Apsilankykite „Kysela Père et Fils“ svetainėje ir pastebėsite ūsuoto vignerono, dėvėjusio prancūzišką beretę ir kulkšnies ilgio prijuostę, grafiką. Vienoje rankoje jis laiko vyno vagį, kitoje - maloniai žvelgia į vyno taurę. Vaizdas rodo amatininkų, senosios mokyklos vyndarystę arba, kitaip tariant, klasikinį požiūrį. Ir tas dėmesys kokybei, sako įkūrėjas Franas Kysela, yra būtent tai, kas skatina jo įmonę.

'Nieko kito nesvarbu, išskyrus sulčių kokybę butelyje', - sako Kysela. „Aš ieškau tipiškų ir klasikinių savo skonių vynų. Man labiau patinka švieži ir ryškūs vynai, pasižymintys geru vaisių ir rūgščių balansu “.

Jis užaugo Klivlande, laimingu tėvo sūnumi, kurį jis vadina „pilnutiniu Frankofilu“. Prancūziški vynai dažnai būdavo ant vakarienės stalo, tačiau jis geriausiai prisiminė būtent vokišką vyną - 1975 m. „Steinberger Riesling Kabinett“ iš „Staatsweingüter“ Eltvilyje.

'Tai buvo pirmoji man neįtikėtina vyno patirtis', - sako Kysela. „Tas vynas buvo tarsi epifanija. Tai buvo pirmas kartas, kai maniau, kad vynas gali būti kažkas ypatingo “.

8-ojo dešimtmečio pradžioje, dirbdamas Fetzer ir Gallo visą darbo dieną, jis pradėjo verstis vyno verslu. Tai greitai paskatino dirbti vyno valdytoju ir dirbti „Kermit Lynch“ ir „Weygandt-Metzler“ nacionaliniu pardavimų direktoriumi.

Pakeliui 1989 m. Jis įgijo magistro someljė pažymėjimą ir išlaikė pusę vyno magistro egzamino (likusi dalis vis dar yra darbų sąraše).

Kai jis 1994 metais įkūrė savo įmonę, Kyselos tikslai buvo aiškiai apibrėžti. Jis sutelkė dėmesį į tai, ką jis žinojo ir mėgo: Prancūzijos kaimo vynai iš Ronos ir pasirinkti domenai iš Burgundijos, taip pat daugybė vokiškų, itališkų ir ispaniškų vynų.

Tačiau jis greitai suprato, kad vyno verslas vyksta globaliai. Šiandien portfelyje yra produktai iš Europos, Amerikos, Pietų Afrikos, Australijos, Naujosios Zelandijos ir Japonijos - 194 gamintojai iš 13 šalių.

Tai gerai parinktas pasaulinio vyno verslo smorgabordas, nors prancūziški vynai vis dar sudaro trečdalį bendrovės 28 mln. USD metinių pardavimų. KPF vynai platinami 49 valstijose, Kolumbijos apygardoje, Kanadoje ir Karibų jūros salose Turkso ir Kaikoso salose.

Per 33-uosius vyno pardavimo metus Kysela nerodo jokių sulėtėjimo ženklų. Kiekvienais metais jis keliauja nuo šešių iki devynių mėnesių ieškodamas naujų prekės ženklų.

'Jei rasite gerų vynų, turite juos išrauti', - sako jis. „Jūs jų nerasite likdami namuose. Pasirinkti vynai yra susitelkę ir tiksliniai - nėra nieko įdomesnio, nei paragauti vyno, kuris pasiekia ženklą. “

O kas „pasiekia tašką“ tiems retiems, brangiems patiekalams namuose?

„Man patinka gaminti maistą ir man patinka gerti„ Sancerre “,„ Chablis “, traškius baltymus, ypač prancūziškus“, - sako jis. - Man taip pat patinka Rioja.

Už savo aiškų dėmesį ieškant regioninių vynų, kurie padėjo apibrėžti naują, pasaulinę kokybės viziją, Franas Kysela yra 2013 m. Vyno entuziasto metų importuotojas.