Virtuvės patiekalai pagal prieskonio reikalavimus; Butelių dydžio mokslas; ir daugiau naujienų ir užrašų
Negalima vadinti savo sumuštinio „sando“ ir tada apibūdinti jį kaip „seksualų“ ar „yummy“. Taigi sako keli pagrindiniai Sietlo šefai, paklausti apie jų labiausiai nemėgstamus maisto terminus, pagal „Seattle Times“ . Patinka ar nekenčia, komentatorių nuomonės dėl šio sąrašo buvo nevienodos. Vieni sutiko su virėjais, o kiti nurodė sąrašą kaip pretenzingų restoranų pavyzdžių, kurių reikėtų vengti.
Šampanas: didesni buteliai, geresnis vynas?
Kaip šampanas vystosi skirtingo dydžio buteliuose? Ir kaip sudaryti lyginamąją degustaciją, kad sužinotumėte? Kaip pastebi Decanteris , tai nėra lengva užduotis. Louis Roederer rūsio meistras ir viceprezidentas Jean-Baptiste Lécaillon paaiškina, ko reikia ir ką jie sužinojo apie butelių dydžius. Lécaillon laimėjo „Wine Enthusiast“ 2015 m. „Wine Star“ apdovanojimą už Metų vyndarys .
Escolar: „Ex-Lax žuvis“
Galbūt norėsite perduoti tą baltą tuną savo vietiniame suši jungtyje. Pasak „Real Food Fake Food“ autoriaus Larry Olmstedo, greičiausiai tai eskolas. Gaunate ne tik tai, ką užsisakėte, bet ir dar ką nors nemalonesnio, nes ši žuvis yra žinoma dėl to, kad sukelia „virškinimo trakto sumaištį“. „The New York Post“ pateikia daugiau blogų naujienų apie alyvuogių aliejų, omarus ir raudonuosius snapelius bei tikimybę, kad negausite to, ką mokate.
Gerkite rožinę, dėvėkite rožinę su rožinėmis madomis
Pinknicas, vykęs Niujorko valdytojų saloje, buvo ir galimybė gerti rožinę, ir dėvėti rožinę. Madingas rinkinys parodė viską, nuo rožinių turbanų iki batų ir visko, kas tarp jų. Per renginio nuotraukas pasisemkite idėjų, kaip drabužiai būtų įkvėpti rožių įkvėpimo kitame lauko baseine Skaitiklis .
Reikia vasaros rožių pasiūlymų? Mes turime 24 buteliai iš devynių šalių Mėgautis. Kažkas putojančio? Išbandykite šiuos šešios putojančios rožės .
Tuo tarpu „Prekyboje“
Nuo Italijos iki Ajovos: Vietti
„Krause Holdings“, įsikūręs Vakarų Des Moines mieste, Ajovoje, įsigijo garsiąją Pjemonto vyninę „Vietti“. Tai antrasis bendrovės vyno gamyklos pirkinys Italijoje. Norėdami pamatyti vietinį kampą, žr Des Moines registras .
Prisimindamas Gilą Stoewsandą, mokslininką, padėjusį išsaugoti Niujorko vyną
Įdomi užpakalinė istorija šioje obitoje už a #cornelluniversity prof, kuris įtikino hibridines vynuoges pasaulyje, yra saugus. https://t.co/Ozshy9CQk8
- Joe Czerwinski (@JoeCz) 2016 m. Liepos 13 d
„Sonoma“ vyno turizmo ribos?
Kaip subalansuoti augimą su vietos rūpesčiais dėl eismo, triukšmo ir išteklių? Sonomos apygardos vadovas Efrenas Carillo sakė: „Yra pusiausvyra, kurią turime pasiekti, ir negalime to padaryti be pramonės dalyvavimo ir pripažinimo, kad status quo nėra tobula. Taip pat turime atsižvelgti į ekonominį variklį, kurį žemės ūkis teikia čia, apskrityje “. Spaudos demokratas apima sesiją ir klausimus. Kuo rūpinatės Sonomos vyno turizmu?
Vyno vartojimas Nigerijoje
Ar Nigerija yra kita didelė vyno auginimo rinka? Kai kurie, atrodo, taip mano. Tačiau ar mažėjančios naftos kainos sumenkino vietinių gyventojų entuziazmą išleisti didelius pinigus geriems vynams? Skaityk ką „AFK Insider“ turi pasakyti.
Scenoje ir spaudoje
5 restorano vyno tendencijos žiūrėti per Bottlenotes
Kalbėdamas apie Pinknicą, vykdomoji redaktorė Susan Kostrzewa susimaišė su rausvo atspalvio minia.
Pinknicas gubernatoriaus saloje
Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) paskelbta nuotrauka 2016 m. Liepos 9 d. 12:44 PDT
Pagrindinis redaktorius Joe Czerwinskis laimi prizą už tai, kad iš savo biuro atskleidė šauniausią dalyką.
Inkarai už vyresniosios redaktorės Layla Schlack „Meta Cocktail“
Mano kokteilis „The Inchor“ turi inkarą.
Layla Schlack (@laylaschlack) paskelbta nuotrauka 2016 m. Liepos 13 d. 17:36 PDT
