Tempiasi daugiau nei 200 mylių nuo viršūnės iki galo, Apulija yra įdomios įvairovės kraštas. Daugelis vyno mėgėjų yra susipažinę su šia pietų Italijos regiono vynuogėmis, Pirmykštis , tačiau norint suprasti tikrąjį veislės diapazoną, gali būti dar kartą.

Garsiausias yra Primitivo di Manduria Kilmės pavadinimas (DOC), regionas Taranto provincijoje, kuris yra šalia Jonijos jūros. Šioje šiltoje lygumoje yra molio ir smėlio dirvožemio, kuriame gaminami turtingi vynai. Alkoholiu mirkytų uogų, figų ir apelsino žievės skonį paprastai sustiprina ąžuolas sunkiais rankomis. Neretai alkoholis sklinda iki 16 proc. Nepaisant visų tų jėgų, pusiausvyrą vis dar galima rasti pavyzdžiuose, kurie palaiko daug šviežio rūgštingumo, kad neutralizuotų vešlius vaisių ir ąžuolo tonusus.

„Primitivo“ nėra vienintelio balso, o kiekviena regioninė išraiška yra unikali.

„Primitivo“ su šiek tiek elegancijos ieškokite „Gioia del Colle DOC“ variantų. Įsikūręs Bario provincijoje, šis vidinis, kalvotas regionas yra žinomas dėl savo žvyro Raudona žemė dirvožemiai. „Primitivo“ išraiška šiame regione yra nuo 650 iki 1 400 pėdų, šviežia ir gyvybinga. Traškius, traškius vyšnių ir gervuogių skonius pabrėžia pipiriniai prieskoniai, o ąžuolo įtaka paprastai vaidina antrą smuiką.

„Primitivo“ taip pat puikiai atstovauja Salente Tipinė geografinė nuoroda (IGT), gana didelė teritorija, apimanti visą to paties pavadinimo provinciją Apulijos pietiniame gale. Šiltai temperatūrai grūdinant nuolatiniam vėjui, besiveržiančiam prie Adrijos jūros, šio regiono išraiška sukuria puikų balansą tarp vešlių, prinokusių vaisių ir pikantiškų prieskonių tonų. Šie vynai pasižymi paprastesniu, vaisiniu vynuogių pobūdžiu, tačiau geriausi pavyzdžiai palaiko gerą pusiausvyrą ir struktūrą, dažnai už gerą vertę.

Apulijoje nėra „Primitivo“ pavienio balso, o kiekviena regioninė išraiška yra unikali. Nuo sodrios ir svaigios iki pikantiškos ir pikantiškos vynuogės gali suteikti įvairių stilių, kurie neabejotinai patiks daugeliui.

Gilus pasinerimas į raudonus Italijos Umbrijos vynus

Primitivo vynų ieškoti

„Pietraventosa 2013“ „Primitivo“ rezervatas (Gioia del Colle) 42 USD, 91 taškas . Šis vynas 18 mėnesių praleido 50% naujo prancūziško ąžuolo. Anyžių, žvėrienos ir pipirų aromatai važiuoja per koncentruotą tamsios vyšnios šerdį ant nosies. Gomurys yra kreminio skonio, su prinokusių uogų ir pikantiškų prieskonių skoniais, kuriuos palaiko integruoti taninai ir ryškus rūgštingumas. RWK importas.

„Tommasi 2015 Masseria Surani Dionysos Riserva“ („Primitivo di Manduria“) 42 USD, 91 taškas . Svaiginantis įdirbtos žemės, anyžių ir deguto mišinys važiuoja tankia gervuogių ir slyvų uogienės šerdimi. Tankiai supakuotas ant gomurio, įspūdinga rūgštumo linija veržiasi išgauti vaisių ir prieskonių skonį. Tvirti taninai suteikia pakankamai palaikymo ir sugniaužia apdailą. Gerkite nuo 2023 m. „Vintus LLC“.

„Coppi 2015 Senatore Primitvo“ (Gioia del Colle) 29 USD, 90 taškų . Parodžius elegantiškesnę vynuogės pusę, nosis yra gėlėta ir subtili, raudonųjų slyvų ir miško uogų aromato šerdimi. Nors gomurys yra lengvo profilio, yra nuostabi taninų rūgštumo ir struktūros įtampa, sukuriant susmulkintų vyšnių ir slyvų skonių rėmą. Spaudžiami violetiniai ir subtilūs pipiriniai prieskoniai. Vynas 4 Visi.

„Manduria 2015 Elegia Reserve“ („Primitivo di Manduria“) gamintojai 33 USD, 90 taškų . Keptų vyšnių ir gervuogių aromatai, susilieję su džiovintu šienu, anyžiais ir apelsinu ant nosies. Vidutinio kūno gomurys yra susijęs su uogiene, o sudėtingumą suteikia prieskonių, apelsino ir žemės akcentai. Ryškus rūgštumas ir džiūstantys taninai stumia, kad sutvirtintų. Massanois importas.

„Rivera 2016 Triusco“ („Primitivo di Manduria“) 26 USD, 90 taškų . Tai energingas „Primitivo“, matantis laiką stiklu išklotose cemento talpyklose, išryškinantis džiugiai gaivų vynuogių profilį. Ryškiai raudonos uogos, mentolinės žolelės, žibuoklės ir prieskoniai įrėmina nosį ir gomurį, o aliejaus rūgštumas ir tvirtas smulkiagrūdžių taninų sukibimas suteikia jai paramą. „Montcalm“ vyno importuotojai.

„San Marzano 2017 Talò“ („Primitivo di Manduria“) 17 USD, 90 taškų . Šiame maloniame „Primitivo“ malonaus gelsvumo uogų uogienės gylis su pakeltu violetinės, pipirinės ir įdirbtos žemės tonu. Gomuryje vaisiai yra turtingi, tačiau visa tai jaučiasi gana gaivi ir traški dėl ryškaus rūgštumo ir tvirtų taninų. Winebow. Redaktorių pasirinkimas .

„Tormaresca 2017“ „Torcicoda Primitivo“ (Salento) 20 USD, 90 taškų . Tankius tamsių uogų aromatus pakelia daugybė violetinių, grafito ir popurijų prieskonių ant nosies. Gomuryje yra tamsių vaisių grietinėlės, šilti kepimo prieskonių tonai ir tvirti taninai suteikia sukibimą ir ryškų rūgštumą. Šv. Mišelio vyno dvarai. Redaktorių pasirinkimas .

„Vespa 2017 Il Rosso dei Vespa“ („Primitivo di Manduria“) 35 USD, 90 taškų . Mišrių uogų konservų ir figų aromatai pakeliami pipirų, žibuoklių ir deguto akcentais ant nosies. Gomuriui malonus gyvumas, gyvas rūgštingumas paryškina uogienių ir apelsinų žievės skonį. Taninai yra puikūs, tačiau gausūs, suteikiantys nepaprastai maistui tinkamo vyno struktūrą. Etikos vynai.

„Masseria Li Veli 2017“ „Orion Primitivo“ (Salento) 14 USD, 89 taškai . Subrendusius vyšnių ir gervuogių aromatus pakelia apelsinų ir popūrijos prieskoniai. Užgavęs skonį, gomurys pasirodo ryškiais, šokinėjančiais raudonųjų vaisių skoniais, o apačioje joja aštrūs taninai. Violetinės ir grafito akcentai kyla ant vidurinio gomurio ir tęsiasi per apdailą. „Dalla Terra“ vyninė tiesiogiai. Geriausias pirkimas .

„Leone de Castris 2018“ „Primitivo“ medalionas (Salento) 15 USD, 88 taškai . Kraujo apelsinų, keptų slyvų ir vyšnių aromatus pakelia popurijų prieskonis ant nosies. Gomuryje suapvalintas ir sultingas sultingo raudonųjų vaisių uogienės skonį sušvelnina rūgštus rūgštis ir smulkiagrūdžiai taninai. „Vias“ importas.