Spanguolės dažnai pateikiamos kaip Padėkos šventės ir kitų šventinių žiemos patiekalų dalis. Įsivaizduokite, koks ypatingesnis būtų jūsų spanguolių padažas, kai jis gaminamas su juo naminis spanguolės. Šias aitrias uogas nėra sunku auginti, jei turite tinkamas sąlygas. Čia ir slypi iššūkis. Spanguolių augalai yra mažai augantys, sumedėję, į vynmedžius panašūs krūmai, kuriems reikia rūgštaus dirvožemio, vėsios temperatūros ir daug drėgmės.

Tikėtina, kad tai NĖRA tos sąlygos, kurias turėtų dauguma namų sodininkų, sako Hilary Sandler, Masačusetso universiteto spanguolių stoties direktorė. Tačiau šiek tiek pasiruošus ir šiek tiek tepant alkūnes, galite sukurti lysvę auginimui šios skanios, sveikos uogos tiesiog jūsų kieme.

5 sveikų spanguolių receptai, kuriuos galite pasigaminti šį vakarą

Šiek tiek apie spanguoles

Amerikos spanguolė ( Vaccinium makrokarponas ) yra kilęs iš JAV šiaurės rytų ir centrinės dalies vidutinio klimato regionuose bei pietų Kanadoje (USDA 2–6 atsparumo zonos). Priklauso tai pačiai augalų šeimai kaip mėlynės , azalijos ir rododendrai , ir, kaip ir šioms rūšims, spanguolėms klestėti reikalingas rūgštus dirvožemis.

Spanguolių augalai sudaro maždaug aštuonių–18 colių aukščio kilimėlius su mažais tamsiais visžaliais lapais. Stiebai auga horizontaliai nuo šešių iki aštuonių pėdų, išilgai jų išauga stačiai ūgliai, iš kurių susidaro mažų rausvų žiedų sankaupos, po kurių seka ryškiai raudoni vaisiai – tol, kol aplink yra apdulkintojų. Spanguolėms reikia apdulkinimo, kad išaugintų tinkamo dydžio vaisius, sako Sandleris. Uogos skinamos rudenį po to, kai jos tampa ryškiai raudonos.

Kada sodinti spanguoles

Spanguolės dažniausiai sodinamos pavasarį, kai naktys dar vėsios, bet ne tokios šaltos, kad pakenktų jauniems augalams. Įdėkite juos, kol oras dar nešils, kad prieš vasarą atsirastų naujos šaknys. Šiltesniuose regionuose jie gali būti sodinami rudenį.

Kaip sodinti spanguoles

Reikia nemažai vietos, kad spanguolių vaisių auginimas būtų naudingas: jums reikės maždaug keturių kvadratinių pėdų sklypo, kad užaugintumėte vieną svarą spanguolių. Ir nebent jūsų kieme yra smėlio pelkė, tikriausiai turėsite įdėti šiek tiek pastangų, kad paruoštumėte spanguolių lysvę.

Nesvarbu, ar kuriate specialią sodinimo lysvę, ar naudojate esamą kiemo plotą, pirmiausia atlikite dirvožemio tyrimą. Jei pH viršija 5, įpilkite sieros, kad parūgštintumėte. Taip pat galite pridėti durpių samanų. (Gera idėja pakartotinai ištirti dirvožemį kas dvejus ar trejus metus, kad įsitikintumėte, jog pH vis dar yra normos ribose.) Taip pat svarbu patikrinti vandens pH. Jei jis yra šarminis, jis nuolat didins dirvožemio pH, todėl bus sunku auginti spanguoles. Verta tai išsiaiškinti prieš sodinant.

Jei kieme neturite smėlingos pelkės, galite sukurti specialią lysvę savo spanguolėms, pastatydami paaukštintas lysves arba iškasdami maždaug 10 colių gylį ir pašalindami vietinį dirvožemį. Užpildykite pakeltą arba iškastą lovą šešių colių durpių samanų sluoksnis papildyta trąšomis rūgščiams augalams.

Sudrėkinkite durpių samanas, leiskite joms lėtai sugerti drėgmę ir apverskite kas pusvalandį. Šis veiksmas gali užtrukti kelias valandas. Kai durpių samanos bus tolygiai drėgnos, užpilkite keturių colių rupaus smėlio. Pasodinkite spanguolių augalus lovoje maždaug dviejų ar trijų pėdų atstumu vienas nuo kito ir gerai laistykite. Padėkite juos tame pačiame gylyje, kaip jie augo darželio vazone. Įsitikinkite, kad lysvės yra tolygiai drėgnos, laistykite kas kelias dienas, kai reikia.

Spanguolių priežiūros patarimai

Pasirūpinkite savo naujai pasodintais spanguolių augalais, kurių jiems reikia, o pirmojo derliaus galite tikėtis praėjus dvejiems trejiems metams po pasodinimo. Spanguolės paprastai užtrunka nuo trejų iki penkerių metų, kad pasiektų tai, ką laikytume visapusiška, sako Sandleris.

Šviesa

Spanguolės geriausiai laikosi saulėje. Šiltesniuose kraštuose jie pasinaudokite nedideliu popietės šešėliu .

Dirvožemis ir vanduo

Spanguolės yra pelkiniai augalai, kurių šaknys tęsiasi tik iki maždaug šešių colių viršutinio dirvožemio. Nors nuolatinė drėgmė yra svarbi, jie nemėgsta šlapių kojų, todėl dirvožemis turi būti gerai nusausintas . (Komerciniai spanguolių augintojai dažnai užlieja laukus rudenį, kad būtų lengviau nuimti derlių, bet spanguolės neauga vandenyje.) Organinių medžiagų pridėjimas gali padėti pagerinti netobulą drenažą .

Temperatūra

Užauginti derlių. jūsų spanguolių augalams reikia mažiausiai trijų mėnesių, kai temperatūra nukrenta tarp 32–45 ° F. Jei jūsų klimato sąlygomis taip nėra, spanguoles vis tiek galite auginti kaip amžinai žalią žemės dangą.

Trąšos

Naudokite lėtai atpalaiduojančias trąšas, papildytas periodinėmis skystų trąšų naudojimas pavyzdžiui, Miracid pirmaisiais metais po pasodinimo. Kai vynmedžiai uždengs sodinimo vietą, sumažinkite tręšimą.

Genėjimas

Jei [spanguolės] tręšiamos saikingai, genėjimas gali būti atliekamas kartą per trejus ar penkerius metus, sako Sandleris. Ji taip pat pažymi, kad jei jūs maitinti juos per daug azoto , jie duos mažiau vaisių ir juos reikės dažniau genėti. Geriausias laikas genėti spanguolių augalus yra žiemos pabaigoje, kol neprasideda naujas augimas.

Sumanūs papuošimo spanguolėmis būdai

Spanguolių rūšys

Spanguolių rinkodaros komiteto teigimu , JAV auginama daugiau nei 100 spanguolių veislių. Sodininkai, kurie planuoja skinti vaisius, gali teikti pirmenybę vietinėms veislėms, tokioms kaip „Early Blacks“ arba „Howes“, kurios yra tradicinės čia, Masačusetso valstijoje, auginamos veislės, sako Sandleris.

1852 m. atrasta veislė „Early Blacks“ spanguolės sunoksta rugsėjį, todėl jas galima nuimti iki rudens šalnų. Nors uogos yra mažesnės, jos yra saldesnio skonio ir ryškiai raudonos spalvos.

Kita senesnė 1843 m. veislė – 'Howes' vaisiai sunoksta maždaug trimis savaitėmis vėliau nei 'Early Blacks'. Didelės, tvirtos uogos yra aštrios ir gerai laikomos.

ar šis puslapis buvo naudingas?Ačiū už jūsų atsiliepimus!Pasakykite mums, kodėl! Kita Pateikti