Luaros slėnio vynai yra tarsi kaimo vietovės, iš kurių jie kilę: ramūs, neįvertinti ir gražūs. Jie neturi nė vienos iš pompastikos ir aplinkybių, supančių puikius butelius iš Bordo, Burgundijos ar Napos. Luaroje gaminami lengvai geriami, prieinami vynai.

Ir kokia įvairovė! Pavadinkite stilių ir Luaros slėnis turi: raudonos, rožinės, sausos baltos, saldžios baltos ir putojančius butelius. Čia auginamos dvi garsiausios pasaulyje vynuogės „Sauvignon Blanc“ ir „Chenin Blanc“. Jei norite rasti šių dviejų vynuogių archetipą, ieškokite atitinkamai „Sancerre“ ir „Anjou“ vynų.

Šio mėnesio apžvalgos paliečia šią įvairiausią stilių. Taip pat ypač akcentuojamas stilius, kuris turėtų būti populiaresnis: „Muscadet“. Šie lengvi balti vynai yra iš vynuogynų, esančių netoli Luaros žiočių, taigi ir nuo Atlanto vandenyno įtakos.

Jie yra lengvi alkoholio, nepaprastai vaisių (visada su intriguojančiu pipirų skoniu) ir jais galima mėgautis jauniems, nors jie ir turi galimybę pasenti. Sunku paprašyti daugiau, kai reikalingas šviežias, traškus aperityvas, arba jei ieškote vyno kartu su Dungeness krabais ar austrėmis.

Naujausi atsiliepimai taip pat parodė kitą stilių, kuris nusipelno daugiau pripažinimo: raudoni. Raudonieji Luaros vynai daugiausia gaunami iš Pinot Noir Sancerre regione arba iš Cabernet Franc Anjou ir Touraine. Pinotai yra lengvesni ir tikrai pigesni nei Burgundija, ir pastaraisiais metais jie įspūdingai pagerėjo. Tuo tarpu „Cabernet Franc“, pasižymintis dūminiu, raudonų vaisių charakteriu, yra atradimas Bordo senamiesčio mėgėjams.

Taip pat verta paminėti „Sauvignon Blanc“ vynus iš kitų vietų nei „Sancerre“ ar „Pouilly Fumé“. Įdomios vietovės, kuriose reikia ieškoti skanaus „Sauvignon Blanc“, yra Quincy, Reuilly ir Touraine. Šie buteliai yra lengvesni nei „Sancerre“, galbūt trapesni, dažnai labiau žoliniai ir artimesni Naujosios Zelandijos pavyzdžiams.

Tiems iš mūsų, kurie mėgsta atrasti naujus regionus ar iš naujo atrasti senus draugus, maloniai prašome gausybės Luaros slėnio vynų. Geras gėrimas.

Nauji „Sancerre“ vynai, demonstruojantys sodresnį stilių

Rekomenduojami Luaros slėnio vynai

Klasika: Sancerre ir Pouilly Fumé

Domaine'as Rogeris ir Christophe'as Moreux 2015 m. „Les Monts Damnés“ („Sancerre“) 35 USD, 93 taškai . Tai tropinių vaisių skonio vynas, kuriame tik užuomina į daugiau žolelių skonio. Jis yra prinokęs ir sultingas, pasižymintis didžiuliu vaisiškumu ir rūgštumu. Mineralinio pobūdžio tekstūra gaunama iš vynuogyno kreidos - vienos iš populiariausių vietų Sancerre. Gerkite šį gražų vyną nuo 2018 m. „Michael Corso Selections“. Redaktoriaus pasirinkimas .

Domaine Gérard Fiou 2015 „Le Grand Roc“ („Sancerre“) 40 USD, 93 taškai . Dar jaunas, šis turtingas, lengvai medaus ir intensyviai sunokęs vynas yra gražiai struktūrizuotas. Jis turi abrikosų, citrusinių vaisių ir agrastų vaisius, taip pat tankios koncentruotos tekstūros. Vynui tikrai reikia senėjimo. Gerti nuo 2019 m. David Bowler vynas.

„Château de Tracy 2014“ 101 rangas (Pouilly-Fumé) 80 USD, 94 taškai . Iš senų vynmedžių, auginamų ant akmenuoto dirvožemio, tai yra geriausias šio pagrindinio dvaro vynas. Jo intensyvumas ir rafinuotumas iš karto akivaizdus - prinokę tropiniai vaisiai užleidžia vietą aštriam, pipiriškam charakteriui. Tačiau jis vis dar jaunas ir neturėtų būti girtas iki 2020 m. Martin Scott Wines. Rūsio pasirinkimas .

Sritys, kurių reikia ieškoti: Quincy, Reuilly ir Touraine

Henry Marionnet 2016 m. Prancūziški vynmedžiai „Sauvignon Blanc“ („Touraine“) 20 USD, 90 taškų . Šis vynas gaunamas iš skiepytų vynmedžių, pasodintų 2000 m., O tai yra retas reiškinys dėl filokseros. Gali būti, kad dėl šios kilmės vynas turi savo kreminį intensyvumą arba vis tiek gali būti tiesiog puikus vynas. Joje gausu kremuotų obuolių ir gerai subalansuoto rūgštingumo. Gerti dabar. Martine's Wines.

Domaine du Coudray 2015 - autentiškumo taškas (Quincy) 25 USD, 90 taškų . Iš La Pointe, nedidelio senų vynuogių siuntinio, tai yra prinokęs vynas. Jis turi abrikosų ir mangų vaisių ir yra vininamas naudojant natūralias mieles, todėl yra turtingas ir dosnus. Vynas paruoštas gerti. Savio Soareso pasirinkimai.

„Domaine de Reuilly“ 2015 m. „Les Pierres Plates“ Sauvignon Blanc („Reuilly“) 20 USD, 88 taškai . Vynas supakuotas su traškiais žolelių vaisiais. Rūgštingumas ir žalių vaisių pobūdis yra subalansuotas ir pakankamai sušvelnėjęs, kad taptų labai geriamas. Poskonis vėsus ir gaivus. „Kermit Lynch“ vyno prekybininkas.

Maskadetas

„Les Frères Couillaud 2016“ „Château de la Ragotière“ atranka „Vieilles Vignes Sur Lie“ („Muscadet Sèvre et Meine“) 16 USD, 92 taškai . Seni, iki 60 metų senumo vynmedžiai yra šio koncentruoto, sunokusio ir intensyvaus vyno pagrindas. Tai įspūdinga ir sandariai suvyniota, turtingų citrusinių vaisių sluoksnių ir kreidos tekstūros. Tai dar šiek tiek jauna, todėl gerkite nuo 2018 m. „Vineyard Brands“. Redaktoriaus pasirinkimas .

Véronique Günther-Chereau 2012 m. Tarpekliai (Muscadet Sèvre et Meine) 21 USD, 92 taškai . Tarpekliai yra vienas iš neseniai sukurtų kaimo kryžių ar kaimo pavadinimų Muscadet. Vynas pasižymi sodrumu ir tankiu charakteriu, kurį ne visada galima rasti Maskadetuose. Nors jis turi tam tikrą amžių, kuris sušvelnino intensyvius vaisius, jis vis dar yra trapus, vaisinis ir prinokęs su obuoliais, kalkėmis ir prieskoniais. Gerti dabar. Peterio Warreno atrankos.

„Domaine Salmon 2016 Vieilles Vignes Sur Lie“ („Muscadet Sèvre et Meine“) 15 USD, 90 taškų . Už šio vyno yra senų vynuogių su savo pipirų aromatu ir koncentruotu visišku prinokusiu vaisiškumu. Traškus, o taip pat ir sotus, turi intensyvių baltų vaisių ir citrusinių vaisių skonį. Tai turtingas vynas, kurį bus galima gerti nuo 2018 m. CBL Wine Company. Geriausias pirkimas .

Raudoni

Domaine Amirault 2014 „Le Val Renou“ (Saint-Nicolas-de-Bourgueil) 45 USD, 94 taškai . Pavadintas olų, kuriose brandinami dvaro vynai, vardu, tai yra geriausias vynuogyno vynas. Puikiai turtingas tvirtais taninais ir dūminiu charakteriu vynas vis dar jaunas ir jį reikės gerokai pasendinti. Savo gervuogių vaisiais, dideliu rūgštumu ir tvirtu poskoniu vynas turi pasendinti iki 2021 m. „Integrity Wines LLC“. Rūsio pasirinkimas .

„Alphonse Mellot 2014 En Grands Champs“ („Sancerre“) 112 USD, 94 taškai . Iš senų vynmedžių, pasodintų viename vynuogyne, tai įspūdinga raudona. Jis turi švelnų vėsaus klimato „Sancerre“ rūgštumą, tačiau taip pat turi puikios Burgundijos svorį ir brandą. Medienos senėjimas paliko aštrų skrudintą kraštą gražiajam vyšnių vaisiui ir rūgštumui. Gali būti, kad kiti metai bus geriausi. Gerkite nuo 2019 m. „Elite Wines Import“. Rūsio pasirinkimas .

„Domaine du Petit Clocher“ 2015 m. „Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon“ (Anjou kaimai) 17 USD, 91 taškas . Šis mišinys, kuriame dominuoja „Cabernet Sauvignon“, yra kilęs iš plynaukštės, esančios plynaukštėje virš Luaros upės. Tai naudinga dėl šilto derliaus, suteikiančio sodrų charakterį, taip pat tam tikrų tvirtų taninų. Pusiausvyra tarp vaisių ir struktūros yra teisinga. Nors vynas yra jaunas, jis greitai subręs, todėl gerkite nuo 2019 m. Kinson Vyno ateitis. Redaktoriaus pasirinkimas .