Nuo to laiko, kai jis dirbo Italijos Chianti regione, Scottas McLeodas sukūrė vienintelį maniją: gaminti vyną klasikinės Europos vyno daryklos - dvaro vynuogyno, pagrįsto išskirtinai terroir, būdu.

„Žemė yra tai, ką mes parduodame, ką tvarkome, ką ūkininkaujame, kuo kasdien vaikštome“, - pareiškia McLeodas ir aiškiai priduria: „Tu esi tavo žemė“. Taigi, kai 1991 m. Paskambino Francisas Fordas Coppola, norėdamas prisijungti prie jo „Rubicon Estate“, McLeodas pašoko. 'Aš norėjau to darbo iškart!' jis prisimena. „Aš negalėjau laukti. Kas yra Kalifornijoje geresnė istorija nei „Inglenook“ istorija? “

„Inglenooko istorija“, žinoma, yra vyno darykla, Napos slėnyje 1880 m. Įkurta suomių jūrų kapitono Gustave'o Niebaumo. Jis tapo vienu didžiausių Amerikoje, tik liūdnai pavertęs ąsočių vynų gamintoju. Originalus vynuogynas buvo padalintas. Dingo puikus „Inglenook“ vardas. Įveskite Coppola. Nusipelnęs „Krikštatėvio“ filmų sėkmės, 1975 m. Jis pradėjo 20 metų pastangas surinkti dvaro vynuogyną - pastangų, kurį jis galiausiai pasiekė 1995 m. prinokę taninai, buvo kieti ir rūgštūs “, - sako McLeod.

McLeod prisimena problemas, su kuriomis jis susidūrė nuo pat pirmos dienos 1991 m.. Vyno gamybos įrenginiai buvo kaimiški. Vynuogynas sirgo filoksera. Net skanduodamas „Cabernet Sauvignon“ kiekį gatavame vyne („McLeod“ galų gale jį padidino iki vidutiniškai 90%), jis turėjo saugotis nesėkmingų metų, pavyzdžiui, 1998 m., Kai rekomendavo nebūti „Rubicon“. „[Pranciškus] pasakė:„ Jei nenorite, tai mums nepavyksta! ““ Nepaisant to, kad „bendrovė buvo labai skolinga, todėl mums buvo motyvacija kuo daugiau „Rubicon“. “

„Coppola“ visiškai pripažįsta McLeodą už tai, kad padėjo atkurti turtą. Kino režisierius atšaukia McLeodo indėlį: „Skoto meilė žemei tiek Italijoje, tiek čia, Rutherforde, yra jo sugebėjimas iš didžiųjų itališkų tradicijų pasisemti idėjų, kurios galėtų tikti Napos slėniui, savo jautrios nuomonės apie visus sprendimus, susijusius su mūsų pagrindiniais aukščiausios kokybės čia pagaminto vyno siekimas ir jo darbas užtikrinant „Cabie Sauvignon“ „Niebaum“ klono atkūrimą - visi pakėlė kartelę. Skotas, - apibendrina Coppola, - yra gyvybiškai svarbi dvaro paveldo dalis.

Be pavyzdinio vyno „Rubicon“, „McLeod“ gamina „Cask Cabernet“ (100% „Cabernet“, kuris yra originalaus „Inglenook“ vyno ryte), „Blancaneux“ (baltas Ronos mišinys) ir „RC Reserve Syrah“ (pavadintas Coppolos sūnaus Romano vardu). taip pat kai kurie klubiniai vynai. Raudonieji vynai visų pirma apibūdina Rutherfordo vakarinę pusiasalio teritoriją, o vynuogynas išlieka bene puikiausia savybe Rutherforde. Vadovaujant vyriausiajam vynuogininkystės specialistui McLeodui, neseniai jis gavo visišką ekologišką sertifikatą.

McLeod atsidavimą vynuogynui vertina jo amžininkai. 'Skotas supranta vynuogyno indėlį į vyno kokybę ir turi galimybę susidoroti su Rubikonu, vienu iš istoriškai puikių Napos slėnio vynuogynų', - sako superveisėjas Andy Beckstofferis.

Eidamas į priekį, McLeodas mato, kad „Rubicon“ vynai „gerėja ir gerėja“. Jis didžiuojasi tuo, kad 1700 arų ploto „Rubicon“ siuntinys „vis dar nepažeistas, net kai [Napos slėnio] populiacija didėja ir eismas blogėja“.
McLeod tinkamai gerbia savo darbuotojus. „Niekada nenorėjau pats gaminti vyno. Viskas, ką darome, yra su komanda “.

Už vadovavimą vienam didžiausių ir spalvingiausių Napos slėnio vynų, pasiekus tiek, kiek jis turi būdamas jaunas, būdamas 47-erių, įgyvendinęs savo reikliai kuriančio viršininko viziją, Scottas McLeodas yra „Vyno entuziasto metų vyndarys“.