Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Įžymybių Virėjai,

Klausimai su „Bitchin’ Kitchen “vedėja Nadia Giosia

Ką gaunate, kai derinate Lady Gagą su namine diva? Nadia G. Monrealyje gyvenanti kulinarinių knygų autorė ir televizijos laidų vedėja savo receptais garsėja tiek pat, kiek virtuvėje dėvimi trijų colių vyšniniai stiletto kulniukai - jau nekalbant apie menkai apsirengusius raumenis savo kulinarinėje knygoje „Bitchin 'Kitchen Cookbook“: Rok savo virtuvę ir leisk berniukams išvalyti netvarką („Globe Pequot“, 2008). MES paklausėme Giosios apie jos mėgstamiausias vyno ir maisto poras, karštus jos šou vyrukus ir itališką liaudies muziką.



Vyno entuziastas: Sakėte, kad žavitės Martha Stewart. Kodėl?
Nadia Giosia: Marta įteisino namų ruošą dar tada, kai maisto gaminimas ir dekoravimas buvo savaime suprantamas dalykas. Ji pavertė „moterų darbą“ imperija, o už tai jūs turite suteikti jai rekvizitus. Ji sukūrė išskirtinį prekės ženklą, nors mes skiriamės milijonu būdų.

MES: Kokia „Bitchin‘ Kitchen“ istorija „Cooking Channel“?
NG: Aš padariau mažą stand up komediją ir pagalvojau: „Ar nebūtų nuostabu daryti komedijos šou apie maistą?“ Taigi pradėjau internete, kur galite gauti stebėtojų ir sukurti bendruomenę. Tai pradėjo laimėti apdovanojimus. Dirbau ilgiausiai, septynias dienas per savaitę, 12–15 valandų per dieną, nemokėdamas atlyginimo, tikėdamasis patekti į pagrindinį prizą. Tada „Cooking Channel“ man pasiūlė laidą.

MES: Kokie tipiški pusryčiai ir vakarienė?
NG: Stengiuosi namuose valgyti lengvai ir sveikai, subalansuoti visus skanius gėrius, kuriuos suku savo pasirodyme. Kai kurie mano mėgstamiausi receptai yra kiaušinių baltymai, karamelizuoti svogūnai ir figų džemo sumuštiniai, avinžirnių karis arba aštrus čili.



MES: Kokie yra jūsų mėgstamiausi alkoholiniai gėrimai ir maisto poros?
NG: Radikono 2001 m. Ribolla Gialla. Tai pilnas kūno gintaro vynas. Įdomu tai, kad tai baltasis vynas, kuris yra perdirbamas kaip raudonas, todėl jūs jį geriate kaip raudoną kambario temperatūroje. Tai puiku su viskuo. Man patinka su medaus nuga šokolado fondiu. Nesu didelis alaus gėrėjas, bet aš mėgaujuosi ledu šaltu gintaro alumi. Kalbant apie kokteilius, kol jis nėra per saldus, aš esu žaidimas. Nuo senosios mokyklos „Pisco“ šaltinių, iki šiuolaikinės molekulinės mikologijos, iki paprastų degtinės uolų.

MES: Kaip sugalvojai savo išvaizdą?
NG: Drabužiai man visada buvo saviraiškos forma. Užaugau grunge epochoje, vėlyvoje paauglystėje tapau panku, dvidešimties pradžioje - šiek tiek glam. Taip pat stebėjau daug stiprių moterų komikų / divų. Madonna ir Lady Gaga neabejotinai nustūmė voką. Moterys yra sudėtingos būtybės. Manau, kad tai atspindi mano asmeninis stilius.

MES: Kas yra su karštais vaikinais?
NG: Užaugau stebėdama moteris, prekiaujančias bikiniais, pardavinėjančias alų, todėl pagalvojau: „Aš turėsiu šiek tiek atvirkštinio seksizmo ir turėsiu išplėštą bičiulį“.

MES: Pastebėjau, kad jau turite daug PR tvarkytojų.
NG: Visi tampa gana užsiėmę šiuo verslu. Taigi malonu, kad šalia yra komanda, padedanti viską padaryti. Visus metus, kai kūriau komediją, turėjau palaikyti save kurdamas interneto svetaines ir kurdamas prekės ženklą, todėl man rinkodara ir viešumas yra tokie pat svarbūs kaip ir produkto kokybė. Galite turėti geriausią produktą pasaulyje, bet jei niekas apie jį nežino, kokia prasmė?

MES: Dirbate prie komedijų dainų „YouTube“. Papasakok man daugiau apie tai.
NG: Man patinka muzika, o rokenrolas visada buvo didžiulė mano gyvenimo dalis. Aš dirbu prie albumo: pora komiškų dainų, keletas purvinų garažo rokų ir, patikėkite tuo ar ne, kai kuri pankiška italų liaudies muzika. Kalbant apie tai, kur jis eis, pamatysime.

Beveik garsių virėjų konkursas