Nors šiais laikais amatų alus čia sulaukia daugybės dėmesio, Kanzas Sitis turi turtingą vynuogių auginimo ir vyndarystės istoriją, datuojamą XIX a. Tiesą sakant, iki 1870 m. Misūris ir Kanzasas kartu buvo antras pagal dydį vynuogių auginimo ir vyndarystės regionas JAV, už Kalifornijos.

Draudimas beveik sunaikino vyno gamybą Vidurio Vakaruose. Dėka specialios vynuogių grupės, tačiau Kanzasas sugrįžo į savo priešdraudimo vyninių skaičių, be sveikų gyvybingų vyno barų, vyno valdomų restoranų ir įvairių butelių parduotuvių.

„Matome didelį susidomėjimą natūraliais vynais, o apelsinų vynai patenka į daugybę vynų sąrašų“, - sako Ryan Sciara, „Underdog“ vyno įmonė , vietinė vyno parduotuvė. 'Apelsinų vynai visada buvo mūsų parduotuvėje, tačiau mes stengiamės juos iškviesti ant lentynos etiketės ir neatskirti nuo kitų vynų, kad žmonės nemanytų, kad juose yra kažkas keisto'.

Esant tokiai pasiūlos įvairovei, nenuostabu, kad Kanzas Sičio vietiniai gyventojai yra ypač išmanantys ir azartiški, kalbėdami apie vyną. Čia yra jūsų vadovas naršant įvairius Kanzas Sičio vyno gaminius.

Paplitimas Ca Va / Photo mandagumas Ca Va

Vyno barai

Viskas gerai

Atidengtos plytų sienos, alavo plytelėmis išklotos lubos ir kietmedžio grindys nukels jus į nuostabius Paryžiaus bistro Viskas gerai , baras, kuriame yra apie 60 putojančių vynų, 40 butelių kolekcija iš „bubbly“ dvasinės tėvynės Šampanės. Šiltesnėmis dienomis mėgaukitės burbuliukais ant saulės užlietos nugaros terasos kartu su kąsniais, tarp kurių yra ikrai, grotelių lenta, Obuolių bulvytės ir jautienos tartaras. Nepraleiskite savo sukurto „mimosa“ baro sekmadienio priešpiečių metu.

Tanino vyno baras ir virtuvė

Nors techniškai tai yra restoranas, Taninas visame mieste pirmiausia žinomas kaip vyno baras. Taip yra dėl plataus, besisukančio stiklo sąrašo su sezoninėmis temomis, tokiomis kaip „Riesling & Rosé“, taip pat kitų putojančių, baltų ir raudonų vynų, įskaitant keletą natūralių vynų, pasirinkimo. Taip pat prie butelio yra 22 puslapių vynų ir šampanų meniu. Įsikūręs Kanzaso miesto Crossroads menų rajono centre, „Tannin“ yra pėsčiomis nuo meno galerijų ir butikų.

„Somerset“ vyno ir sidro baras

Po to, kai jie praleido beveik 20 metų vadovaudami 8 000 vynuogynų vyninei netoliese esančiame Paoloje, Kanzaso valstijoje, 25 minučių kelio automobiliu nuo Kanzaso miesto, atidarė vyro ir žmonos komanda „Dennis & Cindy Reynolds“. ši miesto mikro vyninė Martino miesto apylinkėse. Be daugiau vietos vyno gamybai, jie čia kuria savo kietąjį sidro „Lucky Dog“ sidrą. Kiekvieną savaitgalį skamba gyva muzika degustaciniame bare, kuriame rasite sausų ir pusiau saldžių baltų ir raudonų vynų kolekciją.

Peržiūrėkite „Underdog Wine Co“ lentynas / Nuotrauka mandagumo „Underdog Wine Co“

Vyno parduotuvės

Underdog Wine Co

Jei mėgstate šeimai priklausančius, nedidelės gamybos vynus, Underdog Wine Co yra vieta apsipirkti. Dvi vietos Crestwood ir Union Hill rajonuose yra šios šeimos valdomos operacijos pavyzdžiai ir atrenkami daugiau nei 400 butelių, kuriuos galima įsigyti. Komanda yra pasiryžusi pasiūlyti geriausią jūsų kainos vertę. „Underdog“ siūlo ištroškusius ketvirtadienius vyno degustacijas nuo 17 iki 18.30 val., O įžūlūs gurkšniai turėtų pasinaudoti savo „6 už 60 USD“ akcija - šešiais iš anksto parinktais vynais iš viso pasaulio už 60 USD. Pasiūlymai kaitaliojami kas mėnesį. Ieškote aukščiausio lygio gėrimų ir vakarienių? Išbandykite Birmingemą, Alabamos valstiją

Rūsio žiurkių vyno prekeiviai

Įsikūręs už kelių kvartalų nuo „Tannin“ vyno baro, Rūsio žiurkių vyno prekeiviai gali pasigirti daugiau nei 1000 vynų, 300 stipriųjų gėrimų ir 200 alaus, taip pat amatininkų sūrių, vytintos mėsos, alyvuogių aliejaus ir šokolado pasirinkimu. Komanda taip pat didžiuojasi vyno mokymu, kurio metu visą mėnesį vyko degustacijos, taip pat užsiėmimai tokiomis temomis kaip „Rozės iš viso pasaulio“ ir „Naujosios Zelandijos vynai“. Nepraleiskite „Famous 100 USD Case“ sandorio, kuriame yra 12 išrinktų, aukštos kokybės vynų, kurių butelis yra nuo 10 iki 15 USD.

Gomerio puikus vynas ir spiritiniai gėrimai

Įsišaknijęs Kanzaso mieste nuo 1969 m. Ir turėdamas penkias vietas visame metro rajone, Gomerio yra originali butelių parduotuvė aplink šias dalis. Eikite į savo Midtown vietą, kur gausite didžiausią pasirinkimą ir gausų sendintų Burgundijos ir vokiškų vynų pasiūlymą. Taip pat Midtown mieste vyksta nemokamas mėnesinis „Wine 101“ seminaras, kuriame aptariami tokie dalykai kaip „Senojo pasaulio“ ir „Naujojo pasaulio“ vynų skirtumas, maisto poros ir kaip vynas turėtų būti patiekiamas.

„Amigoni Urban Winery“ degustacijos salėje esantys vynai / Nuotrauka mandagumo „Amigoni Urban Winery“

Vietinės vyninės

„KC Wineworks“

„KC Wineworks“ pateikia sąskaitą už save kaip pirmąją visuotinės gamybos vyninę Crossroads menų rajone. Iš dalies vyno darykloje, iš dalies ragavimo kambaryje vynas gaminamas tik iš Misūrio kilmės vynuogių, gaminant sausą Vidurio vakarų vyno stilių. Pabandykite išpilstyti butelius, kuriuose yra „Norton Nouveau“ ar „Cuvée Blanc“, savo skoningoje degustacijų salėje ir bare, o užkandžiaudami sūriu, kepimo lentomis ir šokoladu. Šiltesniais mėnesiais patikrinkite, ar nėra vyno gleivių. Ir jei jūs turite šiek tiek per daug, tiesiog apynių „KC Streetcar“ tai tik keli žingsniai.

„Amigoni“ miesto vyninė

Įsikūręs „Daily Drovers Telegram“ pastate, pastatytame 1909 m., Gyvybingame West Bottoms rajone, Amigoni gamina vynus iš tradicinių Europos vynuogių veislių, tokių kaip Cabernet Franc ir Šardonėjus išaugo už 60 mylių Centerview mieste, Misūryje, taip pat Kalifornijos Centrinis slėnis. Penkių pavyzdžių pavyzdžiai jo degustacijos salėje už 7 USD, leiskitės į vyno daryklą arba išbandykite komandos formavimo maišymo klasę su užkandžiais ir buteliu laimėjusio mišinio namo.

Vyndarys Whitney Ryanas iš „Vox Vineyards“ / Nuotrauka mandagumo „TerraVox“

Regioninės vyninės

Mažiau nei valandos kelio automobiliu nuo Kanzas Sičio yra daugybė vertingų vyninių. Dvidešimt minučių į šiaurės vakarus nuo miesto centro, Vestone, Misūryje, yra „TerraVox“ degustacijų kambarys ir „Vox Vineyards“, gaminančios vynuoges Kanzas Siite, gamybos įmonė. „Vox“ gamina per 20 skirtingų Misūrio vynų iš daugiau nei 40 skirtingų „American Heritage“ vynuogių veislių, išaugintų vietoje.

Taip pat Westone yra „Pirtle“ vyninė , šeimos valdoma operacija, vykusi buvusioje liuteronų evangelikų bažnyčioje, kurią 1867 m. pastatė vokiečių imigrantai. Be vynų, pagamintų iš vietoje išaugintų vynuogių, „Pirtle“ taip pat gamina vaisinius vynus ir midaus.

30 minučių kelio automobiliu iki Olathe, Kanzaso valstijos KC Wine Co , kur komanda gamina aštuonis vynus, pagamintus iš Misūrio vynuogių, taip pat tradicinius ir pagardintus kietu sidru.

Vynai „Bluestem“ / Bonjwing Lee nuotr

Restoranai su žvaigždžių vyno sąrašais

Kanzas Sito restoranai taip pat padidino savo vyno pasiūlą. Jameso Beardo apdovanojimas „Bluestem“ siūlo įvairų Senojo pasaulio ir Naujojo pasaulio vynų pasirinkimą prie butelio, taip pat per laimingą valandą pilsto trijų dydžių raudoną, baltą ir rausvą stiklines.

Raskite visame pasaulyje įkvėptas bendras plokštes adresu „Corvino“ vakarienės klubas ir degustacijų kambarys , šalia natūralių vynų pagal butelį, taip pat raudonųjų, baltųjų ir putojančių vynų sąrašo. Vakarienės klube „Supper“ taip pat yra gyvas džiazas, o šampano ir ikrų meniu - dviems.

JJ restoranas , esančiame „Polsinelli“ pastate, į vakarus nuo „Country Club Plaza“, yra 1800 butelių sąrašas iš viso pasaulio ir 30 stiklinių variantų. Ragų kambarys turi vieną didžiausių apelsinų ir tarptautinių natūralių vynų pasirinkimų mieste.

Naktis „Crossroads Art District“, Kansas City / Nuotrauka mandagumo aplankykite KC

Išvykos ​​ir apie geriamąsias vietas

Norite mėgautis savo vyno atviru dangumi? Kanzas Sityje leidžiama atvirai vartoti tam tikrose viešose miesto vietose, jei tik minėtose vietose nėra transporto priemonių.

Populiariausi rajonai, erdvės ir renginiai apima „Power & Light District“ , Pirmojo penktadienio tiek Kryžkelės menų rajonas ir istorinis 18 ir vynuogynų rajonas , ir Kauffmano scenos meno centras . Vienintelis laimikis yra tas, kad negalima atsinešti savo gėrimų.

Tuo tarpu metinė Širdies Amerikos Šekspyro festivalis Southmoreland parke siūlo vyną prie taurės ar butelio mėgautis pasirodymų metu. Norite ko nors stipresnio už vyną? Kanzas Sičio distiliavimo istorija tapo įkvėpimo šaltiniu vieniems unikaliausių kokteilių barų šalyje. Monarchas yra prašmatnus, įnoringas baras su storu odiniu kokteilių meniu, įkvėptas migruojančių drugelio „Monarch“ modelių. Arba, įsikūrusiame užpakalinėje alėjoje, išbandykite 30 vietų „speakeasy“ Kardžuvė Tomo kokteiliams prieš draudimą.