Greičiausiai jau esate girdėję apie statinėse paruoštus viskius - spiritinius gėrimus, kurie paskutines dienas ar mėnesius praleidžia statinėse, kuriose anksčiau buvo vyno ar papildomų stipriųjų gėrimų.

Tačiau visiškai statinėse subrandintas viskis, visiškai brandintas vyno statinėse, yra retas. Naujai į JAV rinką išleistas Auchentoshan 1999 m. „Vintage Bordeaux Cask Branded“ išpilstymas yra vienas iš tokių retumų.

Šiuo atveju Škotijos žemumų kraštas 11 metų ilsėjosi statinėse, kuriose anksčiau buvo laikomas Bordo vynas, pradedant 1999 m. (Ne, šis išpilstymas neturi nieko bendra su 1999 m. Bordo vynuogių derliaus nuėmimu). JAV galima įsigyti tik 300 butelių.

Ar jo skonis panašus į vyną? Ne tiksliai, nors personažas yra neabejotinas. Škotas turi rausvą atspalvį ir sultingą kvapą, kuris linkteli į raudoną vyną, rožių žiedlapius ir rausvus pipirų žirnelius.

Gomuryje ši dvasia yra soti ir šilta, joje yra irisų ir kremo brûlée natų bei lazdyno riešutų skonio. Taigi eik į priekį, gurkšnok savo škotą iš vyno taurės. Mes nepasakysime. 70 USD / 750 ml