Logano aikštė

Anksčiau buvęs menininkų, muzikantų ir nardytų grindų bastionas, Logano aikštė dabar yra viena įdomiausių Čikagos maisto ir gėrimų scenų. Išmintinga: „Michelin“ žvaigždžių žvaigždės Longmanas ir Erelis taip pat paleisti Parsono Vištiena ir žuvis , kur virėjas Hunteris Moore'as patiekia vašku popieriumi išklotus krepšelius su Naujojo Orleano įkvėpta kepta vištiena, pikantišką kepsnių ir prieskonių baletą. Nuplaukite jį su „Negroni“ šleifu, „Letherbee“ džino, „Luxardo“ (vietoj „Campari“), citrinos sulčių ir saldaus vermuto mišiniu. Tiesiog gatvėje yra neaprašytas Skoflovas , be vargo džino jungtis, siūlanti gerai kuruojamą alaus pasirinkimą. Kokteilis čia? Išbandykite „Smithers Jones“, pagamintą iš „Broker’s Gin“, „Lustau East India Sherry“ ir likerį „The Bitter Truth EXR“. At Švilpikas , rinkitės iš įvairių kompleksinių „nuo stalo iki stalo“ kokteilių arba, Čikagos žiemos metu, pašildykite puodeliu glögg. Pagamintas iš „Malbec“, „ruby Port“ ir „North Shore Aquavit“. Tiesiog Logan aikštės pakraštyje, Ukrainos kaime, yra Šakniastiebių vyno ir alaus baras . Čia puikuojasi prieinamas vynų sąrašas, kuriame dalyvauja maži tarptautiniai gamintojai. Išbandykite Elisabetta Foradori „Terentego Rotaliano“ iš Trentino arba Cirelli „Trebbiano d'Abruzzo“ - organišką, amforą sendintą baltą spalvą, turinčią 20 dienų sąlytį su oda.

Vakarų kilpa

Taip pat žinomas kaip Čikagos mėsos pakavimo rajonas, „West Loop“ yra daugybė Či miesto pažangiausių restoranų. Apylinkės apropos yra PauliusKahano mėsos meka, Publikininkas .Meniu yra pilnas laimėtų kiaulienos, antienos ir kepsnių pasirinkimų. Jūros gėrybių pasirinkimas apima visą pasaulį, sustojant Kalifornijoje (kepta molvių menkė), Islandijoje (rūkyta arktinė anglis) ir Italijoje (rozmarinas branzinas). Nors sunkiau surinkti taškus nei „Blackhawks“ atkrintamųjų bilietas, vieta Granto Achatzo koncepciniame restorane, Kitas , yra verta pinigų ir vargo (visos vietos parduodamos iš anksto). „Achatz“, garsios „Alinea“ virtuvės šefas ir savininkas, kas ketvirtį sukuria naują teminį skonio ir poravimo meniu, kurio pagrindas išlieka sezoniniai ingredientai.