Savo šio mėnesio istorijoje mes iškėlėme klausimą: kiek alkoholinių gėrimų spintelėje galima pagaminti tris kokteilius?

Be mūsų pačių atlikto eksperimento, jo indėlio paprašėme Damon Boelte, „Prime Meats“ Brooklyne, Niujorke, vyriausiojo barmeno ir „The Speakeasy“ laidos „Heritage Radio Network“ vedėjo. Čia yra dar trys kokteiliai, kuriuos galite mėgautis, naudodami Bourbon, džiną ar Campari:

Amerikietis

Šis gaivus kibirkštis yra artimas „Negroni“ pusbrolis. Skirtumas tas, kad „Negroni“ apima ir džiną.

1,5 uncijos saldaus vermuto
1,5 uncijos „Campari“
Klubinė soda
Apelsinų skiltelė, garnyrui

Supilkite vermutą ir „Campari“ į stiklinę, užpildytą ledo kubeliais. Ant viršaus užpilkite klubo soda ir švelniai išmaišykite. Papuoškite apelsino skiltele.

Jasmine

Daugelis kokteilių mėgėjų po ranka turi buteliuką su apelsinų likeriu, pavyzdžiui, „trigubas sek“ arba „Cointreau“. Jei ne, šiam skaniam kokteiliui padalinkite lygiomis dalimis paprastą sirupą ir apelsinų sultis.

1,5 uncijos džino
1 uncija Cointreau
¾ uncijos citrinos sulčių
½ uncijos Kampari
Citrinų pleištas, garnyrui

Supilkite džiną, Cointreau, citrinos sultis ir „Campari“ į kokteilių plaktuvą su ledu. Intensyviai purtykite ir perkoškite į kokteilio taurę. Papuoškite citrinos pleištu.

Niujorko rūgštus

Klasikinė rūgštelė vardą gauna iš savo skonio, prisideda citrinos sultys. Be vyno plūdės, tai yra klasikinis viskis, rūgštus, tačiau vynas suteikia šiek tiek papildomo smūgio ir spalvos. Džinas gali būti pakeistas Bourbon, kad džinas būtų rūgštus.

2 uncijos „Bourbon“ (arba kito viskio)
¾ uncijos citrinos sulčių
1 arbatinis šaukštelis cukraus
¾ uncijos raudonojo vyno
Citrinos skiltelė, garnyrui
Maraschino vyšnia, garnyrui

Suplakite viskį, citrinos sultis ir cukrų su ledu. Nukoškite į atšaldytą stiklinę. Šaukštu suapvalinta puse į viršų švelniai užpilkite raudonojo vyno plūdę ant gėrimo. Jei norite, papuoškite puse citrinos griežinėlio ir maraschino vyšnių.

Norėdami gauti daugiau kokteilių idėjų, naudodami džiną, burboną ir „Campari“, paspauskite čia .