„Château Margaux“ gali nustatyti aukštą kartelę, tačiau apeliacijos vynai dažnai būna maišyti. Palyginti 2009 m. Ir 2010 m., Kai beveik kiekvienas pilis gamino puikų vyną, su 2011 m. Yra pamokantis, atskleidžiantis gerą terroirą ir vyndarystę tam tikrose vietose ir problemas kitose.

Apskritai 2011 m. Yra sunku įvertinti. Antradienį vyno prekyba Margaux mieste buvo orientuota ragaujant, tada greitai perėjo į kitą susitikimą, daug greičiau nei per pastaruosius dvejus metus. Prekyba turės būti selektyvesnė, ragauti daugiau vynų ir ieškoti daugiau kainų diapazonų, nei jie padarė rekordiškai dideliais pastarųjų dvejų metų derliaus metais.

Kai terroir ir technika susivienijo, „Margaux chateaus“ gamino skanius vynus iš visų sutiktų sunkių derlių. „Atvykau nežinodamas, ko tikėtis - nebuvo daug komentarų - ir tai buvo maloni staigmena“, - sakė importuotojas Davidas Milliganas iš „David Milligan Selections“ Sagaponacko mieste Niujorke, kuris taip pat yra JAV „Bordeaux négociant“ direktorius. Joanne Bordeaux. 'Svarbiausia [apskritai] yra tai, kad vynai turi daug daugiau vaisių, jie yra pasirengę vartoti jaunus', - antradienį sakė ilgametis importuotojas.

„Margaux“ mišiniai iš „Cabernet Sauvignon“, „Merlot“ ir kai kuriais atvejais neįprasto kiekio „Petit Verdot“ bei „Cabernet Franc“ yra vaisiniai ir sultingi. Taninai, nors ir tvirti, nėra agresyvūs. Problemos kartais iškildavo, kai vyndariai manydavo, kad atsakymas į problemą yra per daug išgauti vyną ir suteikti jam per daug medienos, o tai lemia karčią, sudegusią savybę. Neperženkite šių vynų ir, kaip rodo „Wine Enthusiast“ reitingai, juodųjų serbentų vaisiai blizga, o rūgštingumas labai pakelia.

Didžiausia „Margaux“ problema buvo kiekis. „Château Margaux“ Paulas Pontallieras išreiškė bendrą susirūpinimą kalbėdamas apie „nusivylimą mažu derliumi“. „Château Palmer“, esantis tiesiai prieš vynuogynus nuo „Château Margaux“, pranešė, kad derlius siekia tik pusę vidutinio, mažiausio nuo 1961 m.

Atsižvelgiant į keistas 2011 m. Oro sąlygas ir ilgą sausros periodą, „Cabernet Sauvignon“ išgyveno ir net klestėjo. Palyginimui, „Merlot“ patyrė puvimą, o vynuogės kartais tiesiog degdavo karštyje. „Mūsų vynas yra beveik visas„ Cabernet “mišinys, pagamintas 11 m. Palyginčiau su „96-aisiais“, - sakė Johnas Kolasa iš „Château Rauzan-Ségla“, priklausančio Wertheimerio šlovės šeimai.

Kol gamintojai Margaux maišosi ir ruošiasi parduoti pirmuosius 2011 metų derliaus kiekius, Kolasa jau žvelgia į priekį: beveik tuščias lietaus matuoklis rodo, kad 2012 metai turėtų būti dar vienas sausas pavasaris. Šalna yra dar viena baimė. Šaltos naktys gali sunaikinti švelnius lapų ūglius, kurie jau atsiranda ant vynmedžių, ir tai gali padaryti puikų pasiūlymą 2011 m.

„Bordeaux en primeur“ (vis dar statinėse) vynai parduodami kaip ateities buteliai, kuriuos JAV galima įsigyti 2014 m.

Bordo vynai, ragauti iš statinės, įvertinami tritaškiais intervalais. Kai vynai išpilstomi į butelius per dvejus ar trejus metus, vynai iš naujo įvertinami ir pateikiami galutiniai įvertinimai.

95–97 Château Palmer (Margaux). Vynas, kurio tankis, struktūra ir tvirti taninai, medienos atspalviai. Šiame etape jis yra tvirtas ir įspūdingas, o taninai pritraukia puikių šviežių vaisių į vyno širdį. —R.V.

93–95 Château Kirwan (Margaux). Tankus ir prinokęs vynas pasižymi saldžiais taninais ir prinokusių slyvų skoniais. Dėl derliaus griežto, įtempto rūgštingumo senėjimo potencialas yra. —R.V.

92–94 „Château Prieuré-Lichine“ („Margaux“). Tvirtas ir sudėtingas, jame yra prinokusių vaisių ir svarių taninų, jis vis dar yra labai uždaras ir tvirtas. Tai galinga derliaus išraiška - vynas, kuris turėtų gerai pasenti. —R.V.

91–93 Alter Ego iš Château Palmer (Margaux). Puikios struktūros vynas su prinokusiais vaisiais ir minkštais, šiltais taninais. Jis turi svorį, išlaikydamas traškų rūgštumą ir intensyvų juodųjų serbentų skonį. —R.V.

91–93 Château Brane-Cantenac (Margaux). Šis vynas yra tvirtas, jame vyrauja sausi raugai iš medienos ir vaisių, jis pasižymi intensyviais, sultingais juodųjų vaisių skoniais. Jis atviras ir gyvas, tačiau rodo tankų sausumą. - R.V.

91–93 „Château Cantenac Brown“ („Margaux“). Tai didelis, koncentruotas vynas, rodantis gerai subalansuotų taninų ir sultingų vaisių intensyvumą. Tai prinokę, su akivaizdžiu senėjimo potencialu. —R.V.

91–93 „Château Lascombes“ („Margaux“). Didelis, drąsus ir vaisinis, tai rodo daug sodraus gervuogių sulčių skonio ir puikių taninų. Vaisiai ir taninai yra gerai subalansuoti, o jo apdaila yra sultinga. —R.V.

91–93 Raudonasis Château Margaux (Margaux) paviljonas. Labai gėlių, minkštas vynas turi lygių vaisių ir juodųjų serbentų rūgštingumą, jis atspindi elegantišką „Margaux“ pusę. —R.V.

90–92 Château Chasse-Spleen (Moulis-en-Médoc). Dideli ir tvirti taninai yra apčiuopiami nuo pat pradžių, po jų yra prinokusi ir vaisinė šerdis. Jis turi koncentraciją kartu su tipišku sultingu derliaus personažu. —R.V.

90–92 Arsaco pilis (Margaux). Tai didelis, prinokęs ir vaisinis vynas, kuriame gausu prieskonių ir gervuogių skonių. Jis turi senėti, kad sausas tankių taninų šerdis suminkštėtų. —R.V.

90–92 „Château d'Ussan“ („Margaux“). Tankus vynas, kuriame gausu juodų slyvų ir tvirtų taninų. Jo svoris priekyje ir sultingas gaivumas apdailoje. —R.V.

90–92 „Château Ferrière“ („Margaux“). Tvirtas ir sudėtingas šis vynas yra išlygintas tam tikra mediena, tačiau vyrauja prinokusių juodųjų slyvų ir uogų skoniai. Jo svoris yra taninas, jį supa turtinga, minkšta tekstūra. —R.V.

90–92 „Château Giscours“ („Margaux“). Prinokęs, turtingas ir minkštas šis vynas turi atvirus, sultingus vaisius ir patrauklų raudonųjų slyvų skonį, kuris jau rodo savo vaisių pobūdį. —R.V.

90–92 „Château Malescot Saint-Exupéry“ („Margaux“). Šis vynas jaučiasi tvirtas, jo taninai sudaro sultingų raudonų ir tamsių uogų skonio pagrindą. Tai rodo sausą pusę ir tankų apdailą. —R.V.

90–92 „Château Monbrison“ („Margaux“). Kompleksinis, tvirtas vynas, kurio paviršiuje yra taninai, o po jo - vaisiai, lėtai vystysis. —R.V.

90–92 „Château Rauzan-Ségla“ („Margaux“). Tankus, su priekiniais taninais, tai jaučiasi gana griežtas, griežto, mineralinio charakterio ir tvirta apdaila. —R.V.

89–91 „Château Dauzac“ („Margaux“). Iš pradžių liesas šis vynas pasižymi stipriais, tvirtais taninais, paskui gausiais gervuogių vaisiais. Tamsi jo intensyvumas turėtų būti geras senėjimas vyne, kuris visada turės rimtą pusę. —R.V.

88–90 „Château Desmirail“ („Margaux“). Kietas, tamsus ir sudėtingas vynas su intensyviais taninais, kuriuos varo medienos prieskoniai ir juodieji serbentai. Jis turi pakankamai daug svorio, tuo pačiu parodydamas tam tikrą derliaus išvaizdą ir trapumą. —R.V.

89–91 „Château du Tertre“ (Margaux). Pirmyn, su sultingais vaisiais, kurie siūlo daug rūgštumo, ir, atrodo, minkštais taninais, tai yra vynas, kuris turėtų lengvai ir greitai išsivystyti. —R.V.

89–91 „Château Labégorce“ („Margaux“). Tvirtas ir tamsus, su taninais, dominuojančiais prinokusiuose vaisiuose, šio vyno medienos senėjimas dabar stipriai parodo, o vaisiaus svorio dar nėra. —R.V.

89–91 „Château Poujeaux“ (Moulis-en-Médoc). Šis vynas jaučiasi palyginti lengvas. Jame yra sultingų vaisių ir tamsių taninų, nemažai naujos, dūminės medienos. —R.V.

88–90 Angludet pilis (Margaux). Prieskoniai ir nauja mediena yra svarbiausi elementai. Šio vyno vaisiai yra ryškūs ir juodųjų serbentų skonio, o sausas šerdis vis dar palaidotas. —R.V.

88–90 „Château Deyrem Valentin“ („Margaux“). Minkšti taninai ir tanki tekstūra padeda sukurti labai sultingą ir pikantišką vaisių vyną. —R.V.

88–90 Château Preuillac (Médoc). Vynas, susijęs su struktūra ir buvimu, turi aksominius taninus ir mėtų, prieskonių bei juodųjų serbentų skonį. - R.V.

88–90 „Château Rauzan-Gassies“ (Margaux). Sotus ir sultingas, jame yra saldžių taninų, kurie lygiagretūs intensyviai sultingiems vaisiams. Jis yra daugiasluoksnis, rūgštumas išlaiko sausumą. Gyvas ir gaivus finiše. —R.V.

87–89 „Château Dutruch Grand Poujeaux“ (Moulis-en-Médoc). Rimtų taninų ir intensyvaus rūgštingumo vynas. Jis turi tabako ir prieskonių skonį, o jo vaisiai yra fone. —R.V.

87–89 „Château Marquis de Terme“ („Margaux“). Tabakas ir dūmų aromatai žymi nosį. Gomuryje yra svoris ir kieti, ekstrahuoti taninai, kurių vaisiai tiesiog rodo per tankią, kompaktišką struktūrą. - R.V.

87–89 „Château Maucaillou“ (Moulis-en-Médoc). Išlygintas naujos medienos, šis vynas yra prinokęs, beveik kreminės tekstūros. Jo gervuogių skoniai yra prinokę, sultingi ir į priekį. —R.V.

87–89 „Château Mongravey“ („Margaux“). Mėtų ir eukaliptų aromatai rodo naują šio vyno medieną. Mediena išlygino taninus, iš kurio atsirado vynas su sultingais vaisiais. —R.V.

87–89 „Château Siran“ („Margaux“). Šis vynas rodo labai tvirtus, labai tankius taninus. Jis yra kietas, jo vaisiai gerai palaidoti po sausu paviršiumi. Tai greičiausiai visada bus sausas vynas. —R.V.

86–88 „Château Fonréaud“ (Listrac-Médoc). Sunkus ant skrudintos naujos medienos vynas pasižymi šiurkščiu charakteriu. Jis jaučiasi tvirtas ir labai sausas. —R.V.

86–88 Château Fourcas-Dupré (Listrac-Médoc). Vynas, pasižymintis patraukliu rūgštumu ir švelniais raudonų uogų skoniais, taip pat tamsiomis, edgyjančiomis taninais. —R.V.

86–88 „Château Haut Breton Larigaudière“ („Margaux“). Šiame vyne vyrauja nauja mediena, su karamelės ir saldžių vaisių skoniais. Jis jaučiasi nesubalansuotas, o vaisiai yra rūgštingi. —R.V.

86–88 Château les Ormes Sorbet (Médoc). Minkšti ir vaisiniai taninai suteikia lengvą raudonos ir tamsios uogos skonio kontrapunktą. Jo rūgštingumas yra labai didelis. —R.V.

86–88 „Château Pontac Lynch“ („Margaux“). Vynas, kuris greičiausiai greitai išsivystys. Jis turi prieskonių ir saldžių vaisių skonį, o rūgštingumas sudaro sluoksnį tarp taninų ir medienos. —R.V.

85–87 „Château Greysac“ („Medoc“). Tai lengvas vynas, kuris greitai išsivystys. Jis turi raudonų uogų skonį, o fone - prieskonių ir paprikų natos. —R.V.

85–87 „Château Paveil de Luze“ („Margaux“). Prinokęs, minkštas ir vaisinis šis vynas jaučiasi lengvas. Tai malonu dėl sultingų uogų skonio ir atviro rūgštingumo. —R.V.

Norėdami perskaityti „En Primeur“, pirmąją dieną: „Sauternes“ ir „Barsac“, saldžius baltus, paspauskite čia .

Norėdami perskaityti „En Primeur“ trečią dieną: Sen Džuljeną, Pauillacą, Sen Estèphe ir Haut-Médoc, paspauskite čia.

Norėdami perskaityti „En Primeur“, ketvirtą dieną: Raudonasis ir sausasis baltasis Pessac-Léognanas ir kapai, paspauskite čia .

Norėdami perskaityti „En Primeur“, penktą dieną: „Saint-Emilion“ ir „Pomerol“, paspauskite čia.