Valentino dieną, kodėl gi ne pažvelgti į pasaulį rožinės spalvos fleitomis? Rožinis burbulas yra įdomus, koketiškas ir nuostabus. Taip pat atsitinka, kad puikiai derinama su daugeliu maisto produktų, kuriuos valgome per Valentino dieną. Jau nekalbant apie raudonuosius žibintuvėlius, kurie gali jus praleisti romantiško valgio metu iki saldžios pabaigos. Tegul meilė teka!

1. Rožinė ir raudona putojanti paverčia romaną . Kaip aromatinga šviežiai pjaustytų rožių puokštė, spalvos kupinos kupė suteikia daugiau malonumo bet kokiems pasimatymams.

du. Jie yra tokie geri kartu su Valentino dienos meniu variantais, pavyzdžiui, kepta lašiša, omaras, anties krūtinėlė ar tuno tartaras. Moët & Chandon atstovė Julija Fitzroy paaiškina, kad kadangi rožiniai putojantys vynai, tokie kaip jų „Rosé Impérial“ šampanas, švytinčią rausvą spalvą gauna iš „Pinot Noir“ vynuogių, jie pasižymi didesniu, sodresniu skoniu, kuris gali atlaikyti įvairius patiekalus kur kas geriau nei griežtas „Blanc de Blancs“.

3. Jie šaltą vasario naktį suteikia vasaros atspalvį. Pridedant raudonųjų vynuogių mišinyje, rožinės spalvos blizgučiai sprogsta prinokusiais braškių skoniais, išlaikydami kiekvieną gurkšnį gaivų ir gurkšnį.

4. Dauguma rožinių putojančių vynų nėra saldūs, kaip ir kiti rožiniai vynai. Tiesą sakant, jie iš tikrųjų turi daugiau panašumų su sausomis rožėmis nei su „White Zinfandel“. Taigi, jei jų nepaisėte parduotuvių lentynose, jie tikrai verti dar vieno žvilgsnio.

5. Rožinis burbulas yra fantastiškas putojančio vyno kokteiliuose. Jis jau turi spalvingą spalvą ir gerai sumaišomas su uogomis, tropiniais vaisiais ir citrusais.

6. & hellipYpač tikrai elegantiški kūriniai. Paimkite užuominą iš Jill Zimorski, José Andréso gėrimų direktoriaus Pagalvokite apie maisto grupę Vašingtone. Ji nuleidžia nedidelį kiekį valgomojo aukso ar sidabro miltelių į fleitą ir užpila Sent Žermeno seniūnijos likeris ir putojantis vynas. Burbulai išstumia miltelius per vyną, todėl gaunamas gražus, patrauklus kokteilis.

7. Itališkas saldus raudonas putojantis „Brachetto“ yra puikus su desertu. Pasak „Cinzano“ vyndario Andrea Capussotti, subtilus „Brachetto“ saldumas, gyvybingas uogų skonis ir pagrindinė kakava yra svajingi su juoduoju šokoladu, taip pat vaisių desertais ir kepiniais.

8. Ir veltui Australijos putojantis Shirazas netgi gali išsilaikyti šalia filė mignon. Jei jums patinka pikantiškos uogos firminėje vynuogėje iš „Down Under“, išbandykite putojančią versiją. Skonis kaip ir originalas, tik apgautas burbuliukais. Taip netikėtai malonu!

9. Pirmieji pagaminti šampanai buvo rausvi. Nors dauguma žmonių to nesupranta, lėtos gamybos technologijos dar tada, kai pirmą kartą buvo gaminamas šampanas, prieš antrinę fermentaciją lėmė raudonos spalvos odelių prasiskverbimą į negazuotus vynus. Taigi, kai geriate rausvą, jūs pasiduodate tikram originalui.

10. Rožinis burbulas yra tiesiog seksualus. 'Tai tarsi sportinė liemenėlė, palyginti su nėriniuotu prispaudimu, jie abu pasiekia tą patį tikslą, tačiau vienas tikrai yra seksualesnis už kitą', - aiškina Zimorski. „Pridedant raudonojo vyno į mišinį, gaunamas apvalesnis, vaisiškesnis vynas, kuris yra geidulingesnis. Tai seksualu “.

Putojantis Rožinis Kokteiliai V dienai

Crimson & Clover
Iš knygos „ 101 šampano kokteilis Autorius Kim Haasarudas

6 avietės (arba 2 vidutinio dydžio braškės, lukštentos)
1 oz. paprastas sirupas
4-5 mėtų lapai
„Moët & Chandon Rose Imperial“ šampanas arba kitas rožinis putojantis vynas

Maišytoje stiklinėje sumaišykite avietes (arba braškes) su paprastu sirupu ir mėtų lapeliais. Įpilkite ledo ir stipriai purtykite. Perkoškite į šampano fleitą ir užpilkite šampanu arba putojančiu vynu.

Palaima
Kelly Magyarics sutikimas

3 citrinos verbenos lapai
1 cukraus kubas
Mokestio broliai Citrinų trauktinės
Rožinis šampanas arba putojantis vynas
Citrinų posūkis, garnyrui

Įtrinkite citrinos verbeną tarp delno, kad išsiskirtų aliejai, ir tada įdėkite į fleitą. Įberkite cukraus kubą ir pamirkykite su citrinos trauktine. Lėtai užpildykite fleitą rausvu šampanu ar putojančiu vynu. Papuoškite citrinos posūkiu.

Kelly Magyarics yra vyno ir stipriųjų gėrimų rašytoja bei vyno pedagogė Vašingtone. Ją galima pasiekti per savo svetainę, www.kellymagyarics.com arba adresu www.twitter.com/kmagyarics .