Kultūra

Liepsnojantys kokteiliai, vietinių gyventojų atstovavimas ir metalas: Doommersive dekolonizuoja Tiki kultūrą

Kaip ir visos geros šiek tiek šėtoniškos kilmės istorijos, Pasmerktas (anksčiau Doom Tiki) pradėjo nuo atsakymo į maldą. Doom Tiki buvo originalus mano įmonės, kuri meta, pavadinimas kokteilių iššokantys langai su tikslu - transformacijos troškimas, prasidėjęs pykčio sukeltu gydymo aktu. 2019 m. birželio mėn. buvau Thomas Henry maišytuvų prekės ženklo ambasadorė ir atsidūriau Wildwood mieste, Naujajame Džersyje, Tiki prie jūros : į prekybą orientuota edukacinė ir įtraukianti kultūrinė patirtis, susijusi su tiki eros „kultūra“, spiritiniais gėrimais ir gėrimais. Galėjau dalyvauti viename iš seminarų ir pranešėjas pasirinko pradėti „tiki malda“. Kažkas manyje nutrūko.

Aš esu iš Kalifornijos tikrąja to žodžio prasme. Tai reiškia, kad eikite į pramogų parkus ir pamatysite siurrealistinius savo protėvių kraštus. Tai neapsakomai keista. Taip ketvirtokui rodomi pavyzdiniai Ispanijos misijų pastatai, pavergę jūsų šeimą. Diskomfortas šiose erdvėse ir tiek daug probleminių realijų, kurios ilgai nebuvo išsakytos, privertė mane pamatyti raudoną. Tačiau „Tiki prie jūros“ viskas išsipūtė. Ar galėčiau sukoncentruoti savo pyktį? Padaryti ką nors, kas būtų balzamas mano sielai ir atvertų akis aplinkiniams? Taigi, padedant Austinui Hartmanui, Samui Gauthier ir Mariah Kunkel, pirmasis „Doom Tiki“ buvo pristatytas 2019 m. „Paradise Lounge“, Niujorke.

Tau taip pat gali patikti: 8 „Bucket List“ gėrimų vietos visame pasaulyje

Koncepcija buvo paprasta: vadovaukitės pavyzdžiu. Pavogtas ikonas ir stabus pakeiskite šėtoniškais vaizdais. Pakeiskite egzotišką muziką doom metalu. Mes surinkome pinigų bendruomenėms, kovojančioms su kolonizacija, ir sukūrėme naują modelį. Tai sukrėtė ir pamažu, 2020 m. įvykiams keičiant daugybę pokalbių, prisijungė daugiau balsų. Pernelyg ilgai užkluptas pasipiktinimas pasisavinimu apėmė pasaulį ir patraukė su savimi senuosius tiki „dievus“. Iki to laiko, kai liūdnai pagarsėjęs londonietis ir buvęs tiki gerbėjas Gergő Muráthas vedė mane ir išvežė į Angliją, mano darbas buvo aprašytas „The New York Times“. ir įniršęs plakimas „Fox News“. Su žinomo distiliuotojo pagalba Maggie Campbell , buvome išgirsti, o dar svarbiau – bendruomenės, kurias paveikė tiki. Planas visada buvo pakeisti pavadinimą iš Doom Tiki į ką nors kitą, bet iš pradžių bukas pavadinimas susiejo su visomis senomis asociacijomis, kad jas nuluptų. Galiausiai apsistojome prie „Doommersive“ – užfiksavome ir svaiginančius, ir griaunančius dalykus, ir buvome sunkaus doom metalo.

Nepaisant ilgos COVID diagnozės, kuri apribojo mano galimybes dirbti barmenu, kai šalia manęs buvo Muráthas, sugebėjome iš naujo paleisti ir pervadinti netrukus po to, kai susidūriau Anonsas Laimė , visame pasaulyje žinoma romo ir kokteilių vieta Londone. Partnerio turėjimas man parodė, kad vis tiek galiu daryti poveikį be ilgų valandų kratymo ir maišymo, ir pastūmėjo mane toliau dirbti ir gydytis; taigi, kai Steva Casey iš Tiki prie jūros kreipėsi į mane pakalbėti apie didesnę perspektyvą, sutikau.

Tau taip pat gali patikti: Kadangi vis daugiau geriančiųjų atsisako alkoholio, nealkoholiniai barai siūlo būtiniausias socialines erdves

Branginau (ir vis dar darau) galimybę pasidalinti tuo, ko šis bendradarbiavimas mane išmokė ir ko prireikė, kad ši čiabuvių vadovaujama perėmimo serija netgi egzistuotų. Svarbiausia, kad susiradau bendruomenę, savo pirmąjį vietinį auklėtinį ir keletą draugų visą gyvenimą, kurie veda šias kalbas. Galėdamas kiekvienais metais atnaujinti savo kultūros įgalinimo ir atkūrimo pavyzdžių sąrašą, skrendu namo. Tiesiog duok man liepsnojančių kokteilių ir Monolord kūrinio „Empress Rising“ pradžios akordus, ir aš džiaugiuosi galėdamas jus pakviesti į tą kelionę.

Šis straipsnis iš pradžių pasirodė 2024 m. žiemos numeris žurnalo „Wine Enthusiast“. Spustelėkite čia užsiprenumeruoti šiandien!