Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Vynas Ir Reitingai

10 mūsų mėgstamiausių putojančių vynų, kurie nėra šampanas

Tradicinio putojančio vyno galima rasti visame pasaulyje Prancūzija ne tik Šampanas , šie burbulai, pagaminti už šampano ribų, vadinami Crémant. Crémant d'Alsace išreiškia panašias savybes kaip regionų negazuotas vynas, neįmanomas šviežias ir elegantiškas skonių dosnumas, nenuostabu, kad jis yra populiariausias „Crémant“ Prancūzijoje.



Baltosios žvakidės Elzasas gali būti pagaminta viena veislė arba jų mišinys Auxerrois , Pinot Blanc , Pinot Gris , Rieslingas , Šardonėjus ir „Pinot Noir“ , balta „Crémant d'Alsace Rosé“ yra pagaminta iš 100% Pinot Noir. „Crémant d'Alsace“ taip pat išpopuliarėjo dėl to, kad kainų etiketė yra prieinamesnė, palyginti su šampanu, leidžiančia mėgautis šiomis grožybėmis net ir biudžetą taupantiems vartotojams.

10 prancūziškų putojančių vynų, kurių reikia ieškoti

René Muré NV „Rosé Brut“ („Crémant d’Alsace“) 40 USD, 93 taškai . Kreminė braškių nata ant šio vyno nosies turi mažiausią triufelių pėdsaką. Panašiai gomurys liepia susilaikyti ir laukti to rūsyje. Šis vynas tuo pačiu metu yra ir sodrus, ir santūrus. Turtingumas snaudžia po paviršiumi, žavus dabar, bet žadantis. Tekstūra, kūnas ir autolizė nurodo į prabangumą, tačiau taip pat yra ir balso bei tono. Gargouille kolekcija. - Anne Krebiehl MW

„Cave de Ribeauvillé NV Giersberger Rosé Brut“ („Crémant d'Alsace“) 15 USD, 92 taškai . Citrinos ir raudonųjų serbentų natos yra gražiai aromatingos šio gyvybingo kibirkštinio nosyje. Tą raudonųjų serbentų natą gomuryje sustiprina smulki linija, gerai prigludusi prie ryškios citrusinės gaivos. Apdaila yra lūpas švelniai gaivinanti, sausa ir su vaisiais. Keli JAV importuotojai. Geriausias pirkimas . - A.K.



„Domaine Bott-Geyl NV“ Paul-Edouard Extra Brut („Crémant d'Alsace“) 29 USD, 92 taškai . Subtilios džiovintos citrinos žievelės natos ant šio vyno nosies nurodo į duobės gylį. Sausas iki kaulų gomurys rodo mielą susikaupimą ir būtent tą citrusų akytumą, kuris buvo siūlomas ant nosies. Smulkūs, kreminiai burbuliukai suteikia šiam elegantiškam, ryškiam ir burnoje tirpstančiam vynui lengvumo jausmą. David Bowler vynas. - A.K.

Domaine'as Charlesas Bauras NV „Brut“ („Crémant d’Alsace“) 25 USD, 91 taškas . Minkšta ir elastinga šio vyno nosis rodo šviežią žalią obuolį, taip pat prinokusį, apvalesnį geltoną obuolį. Gomurys tai užgauna ryškiu gaivumu, kurį švelniai padaro kreminė autolizė ir lygios putos. Pusiausvyra, ryškumas ir sausumas daro šį vyną patrauklų. Geriausias vynas. - A.K.

Jean-Baptiste Adam NV „Brut Rosé“ („Crémant d’Alsace“) 25 USD, 91 taškas . Ant šio vyno nosies derinamos citrinos, raudonojo obuolio ir braškių natos. Skonis taip pat sujungia citrinos gaivumą, obuolių tekstūrą ir braškių aromatą. Smulkios putos pabrėžia vaisius, o šviežumas daro viską gyvą. Kūnas lieknas ir sausas, bet pilnas vaisių. Rūšiavimo lentelė. - A.K.

„Boeckel 2018 Rosé Brut“ („Crémant d’Alsace“) 35 USD, 90 taškų . Miela ruginės duonos nata susimaišo su citrusų ir braškių idėjomis ant vyno nosies. Gomuryje yra putojantis, gyvas putos, išryškinantis citrusinių vaisių duobių idėją, kuri padeda suteikti lengvam kūnui struktūrą. Gaivumas atsiliepia ant sauso paviršiaus. - A.K.

Mes Rekomenduoti:
  • #„Riedel Vintage Sommeliers“ šampano fleita (1)
  • #ZENOLOGIJA Universalūs vyno taurės

„Dopff & Irion NV Blanc de Blancs Brut“ („Crémant d'Alsace“) 19 USD, 90 taškų . Kreminės citrinos mielės prasiveržia kiekvienu burbuliuku, iškilusiu į šio vyno paviršių. Kūnas prideda subtilų, tekstūrinį mielinį foną, o burbuliukai toliau putoja ir suteikia daugiau gaivos švelniame fone. Lieknas, ryškus, ryškus ir lygus, iš jo gaunamas gražus aperityvas. Dreyfusas, „Ashby & Co“ - A.K.

„Frey-Sohler 2017 Brut“ („Crémant d’Alsace“) 23 USD, 90 taškų . Ramunė, džiovinta citrinos žievė, obuolys ir sultinga „Mirabelle“ susijungia, suteikdama gaivumo, aromato ir gyvybingumo šio vyno aromatinei nosiai. Liekname gomuryje šiuos aromatus pagyvina ryškus, putojantis putojimas. Sprogstant burbulams, šoka citrusai ir gaiva. Tai gyvas ir neįprastas kibirkštis su sausa apdaila. Giminės vynmedžiai. - A.K.

Lucien Albrecht NV „Rosé Brut Pinot Noir“ („Crémant d'Alsace“) 24 USD, 90 taškų . Šiame vyne subtilus rugių trupinių, raudonojo obuolio ir citrinos gomurys seka prislopintą nosį. Puikus skonių balansas atrodo ant liekno gomurio, su prinokusio obuolio gaiva ir sultingumu. Smulkūs burbuliukai sukuria rezonansą ant sauso paviršiaus. „Foley“ šeimos vynai. - A.K.

„Pierre Sparr NV Brut Réserve“ („Crémant d'Alsace“) 24 USD, 90 taškų . Ant šio vyno nosies gaivios žalios ir geltonos obuolių natos lydi vasaros žiedų gėlių natą. Gomurys suteikia kremiškumo, suteikdamas harmoningą, vaisių, elegantišką ir lengvą kūną su sausa apdaila. Tai puikus aperityvas. „Wilson Daniels Ltd.“ - A.K