Didelės, drąsios raudonos yra specialybė Portugalija . Nors yra puikių nuoširdžių aukų iš pietinio Alentežo, geriausi pavyzdžiai yra iš dviejų šiaurinių Douro ir Dão regionų, kurie specializuojasi šalies žvaigždžių vynuogėse, „Touriga Nacional“ .

Šie du regionai yra nutolę 50 mylių atstumu vienas nuo kito, tačiau jų stiliai yra gana skirtingi. „Douro“, kuriame taip pat gaminami Porto vynai, gaminami sultingi, koncentruoti ir tankūs raudonieji. Geriausi pavyzdžiai turi tvirtų taninų liniją, leidžiančią jiems amžiuoti 10–15 metų ar daugiau. „Dão“ su savo granito dirvožemiu gamina vynus, kuriuos lemia minerališkumas ir struktūra. Jie sensta vienodai gerai, visada išsaugodami tvirtą ir tvirtą šerdį.

Šalių, kuriose galima nusipirkti tokių įspūdingų vynų už mažiau nei 30 USD, nėra daug.

Per 20 metų, kuriais seku Portugaliją, buvo išlaikytos geriausios vyndarystės tradicijos, kai kurios jų atsirado dar Romos laikais. Tačiau greta šių tradicijų vynuogių auginimo ir vyndarystės pažanga atvedė Portugaliją į šiuolaikinę erą.

Douro mieste daugelis geriausių raudonųjų raudonųjų vaisių yra iš didžiųjų tradicinių „Port“ gamintojų, tokių kaip „Quinta da Romaneira“, „Poças“ ir „Quinta da Carvalhas“. Dão, kurį ilgus metus stabdė nepakankamai finansuojamų kooperatyvų dominavimas, pražydo, nes talentingi gamintojai, tokie kaip „Casa Anadia“ ir „Casca Wines“, suprato šios kalnuotos vietovės potencialą.

Šie du vyno regionai šį mėnesį yra labai svarbūs Pirkimo vadovas . Portugalija ir toliau stebina dėl vis aukštesnės vynų kokybės ir puikios jų vertės. Šalių, kuriose galima nusipirkti tokių įspūdingų vynų už mažiau nei 30 USD, nėra daug.

Rekomenduojami vynai iš Douro

2011 m. Šventojo rezervo penktasis (Douro) 24 USD, 93 taškai. Iš puikaus „Douro“ derliaus - tai prinokęs vynas, supakuotas su gausiais vaisiais ir koncentruotais taninais. Uogų skoniai ir sultingas rūgštumas vyrauja vyne, kuris turi daug galios, išlaikydamas eleganciją ir stilingumą. Gerti dabar. „Skurnik Wines, Inc.“ Redaktorių pasirinkimas.

Rui Roboredo Madeira 2014 m. „Castello d’Alba Vinhas Velhas“ (Douro) 24 USD, 92 taškai. Lauko mišinys, kuriame vyrauja senovinių vynuogių „Touriga Nacional“ - tai gausiai apdovanotas medienos sendintas vynas. Jis yra tamsus ir koncentruotas, supakuotas su sultingais juodais vaisiais ir rūgštumu. Taninai palaiko prinokusį vaisingumą. Gerkite šį dosnų vyną nuo 2018 m. „MS Walker“.

„Secret Spot Wines 2014“ „Vale da Poupa Reserva“ lauko mišinys (Douro) 19 USD, 92 taškai. Iki 14 mėnesių medienoje brandintas vynas yra turtingas ir lygus. Gaminamas iš mažai derlingų senų vynmedžių, tai daugelio įvairių veislių lauko mišinys. Jis prinokęs juodųjų serbentų ir prieskonių skonių sluoksniais bei rūgštumu. Vynas turi svorio, tačiau išlieka stilingas. Gėrimas nuo 2018. Derliaus vyno rinkodara.

Manuel Carvalho Martins 2015 Golpe (Douro) 19 USD, 91 taškas. Pilnas tamsių taninų, jis turi drąsių juodų vaisių, kurių rūgštingumas subalansuoja. Vynas įspūdingas savo svoriu, koncentracija, tankia tekstūra ir aštriu poskoniu. Gerkite šį vyną nuo 2019 m. „Value Vines LLC“.

„Quevedo 2014 Claudia's Reserve“ (Douro) 25 USD, 91 taškas. Tai tankus, mineralinis ir struktūrizuotas vynas. Claudia ir Oscar Quevedo seserų ir brolių komanda yra tvirta, juodų vaisių sluoksniais, rūgštimi ir tvirta tanino šerdimi. Medienos sendintas vynas yra skirtas senėjimui ir bus geresnis nuo 2019 m. P.R. Grisley Company.

„Quinta das Carvalhas 2014“ „Touriga Nacional“ (Douro) 22 USD, 91 taškas. Tai nekilnojamojo turto vynas iš šio pavyzdinio „Real Companhia Velha“ dvaro. Jis yra prinokęs ir sultingas, pilnas atvirų, dosnių juodų vaisių ir subalansuoto rūgštingumo. Struktūra suteikia tvirtą charakterį, kuris leis jam pasenti. Gerkite šį vyną nuo 2019 m. „Saranty Imports“.

„Magnum Vinhos 2014“ Tomas de Batonas (Douro) 16 USD, 90 taškų. Iš senų vynmedžių gaminamas dosnus vynas yra prinokęs su juodais vaisiais, sultingos, tankios tekstūros ir sunokusių taninų. Struktūra yra patogiai sušvelninta sodriu vaisiškumu, suteikdama vietą traškiam, užsitęsusiam poskoniui. Gerti dabar. Vyno tilto importas. Redaktorių pasirinkimas.

Rui Roboredo Madeira 2014 m. Quinta do Côa (Douro) 20 USD, 90 taškų. Iš ekologiškų vynuogių, auginamų sausajame Dramblio slėnyje, pagamintas grynas, vaisinis vynas, pasižymintis juodos slyvos odos struktūra ir tvirtais taninais. Rūgštingumo sluoksnių pabaigoje jis yra trapus ir lieka tvirtos tekstūros. Vynui reikia senėti, gerti nuo 2018 m. „MS Walker“.

Vynai ir vyndariai 2014 m. Aguia Moura Vinhas Velhas Reserva (Douro) 18 USD, 90 taškų. Mėtinės medienos skonio vynas yra lygus ir poliruotas. Šiame senųjų vynuogynų vynuogyne siūlomi uogų vaisiai iš 10 rūšių mišinio. Jei fone yra prieskonių ir tam tikrų tvirtų taninų, jis yra paruoštas gerti. Geriausi prekės ženklai. Redaktorių pasirinkimas.

Rekomenduojami vynai iš Dão

„Casa Anadia 2014 Reserva“ (Dão) 20 USD, 92 taškai. XVI a. Iš šio dvaro gaminami klasikiniai „Dão“ vynai. Šis vynas, turintis gausių taninų ir mineralų bei turiningą „Touriga Nacional“ įtaką šiame lauke, yra struktūriškas, vis dar tvirtas su taninais. Sodrus vaisius kontroliuoja taninai. Tegul jis labiau suminkštėja ir geria nuo 2019 m. Irokos grupė.

„Magnum Vinhos 2014“ Ribeiro Santo Reserva (Dão) 19 USD, 91 taškas. Šis prinokęs, parfumuotas vynas yra gausus „Touriga Nacional“ mišinys su mažesnėmis „Tinta Roriz“ ir „Alfrocheiro“ proporcijomis. Jis sultingas, prinokęs, koncentruotas ir tankus, su gausiais juodais vaisiais. Šis harmoningas vynas gali šiek tiek ilgiau pasenti ir bus geriausias nuo 2018 m. Vyno tiltas importuoja. Rūsio pasirinkimas.

„Casa Anadia 2014“ derlius (Dão) 15 USD, 90 taškų. Mišinys, apimantis „Touriga Nacional“ ir „Alfrocheiro“, yra gerai struktūrizuotas vynas. Taninai ir juodieji vaisiai yra vientisai integruoti, kad suteiktų svorio ir sodrumo. Rūgštingumas, mineralinė tekstūra ir tankis prisideda prie vyno, kuris bus paruoštas gerti nuo 2018 m. „Irokos Group“. Geriausias pirkimas.