Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Australija

Puiki Australijos vyno išradimo istorija

'Tiesiog pasukite' Hills Hoist 'ir, jei goon maišas nusileis virš jūsų, jūs turėsite jį kaukolę', - sako man plikas krūtinės vyras, apsisiautęs Australijos vėliava. Tai sausio 26-oji, mano inauguracinė Australijos diena, ir aš ruošiuosi žaisti savo pirmąjį „Goon of Fortune“ žaidimą, neoficialų inicijavimą Australijos visuomenėje.



Jo pavadinimas gali būti simbolinės raidės šaltinis Laimės ratas , tačiau „Goon of Fortune“ visiškai išnaudoja du labai austriškus išradimus: „goon“ krepšį (dar vadinamą „maiše į dėžę“, „statinę“ ar „dėžę vynu“) ir „Hills Hoist“ (sukama drabužių linija). Nei viena Australijos diena nebūtų baigta be jos. Kaip ir „Spin the Bottle“, tai reiškia, kad vyno dėžutės pūslę reikia prisegti prie drabužių virvelės ir sukti, kol ji nusileis virš žaidėjo galvos, kuris savo ruožtu turi „kaukolę“ arba gausiai pagurkšnoti iš goon bag.

Australijos mėgstamiausio gėrimo žaidimo istorija yra neatsiejamai susijusi su pasakojimu apie goon bag, kuris pernai šventė 50 metų jubiliejų.

Šeštajame dešimtmetyje dauguma aušiečių gėrė vyną tik ypatingomis progomis. Tačiau 1965 m. Balandžio mėn. Pietų Australijos vyndarys Thomasas Angove'as užpatentavo pirmąjį maišelį dėžutėje, ketindamas sukurti šiuolaikinį puslitrinio galono vyno ąsotį arba flagoną (iš kurio buvo pasiūlytas terminas „goon“). .



Per dešimtmetį nuo jo išleidimo vyno suvartojimas Australijoje padvigubėjo, o aštuntojo ir devintojo dešimtmečio klestėjimo laikais dvi iš trijų vyno taurių, suvartotų „Down Under“, buvo iš meiliai pravardžiuojamo „Chateau Cardboard“.

Niekas tiksliai nežino, kada ir kas sugalvojo žaidimą „Goon of Fortune“, tačiau nesunku įsivaizduoti, kaip saulę garbinanti, kepsnius mėgstanti bokso vyno gėrėjų tauta atrado tokį kūrybišką būdą mėgautis savo gėrimu. Tuščias, pripučiamas krepšys taip pat gali būti dvigubas pagalvė arba flotacinis prietaisas.

Šiandien daugelis statinių gamintojų, įskaitant ir pačią Angove šeimą, dėmesį sutelkė į aukščiausios kokybės sektorių, gamindami vynus tik buteliuose. „Goon“ krepšys stengiasi pakreipti žemą antakių reputaciją.

Vakarų Australijos „Houghton“ vyresnysis vyndarys Rossas Pammentas sako, kad jo vyninė pajuto neigiamą reakciją, kai ji trumpai pasiūlė savo „Classic“ asortimentą kaip dėžinį vyną.

Australiški „Pinot Noirs“, kuriuos turėtumėte gerti

„Prekyboje buvo tam tikra neigiamybė, kad Houghtoną nuvedėme iki žemiausio bendro vardiklio ir kad mes skerdėme ikonišką vyną“, - sako Pammentas. 'Įdomu tai, kad mūsų rūsio durys vienu etapu dovanodavo statinę su kiekviena šešia pirkta pakuote, ir [klientai] dažnai atsisakydavo statinės pasiūlymo.'

Tačiau kiti sako, kad maišelis dėžutėje nusipelno antros galimybės.

„Goonas dažniausiai nesuprantamas“, - sako „Aussie“ vyno žurnalistas Mike'as Bennie. 'Neseniai paragavau 90 Australijos statinių vynų, ir nors kai kuriems trūko šviežumo, daugelis jų buvo geresni nei kiti vynai buteliuose, dažnai vengdami padirbto ąžuolo ir įvairių kitų kvapiųjų medžiagų, o užuot palaikę vaisių, gaivesnių stilių'.

Tęsk

Nortono Flavelio skulptūrinis gunas.

Goons taip pat palieka daug mažesnį anglies pėdsaką nei vynai, išpilstyti į butelius, ir vis daugiau madingų barų vynai pilami iš dėžutės. Tačiau Australijoje mažai tikėtina, kad „bag-in-box“ reputacija bus tokia aukšta.

Nepaisant to, „goon“ krepšys ir gėrimo žaidimas, kuriame žvaigždės, pasiekė vėlyvosios piktogramos statusą. 2014 m. Vakarų Australijos populiarioje kasmetinėje „Sculpture by the Sea“ parodoje menininko Nortono Flavelo 49 metrų ilgio pripučiama „goon bag“ skulptūra buvo toli ir mylimiausia ir fotografuojama paroda.

Pirmąją Australijos dieną stebėjau, kaip sukasi „Hills Hoist“ skalbinių virvutė, kol smarkiai sustojo, sidabrinis „goon“ krepšys kabojo tiesiai virš galvos. Kai mano naujas vėliavos draugas atsuko plastikinį vožtuvą, aš nepatogiai tupėjau - galva pakrypusi ir burna atmerkta, ruošdamasis vyno fontanui, kuris nusileis tiek veido šonuose, tiek burnoje. Supratau, kad esu kažko aiškiai australiško žmogaus dalis. Tai gali būti ne prabangus, bet tol, kol šis „taip-taip-Aussie“ žaidimas laikosi aplinkui, „goon“ krepšys vis suksis.