Amerikoje demografiniai rodikliai keičiasi, todėl tikėtina, kad vyno bhaktos profilis taip pat pasikeis. Ir nors statistika įtraukta į istoriją „Kintantis vyno veidas“ šiandien neatspindi dramatiškų pokyčių, jie aiškiai rodo laipsnišką, pastovų, svarbų ir labai sveikintiną evoliuciją ateinančiais metais ir dešimtmečiais.

Afrikos amerikiečiai ir azijiečių bei ispanų kilmės žmonės vis labiau mėgaujasi vynu. Moterys vis dažniau priima sprendimus dėl vyno pirkimo savo namų ūkiuose. Kaip rodo „Millennials“ žmonės, žmonės priima vyną ankstesniame legalaus gėrimo amžiuje ir per socialinę žiniasklaidą apie jį praneša visiškai nauju būdu.

Skaičiai nebūtini norint pasakyti visą istoriją: žiūrėkite į savo patirtį. Kiek dažniau renkatės „etninius“ restoranus? Kur jūs galėjote instinktyviai kreiptis į alų, kai valgote meksikietišką, kinišką ar tajų maistą, dabar vynas tampa vis didesne galimybe: vynų sąrašas šiuose restoranuose auga, nes žmonės supranta, kad yra vynų - „Pinot Noirs“ su ryškiais vaisiais ir pusiausvyra, su šiek tiek saldumo, „Sauvignon Blancs“ su gaiviu rūgštumu, kuris supjausto prieskonį ir siūlo lengvesnę alternatyvą.

Dažnai sakoma, kad Amerikos stiprybė yra šioje įvairovėje ... ir pridėkime, kad įvairovė tęsiasi. Šie pokyčiai yra naudingi vyno pramonei ir vartotojui.

Taip pat šiame numeryje: rojus. Ar yra kokia nors vieta žemėje, gražesnė, knibždant gyvenimo iki galo, nei Italijos Amalfio pakrantė? „ Ekskursija po Amalfio pakrantę “, - Monica Larner suplanuoja maršrutą iš Sorento į Amalfio miestą, kuris siūlo daugybę galimybių mėgautis puikiu vynu, puikiu maistu, nuostabiu kraštovaizdžiu ir bendrauti su gyviausiais ir draugiškiausiais žmonėmis.

Vyresnysis redaktorius ir degustacijų direktorius Joe Czerwinski pristato vyno veisles, kurių galite nesusieti Australija : Zinfandelis, Malbecas, Sangiovese, Tempranillo ir daugelis kitų. Šie vynai su visais vaisiais, kuriais garsėja Australijos vynai, taip pat turi savitą kiekvienos veislės profilį.

Pradžia apie tai, kaip rasti vynus, apie kuriuos skaitėte mūsų žurnale ar vynų sąraše, pagrindinių vynų aprašymas Luara , tapas receptai ir vynai, kurie sklandžiai pora su jais - kiekviename leidinyje rasite įvairovės Vyno entuziastas .

Mūsų redaktoriai išsirenka mėgstamiausius butelius