Kaip: pasigaminti „Orgeat“ sirupą
Daugelis parduotuvėje nusipirktų orgeato sirupų yra pripildyti klojinių dirbtinių saldiklių. Šis receptas suteikia subalansuotą, riešutų skonį štampams ir mai tais.
Vienas:
Virtuvės kombainu susmulkinkite 2 puodelius skrudintų migdolų šlakelių.
Du:
Puode 3 minutes nuolat maišant virkite 1¼ puodelius vandens ir 1½ puodelio cukraus, tada supilkite migdolus ir maišykite dar 3 minutes.
Trys:
Leiskite mišiniui padengti 6 valandas, tada perkelkite jį į želė maišelį. Suspauskite skystį į snapelį, kuriame yra 1 arbatinis šaukštelis apelsinų žiedų vandens ir 1 uncija degtinės, ir išmaišykite. Šaldytas sirupas tęsis iki mėnesio. Išeina 1¼ puodeliai .