Svajojate apie vyno Kalėdas
Mattas Kettmannas, redaktorius (Kalifornija)
„Casa Real Gran Singani“ (Bolivija): Aš daug keliavau, įskaitant vieną kelionę dviračiu po Pietų Ameriką. „Singani“ yra alkoholinis gėrimas, gaminamas iš Aleksandrijos „Muscat“ vynuogių, kurį kiekvienos dienos pabaigoje gėrėme su laimo sultimis. Taigi, grąžink mane, dovanų davėjai, į mano drąsesnį jaunystę!
Anne Krebiehl, prisidedanti redaktorė (Austrija)
„Muhr-Van der Niepoort 2012 Velvet & Silk Blaufränkisch“ (Carnuntum, Austrija): „Samt & Seide“ reiškia šilką ir aksomą. Man patinka lygūs, elegantiški raudoni, kurie turi gylį, nepaisant to, kad yra liekni. Jos pipiriniai, vyšnios vaisiai bus skanūs.
Michael Schachner, prisidedantis redaktorius (Pietų Amerika ir Ispanija)
Château Montrose 1989 Saint-Estèphe (Bordo, Prancūzija): Tai pirmasis klasikinio augimo Bordo, kurį kada nors nusipirkau. Vynas lieka mano rūsyje, laukdamas. Bet su dviem buteliais norėčiau atidaryti vieną Naujųjų metų išvakarėse.
Virginie Boone, bendraautorė (Kalifornija)
„Stony Hill 2001 Chardonnay“ (Napos slėnis, Kalifornija): Man pasisekė mėgautis šiuo vynu vasarą su „Top 40 Under 40“ someljė Andy Chabot. Jo minerališkumas ir šviežumas įrodė, kad taip, Kalėdų senelis, Kalifornijos „Chardonnays“, sensta.
Paulas Greguttas, redaktorius (Oregonas)
1917 m. Lapkričio penktasis senovinis uostas (Douro, Portugalija): Aš esu jubiliejinių vynų čiulpikas, ir tai švęs 100-ąjį mano velionio tėvo gimtadienį. Tais metais paskelbė Croftas, Delaforce'as, Graham'as, Tayloras ir kiti. Bet aš noriu Quinta do Noval. Mano tėvas buvo vyras, kuris vertino geriausiai.
Carrie Dykes, degustacijų koordinatorės padėjėja
Apšvietos vynai „Memento Mori“ kiaulpienių vynas: Gauti ką nors pagamintą netoliese yra žavu, ir šie produktai įkūnija Niujorko Hadsono slėnio dvasią. Meno kūriniai, CSA skatinamas paskirstymas, vietiniai ingredientai ir žemų technologijų fermentacija lemia produktą, kuris yra prieinamas, tačiau avangardiškas.
Josephas Hernandezas, vyresnysis skaitmeninio redaktoriaus padėjėjas
Georgas Breueris, 2009 m. Bergas Schlossbergas Rieslingas (Reingau, Vokietija): Šis vynas mane persekiojo nuo to laiko, kai jį pirmą kartą paragavau lankydamasi regione. Esu nusivylusi savimi, kad nesugriebiau butelio, todėl labai norėčiau, jei šiais metais rastų keletą savo kojinėse.
Lauren Buzzeo, vyresnioji redaktorė ir degustacijų direktorė
Deschutes alaus daryklos „Black Butte“ 27-mečio rezervas: Tai vienas iš labiausiai tinkamų rūsių alaus, ir aš turėsiu užpildyti vietą, kur gyveno 22-ojo jubiliejaus rezervatas, kai aš jį išgersiu Kalėdų išvakarėse.
