Nors Dave'as Robertsas pradeda dar vieną beisbolo sezoną po to, kai jo komanda pralaimėjo du paskutinius „World Series“, jis jau laimi Raudonas dygsnis . Jis vadovauja vyno prekės ženklui su buvusiaisiais San Francisko milžinai komandos draugas Richas Aurilia ir jų draugas, investicijų bankininkas Johnas Micekas.

Trijulė pasamdė garsų vyndarį Rolando Herrera iš „Mano svajonių vyninė“ pirmąjį jų derlių Napos slėnis „Cabernet Sauvignon“ Jie bendradarbiauja ir su „Cab“ „Pinot Noir“ ir Šardonėjus nuo Santa Lusijos aukštumos ir Sonoma Pakrantė.

Kaip jūs patekote į vyną?

Robertsas : 2002 m., Kai buvau žaidėjas su Dodžeriai , Aš žiemą su žmona eidavau į Napos slėnį. Teko susitikti su vyninių ir vynuogynų savininkais bei vyndariais. Būdami ten tiesiog pirmiausia pardavėme mus žmonėms, ir iš ten išaugo smalsumas.

Aurilija : Aš žaidžiau didžiąją savo karjeros dalį San Franciskas ir, išskyrus vienerius metus, visada gyvenau centre. Išeidavau daug valgyti ir pamatyti puikių vynų sąrašų, ir iš to, ką visi galvoja kaip apie tipišką žaidėją - alaus gėrėją, paverčiau vyno mėgėju. Turėdamas galimybę laisvadienį įšokti į savo automobilį ir važiuoti į Napą, aš taip patekau į jį, tiesiog buvau jo akivaizdoje visur, kur pasisukau kelerius metus.

The De Jaureguis nuotrauka

Kaip Rolando Herrera tapo „Red Stitch“ vyndariu?

Robertsas : 2007 m. Jis išsiuntė Barry Bonds dalį savo atsarginių kabinų. Baris pažinojo Richie ir aš buvome vyno vaikinai, todėl jis kiekvienam davė po butelį [vyno]. Aš kreipiausi į Rolando, nes norėjau sužinoti daugiau apie jo istoriją ir vynus. Jis buvo „Giants“ gerbėjas, todėl iš ten jis greitai išaugo.

Aurilija : Man patinka Rolando, kad jis mums pasakė: „Aš labai noriu gaminti jūsų vynus, nes jaučiu, kad jūs tai rimtai vertinate. Jūs nebūsite kitas sportininkas, kuris pliauksis savo vardu ant butelio ir nežinia, kas vyksta “. Tai buvo signalinis ženklas, kad mums reikia pagaminti vyną.

' Jaučiu pasididžiavimą skleisdamas vyno pasaulį žmonėms beisbolą. Kai ateidavau į beisbolą, tai buvo alus . “- Dave'as Robertsas, „Red Stitch Wines“ savininkas

Kaip užtikrinti, kad žmonės rimtai žiūrėtų į „Red Stitch“ ir nežiūrėtų į tai tik kaip į tuštybės projektą?

Robertsas : Tam reikėjo laiko. Net mūsų vyninės pavadinimas „Red Stitch“ byloja, kaip mes norėjome patys pasistatyti. Kai pamatysite „Red Stitch“, smalsu dėl pavadinimo, tačiau tai nėra akivaizdu. Tada žiūrite į butelį, reljefą su siūlėmis, ir yra a-ha akimirka, kai už vyno gausite nuorodą į beisbolą.

Aurilija : Mes esame labai praktiniai. Kai Deivis yra ne sezono metu, mes ruošiamės maišymo bandiniams ir statinių mėginiams. Mums labai pasisekė, kad turime grupę vaikinų, kurie yra geriausi draugai, bet iš tikrųjų kartu mokosi ir supranta industriją. Tai prasidėjo kaip aistros projektas, tačiau jis mums virsta gražiu mažu verslu.

Danica Patrick apie lenktyninius automobilius ir vyno gaminimą

Ar keičiasi beisbolininkų skonis?

Robertsas : Jaučiu pasididžiavimą skleidusi vyno pasaulį žmonėms beisbolą.

Kai atėjau į beisbolą, tai buvo alus. Dabar mes, pavyzdžiui, beisbolo vyno vaikinai. Esame surengę ekskursijas, užmezgę ryšius su vyndariais ir surengę degustacijas kelyje ne dienomis ar naktimis po žaidimų. Vaikinai renkasi mano smegenis apie įvairias veisles ir regionus. Paversti žmones vynu ir už jo esančiais žmonėmis jaučiasi džiugu. Tai išpildo, nes tai yra aistra, ir mes apie tai kalbame nuolat.

Kodėl profesionalių sportininkų susidomėjimas šiuo metu yra toks didelis?

Robertsas : Žmonės stengiasi tapti labiau išsilavinę, rafinuotesni, ir aš manau, kad sportininkai ir įžymybės tampa verslesni už savo pramonės ribų. Tai tik tas rafinuotumo patrauklumas. Bet galų gale, ar jums tai patinka. Tai iš pradžių mane pardavė vynui ir nepadarė to per daug gąsdinti.

Turtinga Aurilija (kairėje) ir Dave'as Robertsas (dešinėje) 2009 m. / Erico Risbergo / AP / „Shutterstock“ nuotr.

Kokia „Red Stitch“ ateitis?

Robertsas : Mes nuo pat pradžių augome lėtai. Krūva žmonių pasakojo, kad greičiausias būdas prarasti pinigus yra didelis, todėl tikslingai augome lėtesniu tempu nei daugelis kitų žmonių. Kitais metais mūsų produkcija tikriausiai bus 1 600–1 700 atvejų, o kitais metais - 2 000. Mes džiaugiamės judėdami į priekį. Mes stengiamės plėstis, kad būtume ne tik geresni ir geresni, bet ir suteikiame savo klientams galimybę išbandyti įvairius dalykus, kurių jie paprastai nepatirtų.

Kai žaidi kamuolį, jauti, kad visada atiduodi pinigus per labdaros organizaciją ar kokią nors organizaciją. Tai leido mums atlikti daugybę filantropinių darbų per vyną. Tai leidžia jaustis gerai. Jūs ne tik vadovaujate verslui, bet ir darote tai, kad grąžinate ir sutinkate puikių žmonių.

Ar keliavote į kitus vyno regionus?

Aurilija : Mes buvome Italija kartu. Vienas mėgstamiausių Deivo dalykų yra gerti gėrimą Brunello . Neseniai nuėjau į Mozelė ir Netoli su žmona ką nors padaryti Rieslingas degustacija. Italija buvo puiki, tačiau visi žino, kad itališki vynai yra puikūs. Ketina Vokietija ir gerti tuos rizlingus šiuose mažuose šeimos valdomuose namuose buvo nuostabu. Tai visiškai atvėrė mano mintis ir gomurį visai kitokio tipo vyno ir maisto patyrimui, nei buvau kada nors anksčiau. Aš pasakiau Deivui, kad mes kažkuriuo metu turėtume ten grįžti, nesvarbu, ar mes pririšam Burgundija arba ne. Tai puikus vyno regionas, kurį nemanau, kad daugelis žmonių žino ar supranta.