„Beaujolais Nouveau“ magija 2012 m
Atėjo naujas laikas. Lapkričio 15 d. Vidurnaktį pirmieji 2012 m. Derliaus vynai iš Beaujolais, Prancūzija, užtvindė barus, restoranus ir parduotuves visame pasaulyje - būtent tuo metu, kai buvo minima Turkijos diena.
Praėjo 30 metų, kai pagrindinis „Beaujolais“ prodiuseris Georgesas Duboeufas, pavadintas „Beaujolais karaliumi“, pirmą kartą išsiuntė šviežio ir vaisinio prancūziško vyno valstiją, ir kiekvienais metais nuo debiuto „Duboeuf“ pradėjo stilių. Šių metų „bash“, surengtas Niujorko miesto Park Avenue South restorane „L’Express“, kuris buvo papuoštas panašiai į Beaujolais kaimą, buvo „Nouveau Magic“ tema. Marco Tempestas, techno-iliuzionistas ir virtualus magas, savo derliaus metu pristatė derlių „Nouveau Midnight Magic Show“ - akinantis daugialypės terpės spektaklis.
Tuo tarpu Beaujolais šventės buvo nutildytos, nes derlius yra perpus mažesnis nei praėjusiais metais dėl baisių oro sąlygų. Remiantis naujausiomis ataskaitomis, beveik 35% Beaujolais gamintojų šiais metais kreipėsi dėl vyriausybės pagalbos, o ekspertai mano, kad bet kur tarp 13–20% regiono augintojų gali bankrutuoti.
Tačiau neleiskite liūdnai naujienai sutrukdyti švęsti naują išpilstymą, sako „Beaujolais“ gamintojai. Jie teigia, kad mažesnis derlius suteikia daugiau koncentruoto skonio išlikusioms vynuogėms, todėl šis derlius yra putojantis spalvos ir turtingos struktūros, su tvirtais taninais, kurie atlaikys Padėkos dienos patiekalus. Ir jei jums labiau patinka „Gamay“ senatvėje, 2011 ir 2010 m. Vynmedžiai yra pasirengę atkimšti, ypač iš „Moulin-à-Vent“ ir „Morgon“, „Saint-Amour“ ir „Fleurie“ kryžių.
Beaujolais Nauja 2012 m
87 Torinas 2012 Naujas (Beaujolais). Tai šiltas, vaisinis vynas, pasižymintis rafinuotumu. Minkšti taninai, ryškios rūgštys ir raudonųjų uogų skoniai suteikia šiam sodrią burną. „Boisset“ šeimos valdos.
abv: 12% Kaina: 13 USD
85 Bouchard Aîné & Fils 2012 Nauja (Beaujolais). Didelis, prinokęs ir vaisinis, raudonųjų serbentų skonis su minkštais taninais. Tai ryškus ir sultingas, apdailoje yra puikus rūgštumas. „Boisset“ šeimos valdos.
abv: 12% Kaina: 13 USD
85 Georges Duboeuf 2012 Naujas (Beaujolais). Stebina nouveau struktūra, ji yra turtinga vyšnių skonio, su tvirtais taninais ir prinokusiu rūgštumu. Apdaila turi aitrų, tekstūruotą charakterį. „Deutsch Family“ vynas ir spiritiniai gėrimai.
abv: NA% Kaina: 11 USD
85 „Mommessin 2012 New“ („Beaujolais“). Bananų ir raudonųjų uogų skoniai subalansuoja taninus šiame naujame. Jis traškus ir pilnas gyvų vaisių. Importavo „Boisset Family Estates“. Geriausias pirkimas.
abv: 12,5% Kaina: 10 USD
84 Josephas Drouhinas 2012 m. Naujas (Beaujolais). Kad ir koks šviežias ir vaisingas turėtų būti bet koks naujokas, jis pasižymi sodriu raudonųjų vyšnių skoniu, su juodųjų serbentų odą primenančiais taninais. Jis ryškus ir rūgštus. Dreyfus Ashby.
abv: 12% Kaina: 11 USD
84 „Signé Vignerons 2012“, „Domaine de Rochecorbière Nouveau“ (Beaujolais). Sotus, prinokęs ir vaisinis, tai tikras nouveau. Jis pasižymi skaniu sultingu charakteriu, kurį palaiko kai kurie taninai. Ryškus, traškus vyšnių skonis užlieja apdailą. „Margate“ vyno ir spiritinių gėrimų kompanija.
abv: NA Kaina: 9 USD
83 „Vignerons de Bel Air 2012 New“ („Beaujolais“). Tai turi stiprų bananų kvapą, kurį bando išstumti karčioji vyšnių nata. Tanino struktūra dar neatitiko vaisių - galbūt vėlesnio derliaus rezultatas. Jis baigiasi sausas. G.L.Steinke.
abv: NA Kaina: $ NA
„Beaujolais Villages“ naujas 2012 m
86 Georges Duboeuf 2012 New (Beaujolais Villages). Tai klasikinis, įdomus naujokas, su tvirtais taninais, kurie prideda svorio kitaip drąsiam, vaisiniam vynui. Puikiai tinka poroms su maistu. „Deutsch Family“ vynas ir spiritiniai gėrimai.
abv: NA Kaina: 13 USD
86 „Signé Vignerons 2012“ „Château du Souzy Nouveau“ (Beaujolais kaimai). Vynas parodo kaimų vynų struktūros gylį net kaip „Nouveau“. Jis turi svorį ir aštrų vaisių skonį, iš anksto skaniai sultingų vyšnių ir bananų. „Margate“ vyno ir spiritinių gėrimų kompanija.
abv: NA Kaina: 9 USD
85 Albert Bichot 2012 New (Beaujolais Villages). Vynui, kurį ketinama vartoti dabar, tai beveik per daug taniniška. Jame yra būtinų ryškių vaisių, tačiau jis vis dar turi sausą vaisių taninų šerdį su juodųjų serbentų odos skoniu. Pabandykite palaukti kamštelių iki Kalėdų. Prancūziškas paradoksas.
abv: NA Kaina: 13 USD
85 „Vignerons de Bel Air“ 2012 m. „Bel Air Nouveau“ (Beaujolais kaimai). Tvirtas ir tvirtas, tai vynas, kuris vis dar purto savo kūdikių taninus. Tačiau jei prieš gėrimą kelias minutes leisite kvėpuoti, vaisiai leis gerai derėti su maistu. Apdaila yra susijusi su ryškiu rūgštumu. G.L.Steinke.
abv: NA Kaina: $ NA
