3 keraminiai dubenėliai, 2 vnt. Maistui saugi muilo akmens kreida. Edge yra maistui tinkami lentos dažai, skirti sūriams ar posakiams ženklinti. Viršutinė lentos pasukama priedai; turi magnetinį uždarymą saugojimui.

129 USD Vyno entuziastas

Akacijos medienos serviravimo lenta ir kokteilių užkandžių lėkštės su vyno taurių laikikliais (7 dalių rinkinys)

Rinkinyje yra 1 ovali lėkštė ir 6 užkandžių lėkštės vynui, sūriui ir užkandžiams. Lėkštėse su kotelių laikikliais svečiai gali laisvai valgyti ir gerti. Lėkštės dedamos į lėkštę, kad būtų patogu naudoti ir laikyti.

69,99 USD Vyno entuziastas

Parduotuvėje

Vyno entuziastas „Somm“ universali rankomis pūsta vyno taurė

Sandėlyje | $ 34,99

Apsipirk dabar