Taip nutinka beveik kiekvienam virėjui: gaminant mėsos kepalą ar keptos vištienos receptą, jums reikia duonos trupinių, todėl griebiate tą dėžutę iš gerai aprūpinto sandėliuko ir pilate, kad pamatytumėte, kad beveik nieko neliko. Atsipalaiduokite; Galite ir toliau gaminti maistą be skubios bakalėjos parduotuvės, naudodami duonos trupinių pakaitalą iš mūsų parinkčių sąrašo.

O galbūt jūs sudarote savo bakalėjos prekių sąrašą ir ieškote duonos trupinių pakaitalo, atitinkančio jūsų gyvenimo būdą be glitimo ; mes taip pat turime apsikeitimo sandorius. Nesvarbu, dėl kokios priežasties recepte ieškote duonos trupinių pakaitalo, jūsų virtuvėje tikriausiai jau yra alternatyva.

BHG / Niki Cutchall

Duonos trupinių pakaitalai

Rasti duonos trupinių pakaitalą sandėliuke lengviau, nei manote! ¼ puodelio smulkių, sausų duonos trupinių pakeiskite bet kuriuo iš šių elementų:

• ¾ puodelio minkštų duonos trupinių
• ¼ puodelio panko
• ¼ puodelio krekerių arba riestainių trupinių
• ¼ puodelio susmulkintų kukurūzų dribsnių ar kitų nesaldžių grūdų
• ⅔ puodelio įprastų avižinių dribsnių (naudokite tik kaip duonos trupinius pakaitalą mėsos kepaluose ir kituose mėsos mišiniuose, pvz., mėsainiuose. Avižos netaps beveik taip pat traškios troškinimo prieduose ir apkepuose.)

Atminkite, kad visada galite pasigaminti duonos trupinių namuose, jei turite duonos po ranka. O jei ieškote sveiko duonos trupinių pakaitalo, gaminkite iš nesmulkintų kviečių arba viso grūdo duonos arba naudokite susmulkintus sėlenų dribsnius.

6 sveikos duonos receptai su ingredientais, dėl kurių galite jaustis gerai

Duonos trupinių pakaitalai be glitimo

Gaukite nemokamą skubios pagalbos pakaitalų lentelę!

Valgydami be glitimo, tikrai galite mėgautis mėsos kepaliukais, traškiais priedais ir duonos gaminiais. Išbandykite šiuos duonos trupinių pakaitalus.

• Pasigaminkite patys iš bet kokios po ranka esančios duonos be glitimo. Išbandykite šį duonos trupinių gaminimo būdą.
• Naudokite aukščiau pateiktą valcuotų avižų antgalį, naudodami avižas be glitimo.
• Naudokite vienodus kiekius bet kokių nesaldžių susmulkintų grūdų be glitimo. Gerai žinomi dribsniai, tokie kaip Chex ir Cheerios, yra geras pasirinkimas, tačiau visada patikrinkite ingredientų sąrašą arba įsitikinkite, kad grūdai pažymėti „be glitimo“. Grūduose, tokiuose kaip kukurūzų dribsniai ir ryžių krispies, dažnai yra miežių salyklo, o tai reiškia, kad nors jie pagaminti iš kukurūzų ir ryžių, vis tiek yra glitimo.
• Naudokite vienodus kiekius krekerių trupinių be glitimo.

Patarimas

Kol galvojate apie tai, įtraukite juos į savo bakalėjos prekių sąrašą kitai kelionei arba užsisakykite duonos trupinių be glitimo (2 USD, Tikslas) arba panko trupiniai be glitimo (4 USD, Tikslas) dabar.

Pagal laikrodžio rodyklę iš viršaus iš kairės: krekerių trupiniai, minkšti duonos trupiniai, Panko duonos trupiniai ir smulkūs, sausi duonos trupiniai. Karla Konrad

Duonos trupinių rūšys

Yra trys įprasti duonos trupinių tipai (taip pat krekerių ir dribsnių variantai). Štai ką reikia žinoti apie kiekvieną.

Smulkūs, sausi duonos trupiniai

Jei recepte reikalaujama duonos trupinių, paprastai tai reiškia. Jei patys gaminate smulkius, sausus duonos trupinius, naudokite šiek tiek pasenusią duoną ir apdorokite ją iki labai smulkios tekstūros. Šiuos trupinius geriausiai tinka dėti į maltos mėsos patiekalus arba kepti (ir orkaitėje) maistą.

Minkšti duonos trupiniai

Jums reikės tai padaryti; nėra jokių produktų, kuriuos būtų galima įsigyti. Jie pagaminti iš šviežios duonos ir bus šiek tiek puresni (ir minkštesni, kaip rodo pavadinimas) nei kiti duonos trupiniai. Minkšti duonos trupiniai dažniausiai naudojami troškinimui.

Panko

Panko trupiniai yra lengvi ir traškūs, rupesnės tekstūros nei smulkūs, sausi trupiniai. Šie trupiniai veikia kaip duonos trupinių pakaitalas daugelyje receptų, kuriuose reikia duonos trupinių: užpilų, dangų ir maišymo.

Dabar, kai žinote, ką naudoti žiupsnelyje vietoj duonos trupinių, galite tęsti su vištienos „Cordon Bleu“ laukinių ryžių troškiniu, mėsos kukuliais arba sūriu vištienos troškiniu.

ar šis puslapis buvo naudingas?Ačiū už jūsų atsiliepimus!Pasakykite mums, kodėl! Kita Pateikti