Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Sonoma

„Fancy New Digs“ iš Sonomos Rusijos upės slėnio

Sonoma Apskrities Rusijos upės slėnis apeliacija yra vingiuota, paslaptinga vieta, į kurią gražiai nukreipta Kalifornijos garsus pakrančių rūkas, vynuogynais apsodintos kalvų šlaitai ir vingiuota upė, keliaujanti šiaurinio krašto širdimi.



Rusijos upės slėnio santykinai vėsus klimatas yra prieglobstis „Pinot Noir“ ir Šardonėjus su mažesniais senojo vynmedžio sodinimais Zinfandelis ir Sauvignon Blanc . XX a. Pradininkai apima Joe Swan ir Joe Rochioli jaunesnysis , žinomas kaip „Du Džo“, taip pat Davisas Bynumas , Bacigalupi šeima ir Warrenas Duttonas .

Regiono didybę galima sieti su šia antrąja vyno daryklų banga, kuri atkreipė dėmesį į jos klimatą ir dirvožemį, kuris svyruoja nuo aliuvinio iki pranciškonų asamblėjos ir slėnio geologinės vizitinės kortelės „Goldridge“, smulkaus priemolio. Jų vadovaujamos operacijos vis dar užaugina didžiąją dalį šio regiono vynuogių.

Daugelis šių pradedančiųjų vyno daryklų taptų pasaulinio garso Dehlingeris , Linksmasis Edvardsas , Martinelli , Gary Farrellas , Kistleris , Williamsas Selyemas , Paulas Hobbsas , Hartfordas ir Lynmaras . Daugelis senų apynių krosnių ir obuolių tvartų pavertė utilitarinės gamybos namais ir kukliomis degustacinėmis, kai jie iškilo.



Kiti užtruko metus, kol turėjo savo vynines ir degustacijos kambarius, o kai kurie tik neseniai įleido lankytojus. Visi jie toliau vystosi ir randa gerbėjų.

Kosta Browne čia pradėjo gaminti vyną daugiau nei prieš du dešimtmečius, o tai sulaukė pripažinimo ir dėmesio Rusijos upei. Kiti žymūs amžininkai apima „DuMOL“ , Littorai , Inmanų šeima , Baletas , Briauna , Benovia ir Kirsti , kuris neseniai atvėrė duris lankytojams.

Čia yra naujausios (arba atnaujintos) vyninės, aplankytos Rusijos upės slėnyje.

„Benovia“ vyninė

„Benovia“ vyninė

„Benovia“ vyninė

Degustacijų salė įrengta aplinkiniuose vynuogynuose, Benovia savo name atnaujino istorinę troba ir dabar priima svečius susitarus su Ranch House. Šeimos valdoma vyninė, kurianti mažos gamybos butelius, „Benovia“ vyndarė ir bendrasavininkis Mike'as Sullivanas gamina puikius „Pinot Noir“, „Chardonnay“, „Zinfandel“ ir Grenache iš kelių nekilnojamojo turto objektų visoje Sonomoje. Laimingiems lankytojams Sullivanas kartais pasiūlys bibliotekoje degustuoti savo vynus.

Kirsti

Croix / Henthorne Photography nuotr

„Croix Estate“

Ilgas laikas Napos slėnis vyndarys ir iš Rutherfordo kilęs Kirkas Venge'as pareiškė meilę Rusijos upės slėnio vynams, kai įsigijo buvusį „Robert Rue“ turtą. Dabar „Croix Estate“ , garsioji vynuogyno senovinė vynmedis „Zinfandel“ ir „Alicante Bousche“ supa atnaujintą degustacijų salę. Skonis gali būti rezervuojamas nuo trečiadienio iki sekmadienio.

Gary Farrellas

Gary Farrellas

Gary Farrello vyninė

Tai seniai gamintojas neseniai atnaujino savo degustacinę erdvę, kurioje yra daugybė lauko kėdžių, kad suteiktų prabangos ir pasinaudotų didžiuliais slėnio vaizdais. Patirkite įkvėpimo degustaciją, kurią surengė vienas iš dvaro someljė, ir mėgaukitės šešiais gamintojo paskirtais vynuogynų „Pinot Noirs“ su lydimais virėjo Didier Ageorgeso kąsniais. Taip pat yra ekskursijų ir degustacijų, taip pat aklų degustacijų. Būtina rezervacija.

Kaip išleisti mažiau ir daugiau nuveikti Napos slėnyje

Vynuogių sėklų vynas

Po aukštomis lubomis ir tarp Paulo Mahderio galerijos Healdsburgo centre deginimosi saulėje meno instaliacijų, Vynuogių sėklų vynas siūlo daugybę degustacijų. „GrapeSeed“ partneriai su žymiais vyndariais mėgsta Jamesas MacPhailas , Jeanas Hoefligeris , Dougas Stewartas ir Jessica Boone sukurti mažos apimties vynus, skatinančius eksperimentus ir kaprizus. Rezervuokite į priekį daugybei sėdimų degustacijų.

Kistleris

Kistleris

„Kistler“ vynuogynai

Tai kažkada nepagaunama vyninė dabar lankytojai gali paskambinti už durų ištaigingame „Trenton Roadhouse“ Sebastopolyje pagal susitarimą. Jame rengiamos keturios išsamios išskirtinių vynų degustacijos, kurių dauguma yra paveldo klonas „Chardonnay“ iš kruopštaus vietų pasirinkimo.

„MacRostie“ vyninė ir vynuogynai

Nuo Westside kelio viršūnės esančios kalvos atsiveria platūs Rusijos upės vaizdai, „MacRostie“ Naujajame „Estate House“ yra trys terasos, iš kurių galėsite mėgautis savo vynais. Degustacija „Paaukštinta“ prasideda ekskursija po namus ir turtą, prieš atsisėdant iš vieno vynuogyno vynų su porais kąsnių. Galima užsisakyti nuo pirmadienio iki ketvirtadienio 11–17 ir penktadieniais – sekmadieniais nuo 10 iki 17 val. macrostiewinery.com