Visus siūlomus produktus nepriklausomai atrenka mūsų redakcinė komanda arba bendradarbiai. Vyno entuziastas nepriima mokėjimų už produkto peržiūrą, nors galime uždirbti komisinių už pirkinius, įsigytus naudojant nuorodas šioje svetainėje. Kainos buvo tikslios paskelbimo metu.

Nėra geresnio būdo išgyventi svilinantį karštį nei su stipriu, sūriu/saldžiu šaldytu patiekalu Daisy gėlė .

Namuose naudojamų margaritos aparatų pažanga reiškia, kad maišyti šiuos girtus gėrimus dar niekada nebuvo taip paprasta. Norėdami pagaminti geriausius šaldytus mišinius šioje Margaritavilio pusėje, kreipėmės į profesionalus, kad gautume rekomendacijų dėl visko – nuo ​​receptų iki geriausių maišytuvų.

1. Geriausiai tinka Smooth Blending

Margaritaville Bahamų šaldytų mišinių gaminimo mašina ir maišytuvas be galvos

Apdovanojimų pelnęs Barbadoso miksologas Phillipas „Casanova“ Antoine'as žino, kaip pagaminti geriausią tropinį gėrimą. Jis keliauja po pasaulį kaip neoficialus Karibų jūros regiono ambasadorius ir sugalvojo įvairių nuomonių – nuo ​​reperio Drake'o iki Jamaikos šokių salės žvaigždės Popcaan.

„Tobuloje šaldytoje margaritoje turėtų būti: tekila, trigubos sekundės, paprastas sirupas – ko nors saldaus reikia, kad skonis būtų tobulas, subalansuotas – ir vienas šviežiai spaustas laimas“, – sako Antoine'as.

Antuanas teikia pirmenybę klasikinei margaritai ant uolų, tačiau jis pripažįsta, kad šaldytos margaritos yra geriausios karštomis vasaros dienomis. „Galingas maišytuvas, kuris leis ledui gauti vientisą konsistenciją, todėl nereikia jokių gabalėlių“, – sako Antoine'as. 'Tai labai svarbu, kad šaldyta margarita būtų lygi ir gaivi.'

204,33 USD Amazon

2. Geriausiai tinka vienai porcijai

Magic Bullet Blender

„Margaritas yra esminis vasaros pabėgimo kokteilis“, - sako Martinas Hoffsteinas, įkūrėjas KIAUŠINIAI Tekila . „Nesvarbu, ar esate prie baseino, ar viduje, margarita nuves jus į ypatingą vietą.

Hoffstein rekomenduoja asmeninį maišytuvą „Magic Bullet“, kurį galima pasiimti beveik bet kur ir kuris idealiai tinka mažoms, po darbo atskiroms porcijoms. „Kai išgeriate gurkšnį, būsite toli nuo gyvenimo streso ir pasiruošę atsipalaiduoti.

39,98 USD Amazon

3. Geriausias aukščiausios klasės

Breville BBL620SIL

„Naudojant puikią tekilą bus didžiulis skirtumas“, – sako Erin Hayes, Los Andželo „Fairmont Century Plaza“ gėrimų direktorė. Jam labiau patinka ryškus, augalinis ir gaivus Lalo Tequila skonis.

„Arba išbandykite mezcal, jei norite pažaisti žemiškesnį ir labiau dūminį tradicinės margaritos žaidimą“, – sako jis. Hayesas sako, kad įsitikinkite, kad naudojate tinkamą ledo kiekį, kurio vandens kiekis yra apie 20–25%. Taip pat visada naudokite šviežias laimo sultis, kurios „privers jus suabejoti viskuo, ką gėrėte koledže“. Jis rekomenduoja agavų sirupą kaip pagrindinį ingredientą.

Štai jo mėgstamiausias receptas:

• 2 uncijos Lalo tekila
• 1 uncija šviežių laimo sulčių
• ½ uncijos Cointreau
• ¼ uncijos agavų sirupo (neprivaloma)
• ¾–1 uncija ledo

„Taip pat galite išmatuoti ir užšaldyti žaliosios citrinos sultis, agavų sirupą ir vandenį į ledo kubelių formeles, o tada tiesiog supilti į maišytuvą su tekila ir Cointreau, kad greitai ir lengvai užšaldytų“, – sako Hayesas.

O dėl maišytuvų? „Aš myliu savo Breville Boss maišytuvą“, - sako Hayesas.

199,95 USD Amazon

Keturi. Geriausias švaistymas

Vitamix

Kartu su Breville'iu Haye'u taip pat pažymima, kad „jei galite sau leisti švaistytis, geriausia naudoti Vitamix“.

959,95 USD Williamsas Sonoma

5. Geriausias biudžetas

Oyster 6812-001 Core 16 greičių maišytuvas

Tobulos šaldytos margaritos raktas yra kokybiška, 100% mėlynosios agavos tekila“, – sako Michael McGee, bendrovės gėrimų vadovas. Ponte Vedra Inn & Clubs Floridoje. „Mes mėgstame naudoti blanco tekilą savo šaldytai margaritai, bet norėdami kokteilių mėgautis dar sklandžiau, rinkitės reposado arba añejo“, - sako jis. Ponte Vedra komanda mėgsta 2:1:1 spirito ir rūgštaus bei saldaus santykį.

„Komerciniu požiūriu mums patinka „Island Oasis“ maišytuvai, tačiau asmeniniam naudojimui namuose sunku suklysti naudojant „Oyster 6812 16-Speed“, - sako jis. „Svarbiausia yra kantrybė maišant. Kuo ilgiau maišysite, tuo kokteilis bus pastovesnis ir šaltesnis.

44,99 USD Amazon

6. Geriausias vakarėliams

Margaritaville Taitis Margarita mašina

„Tai tikrai šaldytų margaritų sezonas“, – sako Davidas Vendley, populiaraus meksikiečių restorano įkūrėjas. Kaleksikas Greenpoint skyriuje Brukline, Niujorke. Tai tapo vietine Margaritos meka.

„Mūsų paslaptis yra gaminti visus ingredientus nuo nulio ir naudojant šviežias sultis – galite atskirti išpilstytas ir šviežiai spaustas laimo sultis – ir paprastus, bet šviežius ingredientus“, – sako Vendley. „Niekada nesuklysite su 100% agavų tekila, šviežiomis laimo sultimis ir paprastu sirupu tinkamomis proporcijomis.

Calexico naudoja komercinės klasės Taylor maišytuvą, kad kiekvieną savaitę plaktų šimtus šaldytų margaritų. Naudojimui namuose Margaritaville Tahiti Margarita Machine, sukurtas margaritoms, kokteiliams ir kitiems šaldytiems gėrimams, leidžia ambicingiems šeimininkams vienu metu sukurti iki trijų 24 uncijų margaritų ąsočių. Taip vakarėlis tęsis visą vasarą.

559,99 USD Amazon

7. Universaliausias

Ninja BL770 Mega virtuvės sistema

„Kalbant apie šaldytas margaritas, aš mėgstu naudoti gerą reposado tekilą, o ne Blanco“, - sako Tyleris Piersonas, barmenas ant stogo baro „Peregrin“, esančio „Perry Lane“ viešbučio Savanoje, Džordžijos valstijoje. „Dėl to, kaip šalta margarita, kartą gurkšnojant, esame linkę ne taip greitai nuryti kokteilį. Todėl [galime] jos paragauti daugiau ir [įvertinti] brandintos tekilos skonius.

Norėdami paįvairinti klasiką, Piersonas rekomenduoja pridėti Crème de Cassis arba Crème de Mure.

„Tai puikus būdas įtraukti uogų skonį, be to, jis suteikia gražios spalvos jūsų šaldytoms margaritoms“, - sako jis.

Piersonas nori naudoti Ninja namuose, o tai padeda sukurti kokybišką konsistenciją, kuri yra labai svarbi šaldytiems gėrimams.

159,99 USD Amazon

8. Geriausiai tinka „The At-home Pro“.

Ninja BN701 Professional Plus Bender

„Nuostabus margaritos dalykas yra tai, kad ji yra patraukli miniai, kurią galima pagaminti pagal jūsų asmeninius pageidavimus“, – sako Wallace'as Neffas iš „Heritage Bar Mixology“ komandos.

„Jei naudosite aukštos kokybės tekilą ir šviežias citrusinių vaisių sultis, būsite garantuotas nugalėtojas, visa kita priklauso nuo jūsų. Nuo jalapeños ir tadžinų iki šviežių vaisių – būdų, kaip sukurti savo „tobulą“ margaritą, sąrašas yra begalinis.

Neffas rekomenduoja užpilti nedidelį šlakelį apelsinų sulčių, užpilant agavų saldikliu arba paprastu sirupu, o ne Cointreau ar Triple Sec. 'Lamo šviežumas ir agavos sudėtingumas suteikia kokteiliui visapusišką, bet gaivų ir ne saldų skonį.'

„Puikus maišytuvas margaritoms gaminti namuose yra Ninja Professional Blender“, – sako jis. „Jis greitai susmulkina ledą ir gaunama lygi, gerai išmaišyta margarita. Be to, jis yra didesnėje pusėje ir puikiai tinka gaminti didesnes partijas.

99,99 USD Amazon

Keletas paskutinių patarimų, kaip išsirinkti šaldytą Margaritos mašiną s

Renkantis šaldytą margaritos gamintoją, atkreipkite dėmesį į galią. Kuo didesnė galia, tuo daugiau galios jis suteiks ir gėrimai bus sklandesni.

Pabandykite rasti kažką nuo 400 iki 1000 vatų. Kai kurios kitos funkcijos, kurias reikia nepamiršti, ypač naudojant iš anksto paruoštą margaritos mišinį, apima įmontuotus matavimo įrankius ir skysčių žymes, druskos apvadus, kad būtų tobulas skonis ir galutinis prisilietimas, ir galimybė keisti nustatymus atsižvelgiant į norimas tekstūras.

Tada tiesiog pasirinkite ingredientus ir maišykite iki vientisos masės. Tada pasūdykite keletą ratlankių ir gurkšnokite įspūdingą saulėlydį.