Geriausiai Ernestas Hemingway'us pasakė sakydamas: „Nesijaudinkite su bažnyčiomis, vyriausybės pastatais ar miesto aikštėmis. Jei norite sužinoti apie kultūrą, praleiskite naktį jos baruose “. Tačiau JAV yra didžiulė, o keliauti į visas 50 valstijų būtų nemenkas įsipareigojimas. Taigi norėdami padėti jums šiek tiek geriau pažinti JAV, mes pasirinkome mėgstamą vyno, alaus, stipriųjų gėrimų ir maitinimo vietas nuo pakrantės iki pakrantės.

„Atomic Bar and Lounge“, viduramžių „Atomic Age“ dizaino riaušės

Alabama

Alabamos komercinė alkoholio gamyba vis dar yra palyginti maža, visų pirma dėl sudėtingų valstijos alkoholinių gėrimų įstatymų. Bet tai nesustabdė didžiausio miesto, Birmingamas , iš to, kad taptų pasaulinės klasės valgymo vieta su įspūdinga gėrimų scena. Nesunku sužinoti, kodėl jis vadinamas „Stebuklinguoju miestu“, kuriame yra tokių restoranų kaip virėjas Jamesas Boyce'as Galerija ir sodas , turinti daugiau nei 500 vyno etikečių, susijusių su savo nauja Amerikos virtuve. Tuo tarpu institucijos mėgsta Jameso Barzdo apdovanojimas -semifinalistas „Atomic“ baras ir poilsio kambarys , su savo legendiniu „ Sekso pantera “Kokteilis, ir toliau teiks įspūdį neprarasdamas savo kasdieninio, pietietiško žavesio.

Aliaska

„Alaskan Brewing Co. 2015 Smoked Porter“ 9 USD, 95 taškai . Niekas nenuvils, bet ABC metinis senovinis „Smoked Porter“ visada yra nugalėtojas, skanus tiek išleidus, tiek ir po metų rūsyje. Šis 2015 m. Leidimas vis dar jaunas ir drąsus, jo kvapai iš anksto yra rūkyto salyklo ir laužo aromatai, pagrįsti džiovintų juodųjų vaisių, razinų, tabako lapų ir šokolado natomis. Didelis, sodrus gomurys pasižymi sklandžia ir kremine tekstūra, pasižyminčiu nepaprastai patraukliais salyklinio pieno kamuoliukų, šokolado sirupo, melasos ir skrudintų kavos pupelių skoniais. Užuominos apie s’mores ir hickory rūkytą šoninę saldžiai tvyro šalia. Hedonistinis malonumas mėgautis dabar tai dar labiau įgaus sudėtingumo ir niuansų ateinančiais metais ir net dešimtmečiu. Rūsio pasirinkimas . —Laurenas Buzzeo

Arizona

„Callaghan Vineyards 2013“ „Buena Suerte Red“ („Sonoita“) $ N / A, 87 taškai . Ant nosies atsiveria pikantiški brendintų vyšnių, kedrų, saldymedžio ir vanilės aromatai. Skonyje yra prinokę aviečių ir slyvų atspalvių vaisiai, skonis gvazdikėlių, ąžuolo ir daugiau vanilės. Švelnūs, dulkėti taninai suteikia gomuriui struktūrą, o sveika rūgštumo gysla išlaiko vaisių skonį. Raudonos vyšnios išlieka ant apdailos su odos apatine srove. —Fiona Adams

Arkanzasas

Rok miesto keturių grūdų rūgštus košė Bourbonas 40 USD, 89 taškai . Šis „Bourbon“ yra pagamintas iš 72% kukurūzų ir 9% kviečių, rugių ir salyklinių miežių, po to brandinamas 20 mėnesių. Gvazdikėlių, kakavos ir odos natos apgaubia ąžuolinį šerdį, baigiant klevo saldumu. - Kara Newman

Kalifornijoje

„Matchbook 2016 Estate“ butelis „Old Head Chardonnay“ („Dunnigan Hills“) 15 USD, 92 taškai . Šis „Matchbook“ vynas pastoviai tobulėjo per pastaruosius metus ir dabar žengė didelį žingsnį link daugiau subtilumo ir mažiau žaibo. Labai raminantis burnos kvapas ir dosnūs, bet ne akivaizdūs skoniai suteikia puikų derinį šiame kreminiame, mielame ir pilno skonio vyne. Jame yra visko - nuo paskrudinto ąžuolo ir citrinos varškės iki švelnių marcipanų niuansų, kurie susipina su geru rūgštingumu, kad būtų subalansuotas gomurys ir ilgalaikis apdaila. Geriausias pirkimas . —Jimas Gordonas

Begalinė beždžionių teorema 2016 m. „Cabernet Franc“

Koloradas

Begalinė beždžionių teorema 2016 m. „Cabernet Franc“ (Didysis slėnis) 25 USD, 89 taškai . Magentos spalvos, mėlynių ir granatų aromatai purškiami su braškėmis, baltaisiais pipirais ir vanile ant šio nuostabaus „Cabernet Franc“ nosies. Skonis yra sultingas ir ryškių granatų ir raudonų vyšnių tonų, grūdintas baltaisiais pipirais, vanile ir smulkiagrūdžiais taninais. Sultingi vaisių skoniai maloniai tvyro, todėl finiše atsiranda antroji baltųjų pipirų banga. —F.A.

Konektikutas

Du keliai Sauvignon Gose 13 USD, 90 taškų . Tai gaivus ir gaivus lietus su ryškiomis aitrių baltųjų vynuogių, kalkių, aitrių kviečių natomis ir šiek tiek sūraus jūros vėjelio. Gomurys yra toks: lengvo kūno, vidutinio karbonizacijos ir rūgščios siūlės, papildančios traškius vaisių skonius. Iš arti yra kartumo bučinys, po kurio atsiranda daugiau druskingo ir kalkių žievelės savybių, kurios švelniai tvyro. Jis gerai subalansuotas, lengvai geriamas ir nuostabiai gaivus, puikiai tinka mėgautis šiltu oru. —L.B.

„Dogfish Head Mixed Media Vino-esque Ale“ / Nuotrauka mandagumo „Dogfish Head“ / „Facebook“

Delaveras

„Dogfish Head Mixed Media Vino-esque Ale“ 14 USD, 91 taškas . Paruoštas su vynuogių misa, tai puikus alaus ir vyno hibridas, kuris patiks kryžminiams gėrėjams. Aišku aukso šiaudų spalva, plona balta galva, nosis veda su vyno kvapais iš baltųjų vynuogių, saldžios žolės, krekingo salyklo ir mielinių prieskonių, kurie visi perneša lengvą ir gaivų gomurį. Ryškios, rūgščios juostelės yra tvirtos, tačiau smulkios karbonizacijos, baigiančios ryškiai ir švariai, su baltųjų pipirų užuomina. —L.B.

Piktasis delfinų prieskoninis romas

Floridoje

„Wicked Dolphin Spiced Rum“ 20 USD, 92 taškai . Medaus atspalvio ir pagamintas iš 100% Floridos cukraus, šis nedidelių partijų prieskonių romas siūlo sudėtingus aromatus: vanilę, kvapiuosius pipirus, muskato riešutus ir stebinančią citrinos žievelės natą. Toji citrusinė nata gomuryje giedama kartu su vanile ir kepimo prieskoniais, todėl gaunamas karštesnis cinamonas ir juodieji pipirai. Gurkšnokite arba sumaišykite. —K.N.

Džordžija

„Z. Alexander Brown 2013“ riboto leidimo „Cabernet Sauvignon“ (Napos slėnis) 120 USD, 94 taškai . „Delicato Family“ ir Džordžijoje įsikūrusio kantri muzikanto Zaco Browno partnerystėje šis gerai pagamintas vynas parodo daug skonio ir sudėtingumo, pradedant dulkėtais balnais ir žeme, baigiant juodosiomis vyšniomis ir uogomis. Raumeningas ir tankus, jis atskleidžia daugybę pagrindinės struktūros ir malonės, o apdailoje ryškiai pabarstomi aštrūs pipirai. Geriausia gerti 2020–2023 m. Rūsio pasirinkimas . —Virginia Boone

Havajai

„Ulupalakua NV Lokelani Sparkling Rosé Sparkling“ (Havajai) 28 USD, 87 taškai . Šviesios lašišos spalvos šis Havajų kibirkštis stebina prinokusių aviečių ir baltojo šokolado aromatais. Energingi burbuliukai išvalo braškių ir grietinėlės gomurį, suviliodami gėrėją dar vieną gurkšnį. Mėgaukitės su kreminiu braškių sūrio pyragu. - Aleksandras Peartree

„Huston 2016“ vištienos vakarienė balta

Aidahas

„Huston 2016“ vištienos vakarienė balta (Aidahas) 16 USD, 89 taškai . „Riesling“, „Muscat Blanc“ ir „Roussanne“ mišinys rodo pjaustytų geltonų ir žalių obuolių aromatą su gėlių ir prieskonių natomis. Gomurys yra šviesus ir gaivus, kupinas mangų, ananasų ir citrusinių vaisių skonių. Tai suteikia daug vaisių patrauklumo į priekį - labai įdomus vynas. —Seanas P. Sullivanas

Ilinojus

Oppidano barelio rezervo senasis Tomas Ginas 30 USD, 92 taškai . Tai auksinė ir ryški taurė, pasižyminti šiltais, kviečiančiais medaus, greipfrutų ir cinamono aromatais. Pagardintas gomurys pasižymi ąžuolu ir turi amaro pavidalo šaknų bei žievės kokybę, o ugniai išnyksta tonos imbiero ir cinamono. Jaučiasi tinkamas bet kokiam gėrimui, pagamintam iš saldaus vermuto. —K.N.

Indianos

„Virginia Black American Whisky“ 35 USD, 91 taškas . Šis aukštos ruginės spalvos burbonas turi gilų, rusvą atspalvį ir saldų kvapą, kuris rodo, kad razinos, džiovintos figos ir vanilė yra beveik kaip ąžuolinis konjakas. Sklandus gomurys rodo ąžuolą ir vanilę, ilgą laiką baigdamas irisų, apelsinų žievelių ir kepimo prieskonių užuominomis. Bendradarbiavimas tarp Brento Hockingo („DeLeón Tequila“ įkūrėjo) ir įrašų atlikėjo Drake'o. Gurkšnokite arba sumaišykite. Geriausias pirkimas . —K.N.

„Lexington“, „Kentucky Beyond Bourbon“, „Bluegrass“ ir „BBQ“

Ajova

„Cedar Ridge Single Malt Whisky“ 48 USD, 95 taškai .Šis daugiasluoksnis gurkšnis kupinas staigmenų. Kvepiantis šviežiu obuoliu ir sausmedžiu, džiūstantis gomurys siūlo dulkėtą kakavos, odos ir vanilės vidurinį gomurį, kurį gaivina obuolių žiedų gaivos pagrindas. Paskutinis dūminis iškvėpimas primena švelniai sumuštą škotą. —K.N.

Kanzasas

„Tallgrass Brewing Co“ aviečių uogienė „Berliner Weiss“ 13 USD, 91 taškas . Naujas, sezoninis „Tallgrass“ „Explorer“ serijos priedas, šis aviečių skonio „Berliner Weisse“ puikiai tinka mėgautis šiltu oru. Puokštėje dominuoja aitrių aviečių kvapai, palaikantys citrusinių vaisių žievelių, šviežių kviečių ir traškios druskingumo natas. Lengvas gomurys yra ryškus ir gaivus, jame gyvybingi putojantys ir aštrūs rūgščių aviečių, agrastų ir žaliųjų citrinų lapų skoniai. Tai gerai subalansuota ir labai lengva gerti, o esant žemam alkoholio kiekiui, tai yra sesijos pasirinkimas, kuris lengvai gali tapti jūsų nauju vasaros pasirinkimu. —L.B.

Kentukis

Triušio skylė „London Dry Gin Kentucky Rye Barrel Finish“ - 36 USD, 91 taškas . Ieškokite šviesaus šiaudų atspalvio ir ryškaus aromato, rodančio baltas gėles ir švelnius tropinius vaisius. Gomurys yra švelniai saldus, subtilus ananasas, ličiai ir imbieras išnyksta į burnoje tirpstančią citrinos žievelę ir baltąją pipirų kukurūzą. Atrodo, kad yra pasiruošę maišyti į tropinių įkvėptų ar vasariškų kokteilių. —K.N.

Luiziana

Senojo Naujojo Orleano „Cajun Spice Rum“ 32 USD, 92 taškai . Patinka karšta? Pagamintas iš trejų metų gintaro romo, šis „Cajun“ romas yra neabejotinai pikantiškiausias kategorijoje. Nepaisant švelnaus aromato ir pradinio skonio, prieskonis ant sprogimo tikrai sprogsta su gvazdikėlių, imbiero ir kajeno-pipirų fejerverkais. —K.N.

Meinas

„Cellardoor 2014 Blanc de Blancs Sparkling“ (Meinas) $ N / A, 81 taškas . Šiame „Frontenac Gris“ ir „Frontenac Blanc“ mišinyje iš stiklo sprogsta vanilės aromatas su papildomais prinokusių geltonų persikų ir šviežiai plakto grietinėlės tonais. Gomurys tampa rūgštus, gaudant kalkių užrašą, kuris važiuoja per guminukus persikų ir vanilės skonius. Burbulai jaučiasi pagalviškai, o apdaila suteikia skonių, primenančių rūgštų alų ir rūgštus kalkių saldainius. —F.A.

Skraidančių šunų maro svajonių „Mango Habanero“ IPA

Merilandas

Skraidančio šuns maro „Dream Mango Habanero“ IPA 13 USD, 89 taškai . Neseniai papildęs „Flying Dog“ metų metus po sėkmingo pasirodymo savo „Brewhouse Rarities“ serijoje, šis naujoviškas IPA pasižymi stebinančia mango ir habanero santuoka su apynių priekiu. Atrodo, kad tai gali būti kratinys, tačiau elementai veikia stebėtinai gerai, todėl ryškūs tropinių vaisių tonai - mango, meliono, ananasų ir pasifloros vaisiai, kurie paskui duoda aštraus pipiro, pušies ir gausaus salyklo skonio gomuryje. per finišą. Tai geriamojo vandens kalneliai su saldžiais aukštais ir aštriais kritimais, kurie vidutinio kūno burną jaučia iki šiek tiek kartaus apdailos. —L.B.

Masačusetsas

NSO „Apricadabra“ 10 USD, 91 taškas . Naujas NSO sezono pavasaris. Šis nefiltruotas hefe yra toks ryškus, gaivus ir įdomus, kad jo sunku nemėgti. Debesuota geltona skystos saulės spalva, šviežių abrikosų, persikų ir mangų kvapai iškart sklinda iš stiklo. Šios natos perteikia vidutinio kūno gomurį kartu su citrinžolės, ką tik sunokusio banano, šviežios duonos ir minkšto mielinio prieskonio skoniais. Gausus angliarūgštės išlaikymas subrandina vaisių tonusą ir suteikia švarią, žvalią apdailą, kuri jus paliks pasiruošusį daugiau. —L.B.

Mičiganas

„Dablon 2015“ „Cabernet Sauvignon“ (Mičigano ežero pakrantė) 31 USD, 90 taškų . Džiuginantys raudonųjų slyvų ir vyšnių pomidorų aromatai sklinda virš duonos tešlos ir baziliko ant nosies. Sultingas gomurys į mišinį įneša aitios vyšnios ir daugiau slyvų, su baltųjų pipirų ir žaliųjų žolelių akcentais. Tai suteikia lengvą ir lengvą burnos pojūtį, pilną gyvybingo rūgštumo ir struktūrizuotą aksominių taninų. Sultinga vyšnių apdaila yra visiškai žavi. —F.A.

Minesota

„Veil Caramel“ skonio degtinė 12 USD, 93 taškai . Aišku stiklinėje ši degtinė siūlo saldų, riešutų kvapą. Šiek tiek klampus gomurys veda su karamelės saldumu ir prieskoniais, maloniai įsisukdamas į riešutų skonį, primenantį pekano riešutų pyragą, taip pat šildantį cinamono ir gvazdikėlio smūgį. Gurkšnokite tiesiai arba įmaišykite į desertinius gėrimus. Geriausias pirkimas . —K.N.

Misisipė

„Cathead Pecan“ skonio degtinė - 20 USD, 93 taškai . Tai rodo medaus atspalvį ir šiek tiek drumstą išvaizdą. Aromatas yra mielas ir turtingas, su riešutų užuomina, o aksominis gomurys sausu, riešutmedžio skoniu pasižymi gvazdikėliais išpaišytu pavidalu, rodydamas tik saldumo pėdsakus. Būtume laukiami prie desertų stalo arba įmaišomi į kokteilius. —K.N.

Misūris

„Boulevard Smokestack Series Tank 7 Farmhouse Ale“ 9 USD, 91 taškas . Drąsus ir intensyvus alus buvo pavadintas žinomo alaus daryklos fermentu Nr. 7, tanku, kurį jie meiliai pavadino „juodosiomis mūsų rūsio šeimos avimis“. Natūralu, kad toje indoje turėjo būti, kad šis laukinis užvirimas susilietų su saldžiu klementinu ir rausvu greipfrutų citrusinių vaisių šerdimi, užmuštu susmulkintų baltų gėlių ir sveikų pipirų grūdelių natomis. Jis kreminis, bet švarus ir gaivus, baigiasi sausas, su minkštu apynių kartumu. —L.B.

Montana

Dešimt šaukštų vynuogynas + vyninė 15 USD, 85 taškai . Šis vynas, pagamintas Montanoje su vynuogėmis iš Jakimos slėnio, pasižymi mandarino, balto persiko ir sausmedžio kvapais. Skonis yra sultingas prinokusių kalkių, šviežių abrikosų ir žiedų tonais, pakankamai rūgštus, kad būtų pusiausvyra. Finišas trumpas ir persikinis. —F.A.

Nebraska

Tai, ko Nebraskai trūksta vyno daryklose, labiau nei kompensuoja puikių valgių įstaigose, kuriose siūlomi nepriekaištingi vyno pasirinkimai. Jei atsidursite Kornhuskerio valstijoje, Katilinės restoranas „Omahoje“ yra nepriekaištingas „Jura“ pilstymo butelių, „Grüner Veltliner“ ir net apelsinų „Friuli“ vyno sąrašas, derinamas su sezonine virtuve. Tai pavertė šį restoraną trokštama vieta mūsų sąraše 100 geriausių 2018 m. Vyno restoranų .

Nevada

Nors Nevadoje yra tik penkios komercinės vyno daryklos, daugiausia dėl ribojančių valstijos įstatymų, kurie buvo neseniai panaikinti, tai nereiškia, kad Sidabrinėje valstijoje nėra daug vyno. Las Vegasas siūlo daugybę pasaulinės klasės valgių patirties, prie kurių priderinami vynų sąrašai. Iš įspūdingo Barolo pasirinkimo „Cosmopolitan“ viešbutis aukšto lygio „vyno angelams“ Aureole , yra daugybė priežasčių, kodėl mes paminėjome miestą kaip vieną iš savo 10 geriausių vyno vietų .

Naujasis Hampšyras

„Smuttynose Rhye“ IPA 12 USD, 90 taškų . Kažkada vienkartinis alaus daryklos „Big Beer Series“ serijos pasiūlymas, kuris tada buvo pristatytas kaip sezoninis pasirinkimas ir dabar yra prieinamas ištisus metus, „Smutty's Rhye IPA“ yra Indijos šviesusis alus, verdamas rugių salyklu. Remiantis alaus daryklos „Finestkind IPA“, tačiau pritaikytas 30% ruginio salyklo, be kelių kitų nedidelių pakeitimų, tai kvapnus alus, kuris vis dar sugeba parodyti puikią apynių, salyklo ir rugių savybių harmoniją. Aštrios juodųjų pipirų, rugių ir dervingos pušies natos išsiskleidžia, jas pagrindas yra salyklus lengvos karamelės ir riešutų, skrudintų duonos skonių skonis, kuris yra lygus ir malonus. Malonus kartumas ir aštrus rugių charakteris ilgai išlieka ant sauso paviršiaus. —L.B.

Naujasis Džersis

„William Heritage 2016 Estate“ rezervatas „Chardonnay“ (išorinė pakrantės lyguma) 35 USD, 87 taškai . Ąžuolo spalvos vanilė ir saldūs prieskoniai užgožia nosies abrikosų ir citrinų aromatus. Sodrus vanilės tonas gomuryje sukelia mango, abrikoso ir mandarino skonį. Burnos pojūtis yra minkštas, subalansuojantis rūgštingumą ir švarų vanilės bei abrikosų užbaigimą. —F.A.

Naujasis Meksikas

„La Chiripada 2013“ vyndarių „Select Red“ (Naujoji Meksika) 33 USD, 85 taškai . Šio 40% Aglianico, 40% Cabernet Sauvignon ir 20% Dolcetto mišinio nosyje yra pirminis barnio kvapų įspūdis. Brendintos vyšnios, avietės ir kedrai yra sujaukiami iš taurės po agresyvaus sūkuriavimo. Gomurį atveria juodųjų vyšnių, slyvų ir aviečių skoniai, sklandantys virš kartaus ąžuolo ir juodųjų pipirų. Intensyvus taninis sukibimas sušvelnina burnos pojūtį, o tai palengvina rūgštingumą, užliejantį apdailą ir užsitęsusius juodųjų slyvų ir ąžuolo skonius. —F.A.

Niujorkas

Hermann J. Wiemer 2016 m. „Magdalena“ vynuogyno dvaras buteliuose ir užaugęs rizlingas (Senekos ežeras) 36 USD, 93 taškai . Šis vynas gaunamas iš 24 arų vynuogyno šiaurės vakarinėje Senekos ežero dalyje. Nors ant nosies išsiskiria pliušinių kaulavaisių, ananasų ir baltųjų žiedų tonai, ypač pusiausvyros ir subtilumo. Gomurys yra platus ir plataus skonio švelniai geltonos spalvos obuolių, sultingų abrikosų ir baltųjų slyvų, o gaivi rūgštingumo linija išlaiko dėmesį. Baltosios arbatos taninai suteikia šiek tiek sukibimo ir sutraukia vidurinį gomurį, tęsiasi iki ilgo, užsitęsusio apdailos. —Aleksandras Peartree'as

Šiaurės Karolina

„Conniption American Dry Gin“ 34 USD, 89 taškai . Aromatas yra subtilus ir lengvai vaisinis, su ličio, silpno banano ir greipfruto žievelės natomis. Bet gomurys nustebina pikantiško pipirinio karščio smūgiu, palengvinančiu rožių vandenį ir ličio vidurinį gomurį. Prieš baigiant ant labiau čiurlenančio cinamono ir kalendros, yra malonus agurkų saldumas, o apdailoje - alkoholio šiluma. —K.N.

Šiaurės Dakota

Nesvarbu, ar tai vynas, ar alus, Šiaurės Dakotoje netrūksta mažųjų amatų gamintojų. Sekite takas atrasti unikalią Flickertail valstijos vyno sceną. Labiau domina alaus aludariai? Europos Parlamento nariai Šiaurės Dakotos aludarių gildija , įkurta 2013 m., rodo šios Vidurio Vakarų valstijos įvairovę ir kokybę.

Ohajas

„Markko 2013 Select Reserve Cabernet Sauvignon“ (Ohajas) 42 USD, 88 taškai . Avietės ir granatai pakyla virš baltųjų pipirų ir žolelių aromato. Tortų spanguolių, kedrų ir vanilės skonį palaiko kreidiniai taninai ir gyvybinga rūgštumo gysla, užbaigianti kedro ir aviečių natomis. —F.A.

Oklahoma

Sėkmės degtinė 20 USD, 90 taškų . Sukūrė distiliuotojas / partneris Jeffas Thurmonas, anksčiau buvęs „Tito“ degtinės distiliuotoju. Šioje kitaip neutralioje, šilkinėje degtinėje ieškokite švelnaus, į kokosus panašaus saldumo, kuris šildančiame paviršiuje įsisuka į citrinos žievelės, imbiero ir kajeno užuominas. Geriausias pirkimas . —K.N.

Oregonas

„Big Table Farm 2016 Chardonnay“ (Willamette Valley) 45 USD, 95 taškai . Šis stulbinantis vynas buvo fermentuotas 10% naujojo prancūziško ąžuolo ir parodo kaulų vaisių, Meyer citrinos, sviesto ir skrudintos duonos skonį. Tvirtai įtvirtintas ryškiu rūgštumu, kuris pabrėžia vaisius ir ilgina apdailą, jis vis eina ir tęsiasi. Gerti dabar – 2028 m. Redaktorių pasirinkimas . —Paulas Greguttas

Pensilvanija

„Victory Sour Monkey“ 12 USD, 90 taškų . Šis išpilstymas yra laukinis „Victory's Golden Monkey“ - alaus daryklos belgiško stiliaus kelionių - sukinys. Puiki auksinė spalva - tai stipri ir intensyvi alaus rūšis, suteikianti šviežių citrusinių vaisių, ką tik iškeptos duonos, džiovintos žolės, nepakankamai sunokusių kaulavaisių ir žalių obuolių kvapus. Lygus gomurys yra malonaus svorio ir turtingo, kurį per artimą iškelia ryškus pieno rūgštingumas. Be burnos pojūčio, alkoholis yra gerai integruotas ir subalansuotas, o lengvas angliarūgštis padeda pakelti kaulavaisių ir citrusinių vaisių skonį ir pernešti juos į sausą žolelių paviršių. Tai nėra per daug rūgštus ir stebėtinai lengva gerti. —L.B.

Rodo sala

Rodo sala gali būti mažiausia valstija JAV, tačiau joje gausu pasaulinio lygio maitinimo vietų. Žinomas dėl jūros gėrybių ir gražios vyno šalies, nenuostabu, kad vandenyno valstija Džeimstauno „FiSH“ , su savo išradingais patiekalais ir daugiau nei 650 vyno pasirinkimų, tai padarė Vyno entuziastas Geriausi 2018 m. Vyno restoranai . Jei norite alaus ir stipriųjų gėrimų, vairuokite Rodo salos alaus takas , kuriame yra 20 amatų alaus daryklų ir varyklų, kurias reikia ištirti.

Jōcassee Gin / mandagumo Jōcassee Gin / „Facebook“

Pietų Karolina

Jōcassee Gin 37 USD, 87 taškai . Šis „amerikietiško pietietiško stiliaus džinas“ yra labai švelnus ir švelnus, vos už dviejų ar daugiau degtinės neutralumo. Ieškokite švelnių pipirinių prieskonių, kalendros ir kadagio užuominų, kurias sušvelnina švelnus vaškinis medus. —K.N.

Pietų Dakota

Nors ne visų pirma žinomas dėl vyno, jei keliaujate į Pietų Dakotą, Sioux krioklys yra būtinas kulinarinis metropolis. Didžiausiame mieste tarp Denverio ir Mineapolio netrūksta unikalių maitinimo ir gėrimų vietų. 201 pakeitimas , miesto premjero amatų vyno baras, demonstruoja sunkiai randamus butelius ir sustoja Vienuolių namai Ale reputacija pasiūlys išbandyti 150 alaus iš viso pasaulio ir 39 besisukančius čiaupus. Palankus laikas pabūti Rushmore kalno valstijoje.

„Avery's Trail Tennessee Premium Gin“ / nuotrauka, suteikta „Avery's Trail“ / „Facebook“

Tenesis

„Avery's Trail Tennessee Premium Gin“ 35 USD, 89 taškai . Kvapas rodo saldžius prieskonius: šafraną, rausvą pipirų kukurūzą, mėtas. Gomuryje suvokimas tęsiasi, padengtas kadagiais, ugningesniais pipirų kukurūzais ir žvalia kalkių žievelių apdaila, reikalaujančia Gimleto, Rickeyso ir daugiau kalkėmis apipiltų laisvių. —K.N.

Teksasas

„Llano Estacado 2017 Signature Rosé“ (Teksasas) 10 USD, 89 taškai . Viliojančius braškių ir šviežiai spaustų citrinų sulčių aromatus paryškina baltieji pipirai šio 34% Cinsault, 31% Carignan, 22% Mourvèdre ir 13% Grenache mišinio nosyje. Prinokę rožiniai greipfrutų ir braškių skoniai gomuryje yra saulėti, juos palaiko sultingas citrinos-kalkių rūgštingumas, kuris suteikia švarų, gaivų paviršių. Geriausias pirkimas . —F.A.

Bičių avilio distiliavimo barelio rezervo džinas / Nuotrauka mandagumo distiliavimo / Facebook

Juta

Avilio distiliavimo barelio rezervo džinas 39 USD, 90 taškų . Ši maža partinė džina prasideda nuo klasikinio „London Dry“ profilio, tačiau stebina savo ruožtu, brandinta anglyje apdegusiose ąžuolo statinėse, kuriose anksčiau buvo baltojo vyno. Galutinis rezultatas - švelnus sausmedžio aromatas ir šildantis, medaus skonis su prieskoniais pagardintais viduriniais gomuriais, baigiantis kadagio virpuliu. —K.N.

Vermontas

„Burnt Rock Bourbon“ 60 USD, 88 taškai . Pagaminta iš 70% Vermonto augintų kukurūzų, pirmieji įspūdžiai yra intriguojančiai aštrūs ir žemiški, o po to - dūminis užrašas, kuris rodo, kad apdaila yra mesquite ir užuomina į sudegusią apelsino žievelę. Dūmai gerai integruojasi, neprarandant drąsaus skonio su vandeniu, ir skatina vaisius į priekį. Gurkšnokite arba sumaišykite. —K.N.

Virginija

„Lovingston 2016“ Gilberto „Vineyard Pinotage“ (Monticello) 29 USD, 90 taškų . Sodrus dūmų, juodųjų vyšnių, gvazdikėlių, cinamono ir žvėrienos aromatas veda kelią į gomurį. Šis kūnas yra pilnas kūno, pasižymi šilkiniais taninais ir gyvu rūgštumu. —Carrie Dykes

Charles & Charles 2017 Rosé

Vašingtonas

„Charles & Charles 2017 Rosé“ (Kolumbijos slėnis) 12 USD, 90 taškų . Šis vynas yra gražios, blyškios lašišos spalvos. Žemuogių burbuliukų, žolelių, atogrąžų vaisių ir citrusinių vaisių žievelių aromatai lemia sausų vaisių skonį, kupiną papajos, gvajavos ir rausvųjų-greipfrutų natų su aitria danga. Jis vienodai pristato. Geriausias pirkimas . - S.P.S.

Vakarų Virdžinija

Vakarų Virdžinija, garsėjanti nuostabiu kraštovaizdžiu, taip pat yra keletas išskirtinių stipriųjų gėrimų gamintojų. Jei pastebėsite, kad važiuojate per Kalnų valstiją, būtinai skirkite sau pakankamai laiko keliauti spirito varyklos takas . Šiuo maršrutu pateksite į tokius gamintojus kaip Hatfield & Mccoy Moonshine, Apalačių varykla ir kiti, iš pirmų lūpų ragaujantys valstybės nuotaikingo gėrimo sceną.

Viskonsinas

Naujasis „Glarus Wisconsin Belgian Belgian Red“ 9 USD, 96 taškai . Dar vienas pasaulinės klasės pasirinkimas iš „New Glarus“ yra verdamas iš visų „Montmorency“ vyšnių, Viskonsine auginamų kviečių ir belgiškų skrudintų miežių, po to lageruotas ąžuolo cisternose, šokinėjama su „Hallertau“ ir visus metus brandinamas alaus darykloje. Gautas alus yra pusiausvyros, skonio ir sudėtingumo šedevras. Rubino spalvos, jis kupinas kvapų ir vyšnių skonio į priekį, subtiliais kepimo prieskonių ir pyrago plutos akcentais. Angliarūgštė yra didelė, kartu su pyrago rūgštingumu, kad burnos kvapas nesijaustų per sunkus ar saldus. Gaivus, gurkšnojantis paviršius yra ilgas ir švarus, taip, stiprus, gaivus vyšnių skonis kartu su saldaus prieskonio ir ąžuolo užuominomis. —L.B.

Vajomingas

Vajomingo viskio kepėjas 55 USD, 90 taškų . Sodrus sviestinio kvapo kvapas ne visai paruošia alkoholio karščio sprogimui, kuris lydi patį pirmąjį šio 100-ies viskio gurkšnį po juo, o gomuryje atsiranda sviestas ir ąžuolas. Skiedžiant, skonis suminkštėja iki vanilės-migdolų, sutrintų cinamonu ir gvazdikėliais. Pagaminta iš rugių, kukurūzų ir salyklinių miežių. —K.N.