Vasaros gėrimų dalijimasis - tai malonumas geriems laikams, šviesios jau šviečiančios popietės ir tęsiami pokalbiai dar ilgai po to, kai saulė atsisveikina.

Vėjavaikiški vakarėliai, paplūdimiai ir lauko kepsninės vargu ar yra ideali vieta daugelio išbandymų sulaukusiems Indijos blyškiesiems aliams (IPA) ir kitiems blaivybės vagims. Vietoj to, atsarginiai lediniai aušintuvai su rūgščiuoju alumi, kuriame trūksta alkoholio ir daug skonio.

Nėriamos su Lactobacillus, rūgštinančios bakterijos, kurios pieną paverčia jogurtu, „Berliner weisse“, „gose“ (tariama „eina-uh“), grodziniai ir sausai apšviesti rūgštūs alūs, nuostabiai sujungia pyragą su gaiva, kuri yra tokia pat gaivinanti kaip limonadas. Dar geriau, kai jų mažos galios alkoholio kiekis nesutrumpins jūsų pojūčių, nes diena vyks ratu po kito. Pasisveikink su savo naujomis vasaros simpatijomis.

5 konservuoti kokteiliai puikiai tinka lauke

Gose

Druska aluje gali pasirodyti keista, tačiau tai yra pagrindinis kandžių vokiškų kviečių alaus ingredientas. Pagardai padeda suapvalinti ir sustiprinti gaivą gaivinantį aitrumą, kurį Amerikos aludariai mėgsta grūdinti vaisiais, pavyzdžiui, abrikosais, kraujo apelsinais ir gvajava.

Bandyti: Pergalės aludaris Kirschas Gose'as , turintis ryškų raudoną atspalvį ir vaisių aitrumą, kurį suteikia vyšnios. 4,7% abv.

„Berliner Weisse“

Kol jie apiplėšė Vokietiją, Napoleono kariai labai šnypščiantį „Berliner weisse“ pavadino „šiaurės šampanu“. Jo citrinų spyris ir ryškus rūgštumas padeda alaus žvaigždei kartu su žaliomis austrėmis ir suši, be to, jis pasižymi aperitu.

Bandyti: Smulkūs burbuliukai putoja 10 barelių lengvų gėrimų, šviežių sode Agurkų sutraiškymas . 5% abv.

Sausos apykaitos rūgštis

Šis lūpomis raizgantis stilius, derantis ir atogrąžų, citrusinių vaisių ir žvynelių, sujungia IPA intensyvius aromatus su rūgštaus alaus stimuliuojančiu stipria rūgštimi. Tai sukuria įtikinamą mišrainę, kurią malonu užuosti, kaip ir gurkšnoti. Dar geriau, nes apyniai pridedami pasibaigus alaus paruošimui, jie neprisideda prie neigiamo kartumo.

Bandyti: Blogio dvynio ir nematerialiojo Aleso elektrifikuoti aštrūs Rūgštus bikinis , kuri sprogsta iš greipfrutų ir citrinos žievelės aromato. 3% abv.

Grodzisk

Ištraukta kiauliena, kielbasa ir kitos ant grotelių keptos gėrybės puikiai tinka senoviniam lenkiškam kvietiniam alui (taip pat vadinamam grätzer) grodziskie, kuris yra kartu rūgštus ir gąsdinamai dūminis.

Bandyti: Profesoriaus Fritzo Briemo Grodzisk , kuris savo laužo sudėtingumą įgauna pridėjus bukmedyje rūkyto kviečių salyklo. 4% abv.