Apeliacinio nuovargio ir sudėtingų reguliavimo sistemų eroje 2017 m. Pabaigoje „Petaluma Gap“ buvo pripažinta kaip atskiras vynuogių auginimo regionas. Mažos, tačiau galingos vyndarių ir augintojų grupės reikėjo laiko ir ryžto .

Grupės iššūkis, kurį kelios ankstesnės progos ėmėsi kiti, buvo tai, kaip geriausiai atremti masyvą Sonoma Pakrantės apeliacija.

Užima apie 500 000 arų ir sutampa su AE dalimis Rusijos upės slėnis ir Avinai , Sonomos pakrantės Amerikos vynuogių auginimo sritis (AVA) yra didžiausia ir prieštaringiausia apeliacija Sonomos apskrityje. Nuo Mendocino apygardos iki Marino apygardos ir San Pablo įlankos AVA didžiulis dydis daro jį daugeliu prasmės.

Iš Sonomos pakrantės „Petaluma Gap“ sugebėjo išsikapstyti 202 476 hektarus, esančius aplink Petalumą, Sonomos apskrities pietų miestą, 25 mylių į šiaurę nuo Auksinių vartų tilto. Turėdama ilgą žemės ūkio istoriją, Petaluma kadaise buvo žinoma kaip pasaulio kiaušinių krepšelis. Nuo to laiko jis pridėjo alaus ( „Lagunitas“ alaus įmonė ) ir sūrio ( „Cowgirl Creamery“ ) į savo maisto palikimą.

Nors „Petaluma“ vardas suteikia jai vietos jausmą, tai spraga suteikia naujai apeliacijai prasmę. 15 mylių pločio anga pakrantės kalnyne iš Ramiojo vandenyno atveda šaltą orą ir traukia jį į rytus virš sausumos iki San Pablo įlankos.

Didelis rytinis rūkas vegetacijos metu yra tiek pat duotybė, kiek vėjas po pietų. Temperatūra per dieną nuolat svyruoja 40–50˚F, nes kiekvieną vakarą grįžta rūkas.

Tai sunki auginimo aplinka, apdovanojanti kantrybe ir nervais. Derlingumas nedidelis, o vynuogės bręsta lėtai. Vynai pasižymi turtingu, tekstūruotu intensyvumu, esant šaltam klimatui aromatinių medžiagų ir neabejotino rūgštingumo.

„Keller Estate“ ganomos avys / Michaelo Housewrighto nuotrauka

Aukso gamyba

„Petaluma Gap“ yra apie 4000 vynuogynų arų. Jie pirmiausia sodinami į „Pinot Noir“, kuris sudaro apie 75% viso apeliacijos ploto, tačiau taip pat yra „Chardonnay“ ir „Syrah“. Šią vietovę labiau apibūdina vynuogynų, o ne vynuogynų vietos, nes tų pačių įsteigtų vynuogynų vynuogės į butelius patenka iš įvairių gamintojų, tokių kaip: Kosta Browne , Rodney stiprūs vynuogynai , „Ramey“ vyno rūsiai , Patz & Hall ir Valto vynai .

'Sunku nepadaryti aukso, kai ateina auksas', - sako Erica Stancliff, vyndarė „Trombetta“ šeimos vynai . Stancliff ir jos motina Rickey Trombetta buvo stiprūs apeliacijos šalininkai.

'Esant vėjui nėra jokių botrito ar miltligės problemų, o vynuogės turi didesnį odos ir sulčių santykį', - sako ji. „Jie suteikia vynams turtingumo ir struktūros struktūros. Jie natūraliai yra labai subalansuoti “.

Pasak jos, tai skiriasi nuo netoliese esančių Freestone ir Occidental regionų. Abiejose šiose vietovėse vegetacijos metu visą dieną gali būti rūkas, o vynmedžiai gali sunkiai subręsti. Jų vynai paprastai siūlo daugiau rūgštumo, pikantiškų vaisių ir prieskonių tonų, kurių sodrumas yra mažesnis nei Petaluma plyšio ar šiltesnių vietų visoje Rusijos upės slėnyje.

Į Fort Ross-Seaview , dar vienas pavadinimas didesnėje Sonomos pakrantėje, esančioje virš rūko, vynai paprastai turi daugiau tanino struktūros ir laukinių pikantiškumų, o tai atspindi jų tvirtą ir aukštą vietą.

Vis daugiau gamintojų, tiek didelių, tiek mažų, pastebi „Petaluma Gap“ potencialą. Net „Sonoma“ elektrinė Kendall-Jackson , kuris neseniai išleido a 2017 m. „Pinot Noir“ ir a 2017 m. Debesų nusileidimas Chardonnay iš apeliacijos, įsitraukė. Sodinimai, skirti daugiausia „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“, auga ir netrukus nerodo lėtėjimo požymių.

Ana Keller iš „Keller Estate“ / Michaelo Housewrighto nuotrauka

Palapinių vynuogynai

„Petaluma Gap“ yra trys palapinių vynuogynai: Robertso kelio vynuogynas , priklauso Sangiacomo šeimai ir ūkyje „Sun Chase“ vynuogynas , priklausantis Alex Guarachi iš Guarachi šeimos vynų ir Gapo karūnos vynuogynas , priklausantis trijų lazdelių vynų Billui Price'ui. Visi parduoda vynuoges daugeliui gamintojų ir sodinami į „Chardonnay“ ir „Pinot Noir“.

Jamesas Hallas, „Patz & Hall“ savininkas ir vyndarys, dirba su vynuogėmis daugelyje gana šaunių pavadinimų - nuo „Carneros“ iki „Sonoma Coast“. Jis sako, kad „Petaluma Gap“ yra „lengviausia šalčiausia apsauga Sonomos apskrityje“. Jis daugiau nei dešimtmetį pirko vynuoges iš „Gap's Crown Vineyard“, išpilstydamas savo pirmąjį „Gap's Crown Vineyard“ paskirtą „Pinot Noir“ 2007 m.

„Šiais laikais šalčiau yra geriau“, - sako jis. „Su vėjais nukenčia derlius. Čia yra geriausi terroirai “.

„Under-the-Radar Diners“ Napoje ir Sonomoje

Gapo karūnos vynuogyno salės „Pinot Noir“ blokai yra į vakarus nukreipti ir nuožulnūs, pasodinti į peleninius, tufą primenančius vulkaninius dirvožemius. Molio priemolio ir priesmėlio dirvožemiuose yra paslaptingas žvyruotų upių trinkelių taškymas.

„Veikiama vieta labiau rodo senovinius pokyčius“, - sako Hallas. „Vėjo judėjimo būdas yra labai svarbus. Vėsinantys vėjai yra naudingi, bet per daug netinkamu laiku, o lapai traumuojami ir garina vandenį didesniu greičiu, ir tai sustabdo fotosintezę. Bet vėjas sustoja ties Gapo karūna ir rieda į pietus “.

Būtent šios savybės daro vynuogyną idealia vieta vynuogėms auginti vėsiame regione. Hallas apibūdina savo vyną kaip raudonai raudoną vaisių, turintį gėlių, aštrų kokybę, rožių, gvazdikų ir cinamono mišinį.

'Tai didelis, tankus vynas, kuris yra pilnesnis, kampuotas ir nervingas, su aukštais tonais', - sako jis. „Tai paskutinis vynuogynas, kurį renkuosi„ Pinot Noir “, labiausiai tanino. Vynuogėms reikia laiko ant vynmedžio “. Kita vertus, vyndarys Davidas Ramey daugiau ar mažiau viena ranka padarė „Petaluma Gap’s“ „Rodgers Creek“ vynuogynas garsus Syrah.

„Jį taip išskiria ryškus rotundono lygis, kuris yra junginys, suteikiantis Syrahui pipirinį pobūdį“, - sako Ramey. „Tai dažnai randama Šiaurės Rhône Syrahs, kartu su lašinių riebalų nata yra sudėtingas, pikantiškas personažas, kurį mes mėgstame. Rodgers Creek tai rodo kastuvėliais. Aš nesu pasirengęs susieti jo su jokiu konkrečiu dirvožemio tipu, bet neabejotinai - su vėsiu klimatu “.

„Blue Wing“ vynuogynas / Michaelo Housewrighto nuotrauka

„Griffin's Lair“ vynuogynai Lakeville greitkelyje yra dar viena „Syrah“ išskirtinybė, kurią pateikė Paxas ir Pagrindinių uolų vyno įmonė . 2017 m. „Spottswoode Estate“ vynuogynas ir vyninė iš vynuogyno įsigijo Syrah Lauko knyga išpilstymas, kuris kartu su 9% Viognier fermentuotas Šiaurės Ronos stiliaus.

Kelerio dvaras , dar vienas lemiamas „Petaluma Gap AVA“ čempionas, yra viena iš nedaugelio vyno daryklų, kurios apeliacijoje yra degustacinė. Jame ūkininkauja La Cruz vynuogynas, 1989 m. Pasodintas Chardonnay į mineralais turtingas molines dirvas. Kai pamatė regiono galimybes auginti kitas veisles, „Keller Estate“ galiausiai pridėjo „Pinot Noir“, „Syrah“, „Viognier“ ir „Pinot Gris“.

Skirtumas apeliacijoje

Apeliacija „Petaluma Gap“ tęsiasi per pietinę Sonomos apskrities sieną iki Marino ir kai kurių šalčiausių vietų, įskaitant „Azaya Ranch Vineyard“. „McEvoy Ranch“ vynuogynas ir Čileno slėnio vynuogynas, kur Dutton-Goldfield šaltiniai Rieslingas, atrodo, klesti.

„McEvoy Ranch“ čia yra 27 hektarai vynuogių. Jos sodinamos Pinot Noir ir Syrah, taip pat Montepulciano, Refosco, Sagrantino ir Vermentino. Dar 57 hektarai yra skirti alyvuogėms.

„[Marin vynai] yra lengvesni ir turi daugiau gėlių ir sudėtingų charakterių“, - sako Justinas Seidenfeldas, vyndarys iš Rodney stiprūs vynuogynai . Seidenfeldas gamina „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“ iš „Blue Wing“ vynuogynas , dvaro vieta, esanti arčiausiai San Pablo įlankos Petalumos tarpelyje.

'Vynai ir toliau daro man įspūdį, kad jie taip gerai subalansuoja vaisius ir struktūrą', - sako jis. „Mūsų gaminami„ Pinot Noirs “turi gilią, tankią struktūrą, tačiau vis tiek išlaiko subtilias gėlių ir vaisių savybes. Tai leidžia vynui būti nepaprastai subalansuotam ir maloniam, nesvarbu, ar jis jaunas, ar sendintas. Prinokę lėtai atsiranda gerai išsivysčiusių skonių su žemesniaisiais alkoholiais “.

Aukštesnio lygio vietos, tokios kaip „Gap's Crown“ ir „Sun Chase“ vynuogynai, sėdi toliau į šiaurę nei „Marin“ ar „Rodney Strong“ mėlyname sparne, todėl nokimo temperatūra yra šiltesnė.

„Tai veda prie vynų, kurie yra turtingesnio stiliaus ir turtingesnio burnos pojūčio, tačiau jų gėlių natos nėra vienodos“, - sako Seidenfeldas. „Abiejose vietose gaminami puikūs vynai“.

Jamesas Hallas, „Patz & Hall“ savininkas ir vyndarys bei Erica Stancliff, „Trombetta Family Wines“ vyndarė / Michaelo Housewrighto nuotrauka

Vartotojų priežiūra

„„ Petaluma Gap “vynų rinkoje yra vietos, - sako Stancliffas. „Vis dar reikia šviesti. Tai augintojo valdoma AVA, todėl vynuogių pirkėjai turi užklijuoti pavadinimą etiketėje. Šis vardas žmonėms suteikia vietos jausmą. Jie galvoje gali įsivaizduoti vietą Sonomos apskrityje “.

„Trombetta“ dabar mato tai gaunančius someljė, platintojus ir vartotojus.

„Nuo praėjusių metų Teksase, Niujorke ir visoje šalyje paaiškinau, kodėl„ Petaluma Gap “skiriasi, apie ilgą brendimą žmonėms labai patiko apie tai girdėti“, - sako ji. Dalis iššūkių buvo „Gap“ AVA patvirtinimo laikas. Vyninės gavo leidimą išvesti „Petaluma Gap“ etiketėse 2018 m. Sausio mėn. Iš daugelio jau išpilstytų vynų dauguma paprasčiausiai prilipo prie Sonomos pakrantės. Bet tai yra pasirengusi keistis.

„Rinka gauna naują AVA su dideliu jauduliu“, - sako Seidenfeldas. „Panašu, kad žmonės turi nesibaigiantį žinių apie vyną troškulį ir, pasakodami mūsų istoriją, jie prideda dar vieną detalumą ir supratimą, kodėl jie taip ilgai mėgaujasi„ Petaluma Gap “vynais“.

Justinas Seidenfeldas, „Rodney Strong Vineyards“ vyndarys / Michaelo Housewrighto nuotrauka

10 išbandyti iš „Petaluma“ spragos

„Anaba 2016“ „Sangiacomo Roberts Road“ vynuogynas „Pinot Noir“ („Petaluma Gap“) 56 USD, 95 taškai . Tai puikus vynas, parfumuotas rožių ir cukruotų braškių bei vyšnių. Vanilės prisilietimas suteikia ramią, nepakankamą turtingumą po troškulį malšinančio kraujo apelsino, mandarino ir juodosios arbatos struktūroje, viliojančiu kardamono tonu. Tekstūra yra švelniai lygi.

„Sangiacomo 2017 Roberts Road Vineyard Pinot Noir“ („Petaluma Gap“) 70 USD, 94 taškai . Vyndarys Jamesas MacPhailas dirba su dvaro ūkyje užaugintais vaisiais, kad padarytų šią žvaigždžių vitriną apeliacijai, kuri yra šviesios spalvos ir šilkinė taninuose. Mėsinga apelsinų žievelė ir vyšnios prisideda prie vaisių sodrumo, jas papildo juoda arbata, gvazdikėliai ir ilgalaikis rūgštingumas.

„Armida 2016 Gap's Crown Vineyard Pinot Noir“ (Sonomos pakrantė) 65 USD, 93 taškai . Žemiškas, įtemptas ir tvirtai austas tekstūruotame tanine ir integruotame ąžuole šis vynas šviečia braškių koše ir granatų vaisiuose, ryškiuose, traškiuose raudonuose vaisiuose, primenantis sodrumą. Kūno formos ir tankiai supakuotas, jis suteikia ilgalaikių kepimo prieskonių ir juodosios arbatos natų.

„Trombetta 2017 Gap's Crown Vineyard Chardonnay“ („Petaluma Gap“) 60 USD, 93 taškai . Redukcijos pastaba įsikuria į druskos, ąžuolo ir jūros purškalo angą šiame gerai pagamintame garsios, nuo vėjo nugriautos vietos vyne. Susmulkinta uoliena ir balta gėlė yra žemiškas mineralinis komponentas, kuris yra gerai subalansuotas su sultingo kriaušės ir figos viduriu.

„Chappellet 2017“ „Calesa Vineyard Chardonnay“ („Petaluma Gap“) 44 USD, 92 taškai . Iš naujo pavadinimo kyla šis gerai pagamintas, įspūdingas vynuogyno paskirtis, kurio įrašas yra trapus ir orientuotas į vėsų klimato rūgštingumą. Akmens ir baltos spalvos gėlių akcentai papildo suapvalintą citrinų sausainį, persiką ir kriaušę, palengvindami kepimo prieskonius ant minkštos ilgos apdailos.

„Fulcrum 2017 Gap's Crown Vineyard Pinot Noir“ („Petaluma Gap“) 69 USD. 92 taškai . Kvepiantis rožių žiedlapių ir apelsinų žievelėmis, šis vynas yra lengvas ant kojų ir labai rūgštus. Jis sugeba išsaugoti šviežios srovės pusiausvyrą iš vyšnių ir granatų. Juodosios arbatos ir miško pakraščių akcentai papildo ryškius tonus.

„Guarachi Family 2017“ „Sun Chase“ vynuogynų dvaro užauginta Chardonnay (Sonomos pakrantė) 60 USD, 92 taškai . Tai didelis, sotus ir mėsingas baltasis vynas iš „Petaluma Gap“ kalnų vynuogyno su intensyviu vanilės ir muskato riešutų ąžuolo atspaudu. Kauliniai vaisiai ir ananasai yra gerai matomi, gausiai papuošti antrinėmis Gravenstein obuolio ir figos natomis.

„Keller Estate 2017“ „El Coro“ vynuogynas „Pinot Noir“ („Petaluma Gap“) 60 USD, 92 taškai . Pelenų, žemės ir rožių žiedlapių skoniai puošia vidutinio kūno, plačią ir gyvą tvirto, šviežio rūgštumo ir mėsingų raudonų vaisių šerdį šiame dvaro paskirties vynuogyne. Lėtai atsiskleidžia taurėje vyšnių, kašių ir raudonųjų serbentų vaisiuose, kurie yra pikantiški ir traškūs.

„Neyers 2017“ Roberts Road Pinot Noir (Sonomos pakrantė) 45 USD, 92 taškai . Šis vynas yra stambus ir žemiškas, jame yra intensyvių spanguolių ir arbatos tonų. Viduryje yra švelnus minkštųjų taninų pamušalas, ilginantis apdailą.

„Trisdešimt septyni“ 2017 m. „Albariño“ (Sonomos pakrantė) 22 USD, 90 taškų . Subalansuotas pagal svorį ir tik su tinkamu mėsingo vaisių skonio kiekiu, tai yra įsimintina balta spalva, kuriai būdingi gėlių aromatai ir abrikosų, vanilės bei akmens skoniai. Jis baigia šviesą ir ryškumą.