Kaip ledyninis slėnis, vos už 3000 kvadratinių mylių, supakuotas dviejų skirtingų kraštovaizdžių klimatuose? Pietų Tirolis arba Alto Adidžė, vyno regionas šiaurės rytų Italijoje, pasižymi dideliu temperatūros diapazonu, kuris yra neįprastas bruožas, leidžiantis auginti raudonas ir baltas vynuoges. Pridėkite begalę dirvožemio tipų, priklausomai nuo vynuogyno vietos, aspekto ir aukščio, o „Alto Adige“ gamintojai sugeba begalę gero vyno derinių.

Nors sunku patikėti, vasaros temperatūra Alto Adidžėje gali viršyti saulėtosios Italijos salos Sicilijos temperatūrą. Žinoma, šis upės neturintis slėnis, kurį įrėmina įspūdingi Dolomitai, nėra persmelktas tikrosios jūros šilumos. Greičiau tai yra saulės artumas, giedras dangus ir šilti vėjeliai iš Gardos ežero. Pastarasis, žinomas kaip The Ora del Garda, yra vėjas, pučiantis nuo Gardos šiaurinės kranto linijos. Šilumą stiprinantis efektas yra didžiausias vidutinio klimato dienomis be debesų.

Kam šis reiškinys naudingas, be vietinių ir poilsiautojų, žygiuojančių su šortais? Be abejo, raudonųjų vynuogių, tokių kaip „Lagrein“, augintojai klesti šiltesnėse vietose aplink Bolzano. Schiava, pasodinta aplink Kalterersee arba Lago di Caldaro, taip pat patiria šildantį poveikį iš to paties pavadinimo ežero.

Nors didžioji Alto Adige stačios reljefo dalis yra nesvetinga ūkininkauti, vynuogės klesti mažai tikėtinose vietose. Prastas, akmenuotas dirvožemis stačiame nuolydyje, esant 3 300 pėdų? Tai apibūdina Alpių vynuogių auginimo viršutinę ribą Alto Adidžėje. Riesling, Sylvaner ir Müller Thurgau yra baltos, rūgštimi varomos vynuogės, klestinčios vėsiame ore ir traškiomis naktimis aukštose vietose. Žinoma, vertikaliam vynuogių auginimui reikia daug darbo reikalaujančių praktikų, tokių kaip rankinis skynimas, nes neįmanoma naudoti traktorių. Dėl to sklypai yra maži, derlius mažas, o kokybė - aukšta.

Dirvožemyje Alto Adige'as įrodo galvosūkį. Dėl geologinių ir klimato pokyčių senovės sekli jūra, tropiniai koraliniai rifai ir vulkaniniai sprogimai užleido vietą šiandieniniam ledynų poliravimo, molio dirvožemio ir kreidos klodų deriniui. Tiesą sakant, daugiau nei 150 skirtingų uolienų telkinių sudaro purvo antklodė, uždengianti Alto Adige vynuogynus. Laimei, ši įvairovė leidžia sėkmingai veikti daugiau nei dvidešimčiai skirtingų vynuogių veislių, paverčiant mažą regioną įspūdinga jėga konkurenciniame vyno pasaulyje.

Sužinokite daugiau apie „Alto Adige“ >>