Rudy Buratti, vyriausiasis vyno gamintojas Banfi pilis , mirė šeštadienį būdamas 56 metų Toskanoje, Italijoje.

Buratti gimė Bleggio Superiore, Trento mieste. 1981 m. Jis baigė Italijos San Michele Alto Adige žemės ūkio universitetą, kuris yra viena geriausių pasaulio enologinių mokyklų. Baigęs studijas, jis nusprendė „eiti į pietus“ ir stažuotis besikuriančiame Castell Banfi dvare Montalcino mieste, Italijoje, „bent jau derliaus ar dviejų metų, norėdamas sužinoti, ar galėčiau ko nors išmokti“.

Buratti oficialiai prisijungė prie vyno gamybos komandos Castello Banfi 1983 m. Viena iš pirmųjų jo pareigų vynuogyne buvo kokybės kontrolė. Tai buvo jo ir vyno daryklos JAV savininkų bei Italijos vadovybės koncepcija, kurią paisė didžiausias dėmesys, ir tai neabejotinai paaiškina greitą dvaro sėkmę. Kartą jis sakė: „Kokybės kontrolė yra labai svarbi norint išreikšti savo unikalią terroir, išlaikyti pastovų stilių ir išlaikyti reputaciją, kurią pelnėme per pastaruosius tris dešimtmečius“.

1999 m. Jis buvo paskirtas vyriausiuoju vyndariu, pakeisdamas jo ilgametį mentorių Ezio Rivellą. Kalbėdama priėmime po Buratti laidotuvių pirmadienį, Rivella apibūdino Buratti kaip „vyndarį visomis šio žodžio prasmėmis, jautrų ir gerai pasirengusį, tyrinėtoją, kuris siekė nuolat tobulėti. Rudy buvo rimtas vadybininkas, Trentino iki savo gyvybės. Netekome puikaus žmogaus ir pavyzdingo profesionalo “.

Mirties metu Buratti prižiūrėjo devynių vadovų ir 50 rūsių darbuotojų komandą ir patyrė tiesioginį ryšį su Mariani šeimos savininkais Castello Banfi.

Jis buvo pirminės komandos, kuri išskyrė ir užregistravo 15 optimalių Sangiovese vynuogių klonų, dalis, kad pagamintų išskirtinį Brunello di Montalcino, pritaikytą Castello Banfi dvaro mikroklimatui. Tiems, kurie girdėjo jo pranešimus, užbūrė jo „evangelinė aistra“ Sangiovese vynuogėms, Brunello vynui ir unikaliam Montalcino terroirui.

Jis taip pat parašė kartu su „Banfi“ kolegomis ir Pizos bei Milano universitetų profesoriais. Kompetencijos siekimas , atvejo analizė, kurioje išsamiai aprašyti Banfi tyrimai ir plėtra per pastaruosius 35 metus.

Buratti taip pat buvo žmogus, kuris nežiūrėjo į save per daug rimtai, tačiau labai rimtai žiūrėjo į savo vynus.

Kartą jis atsakė vienam pašnekovui, kuris paklausė apie seną gero vyno pjūklą, kuris gaminamas vynuogyne, o ne rūsyje: „Kai mūsų vynuogyno valdytojas atneša man gerų vaisių, jis mėgsta man priminti, kad mano darbas jų nesukti. aukštyn!

„Bet visiškai rimtai, gerai pagamintas vynas turėtų atspindėti dirvą, kurioje jis auga, regiono mikroklimatą ir unikalias to derliaus sąlygas. Vyndarys vaidina vynuoges per vyninę ir taip, elkitės kaip minimalistas, tačiau imkitės priemonių, reikalingų joms tiksliai išnaudoti savo potencialą “.

Buratti liko žmona Ursula Ciola ir dvi dukterys.