Nebūtų teisinga Sonomos apskritį vadinti pieno ir medaus žeme, nes tai yra kur kas daugiau. Pienas ir medus figūruoja, tačiau taip pat yra vyno, alyvuogių aliejaus, sūrio, duonos, alaus, stipriųjų gėrimų, konservų, austrių ir visų rūšių produktų, ypač regiono gerbiamų „Gravenstein“ obuolių.

Apimanti 1500 kvadratinių mylių ir daugiau nei 50 mylių pakrantės, Sonomos apygarda tęsiasi nuo Napos slėnio iki galingo Ramiojo vandenyno.

Čia gausu įvairovės maisto, vyno, klimato ir geografijos srityse. Beveik pusė milijono žmonių gyvena ir dirba regione, daugelis - vyno pramonėje, bet daugelis - ne.

Healdsburgo ir Sonomos miestai siūlo žavias centrines aikštes, įtakotas šio regiono Ispanijos ir Meksikos paveldo. Mažesni postai, tokie kaip Bodegos įlanka ir Jenneris, žiūri į jūrą, todėl „Dungeness“ krabų, jūrų liežuvių ir kitų vandenynų bilietų žvejyba vis dar yra gyvenimo būdas.

„Sonoma“ gamina įvairius išskirtinius vynus su įvairiais mikroklimatais ir dramatiškais pakilimais. „Chardonnay“, „Pinot Noir“ ir „Syrah“ geriausiai sekasi pavadinimams šalia vandenyno, tokiuose kaip Sonomos pakrantė, Rusijos upės slėnis, Fort Ross-Seaview, Petaluma Gap ir Carneros. Senasis vynuogynas „Zinfandel“ klesti Dry Creek ir Sonoma slėnyje, o struktūrizuotas „Cabernet Sauvignon“ randa namus Aleksandro ir Riterių slėniuose.

Pėsčiųjų ir kalnų dviračių galimybės laukia rieduliais apaugusioje pakrantėje, raudonmedžių miškuose ir banguotuose slėniuose. Kiti tyrinėtini vaizdai yra skalsūs Armstrongo Redwoodso, Sugarloaf Ridge, Jacko Londono valstybinio istorinio parko diapazonai ir pakrantės peštynės palei Bodega Head ir likusią vingiuojančią Sonomos pakrantę.

Baidarės ir baidarės yra populiarios vasaros išvykos, ypač palei 110 mylių Rusijos upę, kuri sutinka vandenyną ties Jenner, o banglentininkai, apsivilkę hidrokostiumais, sprendžia saujelę pakrantės pertraukėlių. Sonomos apskritis iš tikrųjų yra vieta, kur vyno šalis susitinka su jūra.

Žr. Visą mūsų 2017 m. Kalifornijos vadovą>

Viršutinės Sonomos vynuogės

„Pinot Noir“

Iš savo vėsesnių regionų „Sonoma“ gamina „Pinot Noirs“ kompleksinio skanumo. Šilkiniai ir elegantiški vynai subalansuoja vaisių varomą galią ir subtilumą.

Šardonėjus

Geriausiai pritaikoma visuose augančiuose Sonomos regionuose Chardonnays yra subtilių vaisių ir ąžuolo bei varvančių mineralų. Jie išsiskiria traškiu obuoliu, citrusiniais vaisiais, prieskoniais ir sveikinamu sūrumu.

„Cabernet Sauvignon“ ir „Bordeaux“ stiliaus raudoni mišiniai

Iš Majakamos kalnų šlaitų ateina turtingi, tvirti vynai, kurie konkuruoja su Napos. Cabernet iš slėnio grindų taip pat gali pasiūlyti kokybę ir sudėtingumą.

Zinfandelis

Šiltas ir vėsus klimatas sukuria išskirtinai skirtingus stilius. Abu eksponuoja Frazės pikantiškas, briariškas personažas. Alkoholio kiekis gali būti svaiginantis.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blancs iš čia rodomas delikatesas ir nuovoka. Dažnai statinėse fermentuojami, jie yra trapūs ir sausi, su citrusiniais vaisiais ir žaliu obuoliu.