Jameso Beardo fondas paskelbia apdovanojimų pusfinalio dalyvius
Antraštės
Ketvirtadienį, vasario 19 d. Jameso Beardo fondas paskelbė restorano ir virėjo apdovanojimo pusfinalio dalyvius . Nugalėtojai bus paskelbti 25 metų jubiliejaus „James Beard Foundation“ apdovanojimų ceremonijoje ir iškilmingoje šventėje, kuri pirmą kartą vyks gegužės 4 dieną Čikagos Lyrikos operoje. Pusfinalio dalyviai, surinkti iš daugiau nei 34 000 internetinių įrašų, apima 21 kategoriją: virėjai ir valgomasis 10-yje JAV regionų paskirties vietos yra geriausi šalies vyno ir stipriųjų gėrimų profesionalai, geriausi nauji restoranai ir kylančios žvaigždės virėjai. Galutiniai kandidatai bus paskelbti kovo 24 d.
„Kentucky Bourbon“ prekės ženklo „Jim Beam“ yra ieškinys dėl žodžio „rankų darbo“ naudojimo ant „White Label“ butelių. Pagal „Lexington Herald-Leader“ , ieškovas Scottas Welkas antradienį pateikė gamintojui ieškinį dėl 5 milijonų dolerių. Ieškinyje teigiama, kad Jimas Beamas „nėra kvalifikuotų meistrų rankų darbas, kaip teigia bendrovė“, pažymėdamas, kad „vartotojai verčiami manyti, kad Jim Beam Bourbon yra aukščiausios kokybės ir meistriškas dėl to, kad yra„ rankų darbo “, nors iš tikrųjų tai yra nėra.' Patronuojanti bendrovė „Beam Suntory“ paskelbė pareiškimą dėl ieškinio, pavadindama jį „lengvabūdišku“. Straipsnyje pažymima, kad Welkui ta pati advokatų kontora atstovauja prieš panašų ieškinį prieš „Beam Suntory’s Maker's Mark“.
Šiais metais Niujorko „Union Square“ kavinėje švenčiami 1985 metai - metai, kai apdovanojimų pelnęs restoranas pirmą kartą atvėrė duris prieš 30 metų - siūlydamas tų metų vynuogių švenčių vynų sąrašą . '[Metai] 1985 metai mums buvo ne tik esminiai derliaus metai, bet ir išskirtiniai vyno metai', - aiškina USC vyno direktorius Michaelas Scaffidi. Tie, kurie mėgsta popkultūrą, prisimins, kai Niujorko jenkis Donas Mattinglyas buvo pavadintas Amerikos lygos MVP ir Atgal į ateitį buvo daugiausiai pajamų pelnęs filmas per metus. Tuo tarpu „Scaffidi“ taip pat tikisi paskatinti vyno mėgėjus persvarstyti, kas buvo „puikus derlius“ šampano pasiūlymams: „Jacquesson Signature“ ir „Rene Collard Carte D'or bruts“ (jiems pasibaigus, pasisuks kiti 1985 buteliai), taip pat stiprūs metai vynams iš Prancūzijos Luaros slėnio ir Napos. - pranešė Kara Newman
Prekyboje
Jokūbo upelio vyriausiasis vyndarys Bernardas Hickinas ir „Napa“ vyndarys Ehrenas Jordanas susibūrė į naują projektą, pavadintą „Du kraštai“, kuris buvo pripažintas Australijos terroir santuoka su Kalifornijos vyndaryste. Asortimentą, kurį išleis Jacob‘s Creek, sudaro keturi vynai: „Cabernet Sauvignon“, „Chardonnay“, „Shiraz“ ir „Pinot Grigio“. Visi keturi vynai bus parduodami už 14 USD ir bus prieinami JAV nuo 2015 m. Kovo mėn.
„BARTRENDr“, socialinių tinklų programa, jungianti žmones su draugais ir kolegomis, šiandien paskelbė, kad uždarė 1,3 mln. USD sėklų raundą, kuris padės plėtoti jos bendruomenę (atokiau nuo kitų socialinės žiniasklaidos priemonių smalsių akių). „BARTENDr“ leidžia žmonėms kalbėtis ir dalytis nuotraukomis nevertinamoje zonoje - ne, nuo darbdavių ir šeimos, tačiau ji taip pat suteikia savininkams ir prekės ženklams prieigą prie vartotojų elgsenos analizės, taip pat bendraujant su savo gerbėjais.
Prancūzijos muitinės agentūra ir CIVP (Provanso vyno taryba) praneša vienuoliktus metus iš eilės, rožinių vynų eksportas iš Provanso į JAV išaugo dviženkliais tempais. 2014 m. Eksportas iš Provanso išaugo 29 proc i n tūrio ir padidėjo 38 procentais vertės. Prancūzijos muitinės ataskaitą patvirtina tyrimų firmos „Nielsen“ šį mėnesį paskelbti JAV mažmeninės prekybos duomenys, kurie rodo, kad visa rožinė kategorija yra nuolat auganti, o aukščiausios kokybės importuotų rožinių produktų segmentas 2014 m. Padidėjo 53 procentais.
Iš ir apie
Penktadienį, vasario 20 d., Vykdančioji redaktorė Susan Kostrzewa dalyvavo specialiame VIP dokumentinio vaidybinio filmo peržiūroje, Metai šampane. Niujorko miesto vyno gamykloje vykusį seansą kartu su aukščiausio lygio „Gosset Champagne“ priėmimu, kuris buvo rodomas filme. Metai šampane yra pirmasis ilgametražis filmas JAV žiūrovams, tyrinėjantis ir švenčiantis Šampanės žmones, kultūrą, terroirą ir vyną. Filmas bus atidarytas tam tikruose kino teatruose, o „iTunes“ jį bus galima pamatyti kovo 6 d.
Nuotraukų režisierė Meg Baggott neseniai grįžo iš kartą per dieną vykusios „saké-and-ski“ kelionės į Japoniją, kurią ji aprašė jos dienoraštis . Ji ėjo didžiąja dalimi to paties tako, kurį nustatė redaktorė ir saké recenzentė Anna Lee Iijima jos vadovas po Niigatos prefektūrą.
Jei esate dalis 90 procentų JAV, kur vyrauja šalta temperatūra, sušilkite su pavydą keliančiu socialinės žiniasklaidos koordinatorės Carlie Tynan „Instagram“ sklaidos kanalas , kur ji aprašo savo kelionę per Kaliforniją. Svarbiausi renginiai - vyno ir maisto rinkimas su renginių kompanija Vyno stovykla , daug palmių ir dar daugiau spurgų.
