Tam reikia tik vienos nykios dienos, praleistos klajojant aplink Barselona suvokti, kad katalonai moka gyventi. Tiksliau, jie moka atsipalaiduoti, dažniausiai su gėrimu rankoje. Norint gauti visapusišką patirtį, reikia žinoti visos dienos gėrimų ir užkandžių ritmą. Tai yra požiūris, kurį galite lengvai pritaikyti naudodamiesi šiais patarimais. Pradėkite nuo nedidelio alaus ir lengvo vidurnakčio valgio. Atneša popietė vermutas ir sūrūs kąsneliai. Vėliau seka vakarienė su vynu ratafija , vietoje pagamintas virškinimas.

Ryto vidurys

Regionas ir ypač Barselona yra amatų alaus renesanso viduryje. Amerikos emigrantų vadovaujamas judėjimas atnešė aukštos kokybės liejinių antplūdį. Pagamintas alus „Edge Brewing“ fortas ir „Montseny“ alaus įmonė (CCM) galite rasti JAV. Norėdami gauti autentišką patirtį, suporuokite juos su Ispanų tortilija , panašus į frittatą kiaušinių patiekalas, užpildytas bulvėmis ir svogūnais. Rungtynės dažniausiai randamos pusryčių meniu visoje Ispanijoje.

Popietė

Vermutas čia buvo pagrindinis dalykas dar prieš tai, kai kiti laikė jį madingu, o raudonaisiais vermutais dažnai mėgaujamasi ne tik su ledu ir apelsino skiltele. Kai kurie pasirinkimai išbandyti valstybę yra protingai suprojektuoti buteliai „Casa Mariol Vermouth Black“ ir Išvykimas Creus MUZ , žolelių, rubino eliksyras.

Tradicinis susitinka su modernu Madride

Katalonijoje gėrimas dažnai derinamas su sūriais tapais, iš kurių vadinamos konservuotos jūros gėrybės konservai . Vietos konservų gamyklose parenkamos aukščiausios kokybės jūros gėrybės ir supakuojamos su specialiais aliejais, padažais ar daržovėmis. Tarp populiariausių variantų yra aštuonkojis su paprikos padažu, kakliukai alyvuogių aliejuje ir skustuvų moliuskai sūryme. Namie atkreipkite dėmesį į tokius gamintojus Konservai iš Kambados , Ramonas Peña ir Espinaler .

Vakaras

Kataloniškos dienos baigiasi aromatiniu žolelių likeriu iš šviežių graikinių riešutų ir kitų vaisių, prieskonių ir žolelių. Jei alkoholio kiekis paprastai yra 26–29%, jis supakuoja smūgį. Jis nepasiekiamas JAV, todėl pasirinkite tokį pat stiprų virškinimą, kaip nocino arba vaistažolių amaro, praleisti aplink stalą po vakarienės.