Praėjusį vakarą Niujorke praūžė audringas dangus, kai 1800 vyno ir maisto mėgėjų susirinko į stulbinantį David H. Koch teatrą Linkolno centre, kur vyno entuziastai kasmet surengė „Toast of the Town“ degustaciją. Pasivaikščiodami elegantišku teatro orkestru ir promenada, skambėdami gyvo džiazo garsams, dalyviai paragavo geriausių vynų ir stipriųjų gėrimų iš viso pasaulio ir paragavo novatoriškos virtuvės patiekalų iš labiausiai pripažintų Niujorko restoranų. Degustacija tęsėsi dramatiškame balkone, iš kurio atsiveria vaizdai į pagrindinę centro aikštę.

Skrudinta duona iš Niujorko parduodama kiekvienais metais, ir 2009 m. Nebuvo išimtis. Beveik 200 vyno daryklų pademonstravo savo geriausią pasirodymą, suteikdami dalyviams galimybę rinktis iš daugiau nei 450 skirtingų vynų pagal skonį. Tarp svarbiausių dalykų buvo šampanas Louis Roederer 2002 Cristal, Clos de Tart 2006 Clos de Tart, Merryvale 2004 Profile, PerryMoore 2006 Beckstoffer To Kalon Single Vineyard, Joseph Drouhin 2006 Premier Cru (Chablis) ir Planeta 2005 Santa Cecelia Nero d'Avola. Taip pat dalyvavo „Lauded“ vyndariai, tokie kaip Pio Boffa iš Pio Cesare, Enrique Toso iš Pascual Toso ir Gina Gallo iš Gallo Family Vineyards.

Prie aukščiausio lygio pilstymo buvo išskirtiniai maisto produktai, kuriuos patiekė pagyriami NYC restoranai. Tarp mėgstamiausių buvo žvėrių troškintas trumpasis šonkaulis su „Napa“ kopūstų riekele ant raugintos duonos, „Toloache“ „Tacos“ iš „Suadero“ troškintos krūtinės, „Geisha“ slyvų vynu išpjaustytos azijietiškos kriaušės, saldainių saldainių kūgio burokėliai, prieskoniniai graikiniai riešutai ir „Roquefort“ bei „Thalassa's Diver“ jūros šukutės. Putėsiai. Amatų būdu paruošti „MarieBelle“ šokolado gabalėliai taip pat suteikė elegantišką porą vakaro vynams.

Tylus renginio aukcionas, į naudą Miesto derlius, buvo pristatytos įvairios partijos, tokios kaip du bilietai į „West Side Story“ atgaivinimą Brodvėjuje, „WineCush“ dovanotas „EuroCave Performance 183“ vyno rūsys, 5 litrų butelis „Castello Banfi Centine Rosso di Toscana 2006“ ir „Sony Music“ dovanų rinkinys su Mileso Daviso spaudiniai ir 4 džiazo dėžučių rinkiniai. Filantropinis aspektas dar labiau pagilino ir taip žavingą atmosferą.

„Toast of the Town“ serija kasmet vyksta San Franciske, Čikagoje, Atlantoje ir Niujorke. Norėdami gauti daugiau informacijos, eikite į http://www.wineenthusiast.com/toast/ .

TAIP PAT SKAITYKITE:

Čikagos miesto tostas 2009 m
2009 m. Miesto Atlantos tostas
San Francisko miesto tostas 2009 m