Ar matote ryšį tarp filmų kūrimo ir vyno gaminimo?

Būti filmo dalimi nuo pat pradžių iki pat jo išleidimo yra tarsi vyno butelio gaminimas. Vieta, dalyvaujantys žmonės ir tiek daug kitų kūrybinių pasirinkimų galiausiai apibrėžia produktą, kuris bus išleistas visuomenei. Nesvarbu, ar tai filmas, ar butelis vyno, proceso pabaigoje jūs įdėjote daugybę valandų ir visą savo energiją į galutinį produktą tikėdamiesi, kad žiūrovai ar klientai brangins ir džiaugsis tuo, ką padarėte taip sunkiai. .

Kada susidomėjai vynu?

Pradėjau nuoširdžiai vertinti vynus, kai pamačiau, kiek derinimas su įvairiais maisto produktais iš tikrųjų turėjo įtakos vyno skoniui. Tiek metų vynuogyne stebėdamas savo tėtį, visada žinojau, kad noriu būti pramonės dalimi, tačiau mano tikroji aistra kilo, kai galėjau išgerti ir įvertinti sudėtingumą ir unikalų procesą, kuris buvo į kiekvieną butelį.

Ar ne jūsų pačių vyno projektai, ar dabar yra kitų stilių, regionų ir gamintojų, kurie jus domina?

Neseniai mano susidomėjimas buvo kultinis „Cabernet Sauvignon“, o pastaruoju metu man labai smagu išbandyti naujus „Pinot Noirs“ iš įvairių gamintojų ir vyno regionų. Aš įsipareigojau sau paragauti visų skirtingų regionų vynų, kad galėčiau praplėsti savo supratimą apie vyną. Kad ir kur filmuojuosi, visada būtinai griebiuosi vietinių vynų. Tai man davė puikų pasiteisinimą išbandyti tai, kas man patiko, išskyrus Kalifornijos gamintojus.

---

Skaitykite daugiau išskirtinių interviu su vyną mėgstančiais Holivudo degustatoriais >>>

---

Kokių vynų jūs bandote turėti su savimi? Viskas, kas padeda kūrybiniam procesui?

Visada stengiuosi atvežti Pojūčiai su manimi, kad galėčiau pasidalinti su dalyviais ir įgula Manau, kad maloni „Pinot Noir“ taurė yra puikus būdas atsipalaiduoti nufilmavus kankinamas scenas Bateso motelis .

Ar turite mėgstamų filmų scenų, kuriose yra vyno?

Numeris vienas: Avinėlių tylėjimas scena, kur Hanibalas Lecteris sako Clarice Starling: „Surašytojas kartą bandė mane išbandyti. Aš valgiau jo kepenėles su fava pupelėmis ir gražiu Chianti “. Antras numeris: In Antkapis , lotyniško pokalbio juostos scena tarp Doc Holliday ir Johnny Ringo, kur Doc sako: In vino veritas. Šiame sezone bus vakarienės scena Bateso motelis kur mes geriame pojūčius, todėl mane tai labai jaudina. Buvo tikrai labai smagu filmuoti!