Išskirtiniai Arroyo Grande ir Ednos slėnio vynai
Cpagrindinis Kalifornijos pakrantės greitkelis, JAV greitkelis 101, yra arterija, jungianti Los Andželą ir San Franciską. Keliaudami per Pismo paplūdimį 65 mylių per valandą greičiu, keliautojai vargu ar gali žinoti, kad kai kurie geidžiamiausi Centrinės pakrantės vyno regionai yra vos už mylios ar tiek rytų.
Šios vietovės, Arroyo Grande slėnis ir Ednos slėnis, yra išskirtiniai šalto klimato regionų auginimo pavyzdžiai.
Kaip visada Kalifornijoje, geografija lemia klimato likimą.
Visai į šiaurę nuo Arroyo Grande ir Edna slėnių, Paso Robles vasarą gali kepti karštą.
Tačiau važiuojant į pietus per dramatišką „Cuesta Grade“ ir pereinant pakrantės kalnus, kalvos išsilygina aplink Morro įlanką. Staiga, ties vingiu, jis yra - Ramusis vandenynas, masyvus, mėlynas ir vėsiai nesugadintas.
Skirtumo vandenynas
Vyraujantys vakariniai vėjai, besiveržiantys per Ramųjį vandenyną, ištisus metus atneša drėgną, vėsų orą, todėl vasarą „natūralus oro kondicionierius“. Liepos mėnesį Arroyo Grande kaime vidutiniškai aukščiausia temperatūra siekia vos 75 laipsnius, o naktinė temperatūra nukrinta iki žemų 50-ųjų.
Tačiau „Arroyo Grande“ apeliacija tęsiasi pakankamai toli sausumoje, kad būtų labai karšta. Čia auginamos tokios šilto klimato veislės kaip „Zinfandel“ ir „Petite Sirah“. Vis dėlto vyninių yra nedaug, o kokybė nėra galutinai nustatyta.
Vynuogių auginimo regionas yra jaunas. Ednos slėnis AVA tapo 1987 m. Arroyo Grande 1990 m.
Praėjusį šimtmetį abi vietovės buvo vynuogių užutekiai. Jų ridenami laukai buvo pasėti pasėliams ar ganykloms. Tačiau keliems pionieriams, nujaučiant galimybes, galų gale pavyko įdėti abi apeliacijas į žemėlapį.
Arroyo Grande vienas pirmųjų buvo Prancūzijos šampano namas „Maison Deutz“, kuris nuo 1982 m. Pasodino 300 arų „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“ arti pakrantės. Tada žmonės tikėjo, kad putojantis vynas bus didelis pardavėjas Amerikoje. , ypač artėjant Tūkstantmečiui.
Tačiau amerikiečiai nemylėjo putojančio vyno kaip kasdienio gėrimo, mieliau jį rezervavo Naujųjų metų sutikimui ir vestuvėms. Maisonas Deutzas pasidavė, o turtas perėjo į kitas rankas. Bet vynuogės liko.
Šiandien rezultatas „Laetitia“ vynuogynas ir vyninė yra didžiausias apeliacijos gamintojas, be putojančių vynų gaminantis aukštos kokybės „Pinot Noirs“ ir „Chardonnays“.
Netoli, Talley vynuogynai priklauso ūkininkų šeimai, atvykusiai į slėnį 1940-ųjų pradžioje. Jie sėkmingai augino pupeles, žiedinius kopūstus ir brokolius, tačiau devintojo dešimtmečio pradžioje pridėjo vynuogių.
Trečiasis kartas Brianas Talley prisimena, kaip jo tėvas pasodino kiekvieną rastą veislę - nuo „Cabernet Sauvignon“ iki „Riesling“, nes nebuvo tikras, kas pavyks.
Paaiškėjo, kad klestėjo „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“.
Šiandien Talley buteliai yra vieni geriausių Kalifornijoje. Vyno darykla padarė daugiau nei kas kitas, kad padidintų vietovės reputaciją tarp rimtų žinovų.
Meg Baggott nuotr. / Julijos Lea iliustracija
Sekdami misijos taku
Vynuogių auginimas Ednos slėnyje datuojamas Ispanijos misionieriais. Šiuolaikinė era prasidėjo 1973 m., Kai Gossų šeima pasodino savo „Chamisal“ vynuogyną, pavadintą baltais žiedais apaugusio augalo, augusio vėjuotoje, vėjuotoje lygumoje, vardu.
Vyninė išgyveno pereinamąjį laikotarpį, prieš grįždama trumpam tapo Domaine Alfred „Chamisal“ vynuogynai . Maždaug tuo pačiu metu Nivenų šeima pradėjo savo veiklą Paragon vynuogynai . Tas nedidelis startuolis sukūrė vyninių šeimą, įskaitant „Baileyana“ ir „Tangent“.
Šiais laikais Arroyo Grande yra tik trys vyno daryklos, o Ednos slėnyje - apie 13 vyno daryklų, todėl šios dvi mažesnės pakrantės pavadinimai. (Tačiau „Arroyo Grande“ yra maždaug dvigubai didesnis nei Ednos slėnis.)
Pasaka apie du slėnius
Abu slėniai yra vėsūs, Arroyo Grande yra šiek tiek šilčiau, nors oro srauto atžvilgiu tai priklauso nuo jūsų vietos. Pasirinktos vynuogės ir vynai išlieka „Chardonnay“ ir „Pinot Noir“.
Apskritai Ednos slėnis siūlo gryniausius vaisius. Nedaugelis Kalifornijoje užaugintų vynų pasižymi tokiu veislės tipiškumo ir sultingo rūgštingumo požymiu.
Iš tiesų, Ednos slėnis yra nežadinto vyno judėjimo židinys, ypač baltųjų, kurie yra tokie turtingi, kad jiems beveik nereikia statinės įtakos.
„Tangent“ sulaukė nepaprastos sėkmės su nerūdijančio plieno fermentuotais, varžtais užtaisytais „Albariño“, „Grenache Blanc“, „Viognier“, „Sauvignon Blanc“ ir „Pinot Gris“. „Edna Valley“ vynai taip pat dažnai yra vertybės - dėl jų prieinamumo, skanumo ir nedaug alkoholio jie tampa mėgstamiausi someljė.
Ednos slėnis turi vieną išeitį, Albano vynuogynai . Vyndarys Johnas Albanas, įsimylėjęs Ronos slėnio vynus, o UC Daviso studentas, 1990 m. Pradėjo sodinti Syrah, Roussanne ir Viognier, po metų - Grenache.
Ronai suteikti naujus namus
Vynai sulaukė didžiulio kritikų pripažinimo, dėl kurio jų kainos pakilo. Kalifornijoje yra tik kelios „kultinės“ vyninės, žinomos dėl Ronos veislių, tačiau Albanas tikrai yra pirmoje vietoje.
„Talley“ ir „Laetitia“ gamina beveik visą Arroyo Grande slėnio produkciją, nors kelioms vyninėms pasisekė, kad jie gali nusipirkti vaisių iš „Talley“, o kartais ir iš „Laetitia“.
„Arroyo Grande Pinot Noirs“ dažniausiai būna tvirtesnis, tamsesnis ir šiek tiek sunkesnis nei tie, kurie kilę iš Ednos slėnio, dėl papildomos šilumos ir, galbūt, sunkesnio dirvožemio. Jie taip pat būna brangesni. Tačiau gerai laikomas „Arroyo Grande Pinot“ apdovanos senėjimą.
„Edna Valley Pinot Noir“ ir „Chardonnay“ ieškokite šių gamintojų: „Carpe Diem“, Ednos slėnio vynuogynas , Nagų nagai , Tolosa ir Wedellas ir be „Baileyana“, „Chamisal“ ir „Talley“.
Daugumoje vyno daryklų yra degustacijos kambariai, nors ne tik degustuoti, bet ir turistams yra mažai ką nuveikti Ednos ar Arroyo Grande slėniuose. Devynios seserys - išskirtiniai vulkaniniai kūgiai, pažymintys kraštovaizdį - yra mėgstamiausi fotografų ir alpinistų pamėgti. Netoliese esanti Morro įlanka, kurios akį traukiantis 581 pėdų vulkaninis kamštis kyla iš jūros, yra didelis turistų traukos taškas.
Paplūdimiai ir nakvynės namai
Pakrantėje Avila paplūdimys yra vienas iš tų senų, šiek tiek funky paplūdimio miestų, kuris išlaiko mieguisto gausos orą. Jis gali pasigirti daugybe kokybiškų kurortų ir SPA centrų. Žaviausias regiono kaimas Arroyo Grande siūlo senosios Kalifornijos užuominas su nakvynės namais, vyno barais ir restoranais.
Svarbiausias į vyną orientuotas renginys yra dvi dienas „Pinot Noir“ pasaulis (WOPN), rengiamą kiekvieną kovą (ir kartu remiama Vyno entuziastas ). Veiklos centras, esantis aukštuomenės „Cliffs“ kurorte Shell paplūdimyje ir aplink jį, pasirengęs ant blefo, iš kurio atsiveria uolų ir baltojo smėlio paplūdimių vaizdai.
WOPN (šalininkų tariamas „woppin“) tapo svarbiausiu „Pinot Noir“ festivaliu Kalifornijoje, pritraukiančiu geriausius gamintojus iš viso pasaulio.
