Kilęs iš populiariausių televizijos serialų Parkai ir poilsis, Galentino diena, arba diena prieš tai Valentino diena, kai išgalvotas personažas Leslie Knope sujungia savo draugus su vėlyvaisiais pusryčiais, švenčiant nuostabias savo gyvenimo moteris.

Arba paties Knope žodžiais tariant: „Kiekvieną vasario 13-ąją mes su draugėmis ponia paliekame savo vyrus ir savo vaikinus namuose, o mes tiesiog ateiname ir spardome, pusryčių stiliaus. Ponios, švenčiančios ponias. Tai panašu į Lilith Fair, atėmus pyktį. Plius frittatas “.

Ar jūsų šventė apima frittatas ar ne, geras vynas yra būtinas (daugiau patarimų, kaip derinti vyną su kiaušiniais čia ). Taigi, paimkite butelį Kalifornijoje arba Oregonas , kur „Pinot Noir“ klesti JAV vakarinėje pakrantėje.

Kaip gaminamas „Rosé“ šampanas

2015 m. Pastangų centras „Pinot Noir“ (Ednos slėnis) 50 USD, 96 taškai . Tamsios avietės, supakuoti alyviniai vaisiai, susmulkinta levanda ir žvėrienos užuomina suteikia galingą, tačiau elegantišką nosį. Gomurį įrėmina stiprūs, dumblūs ir lipnūs taninai, kurių rūgštingumas pasižymi juodųjų aviečių, pipirų prieskonių ir kepto šerno skoniu. —Mattas Kettmannas

„Leitmotif 2016“ „Duvarita“ vynuogyno „Pinot Noir“ (Santa Barbaros apskritis) 46 USD, 95 taškai . Tai yra fenomenali Stepheno Searle'o, kurio pagrindinis darbas yra „Jaffurs Winery“, mažos partijos projekto pradžia. Ant nosies intensyvūs „Bing“ vyšnių drebučių, sutrintų uolienų ir džiovintų šalavijų aromatai, o gomuryje laukinių uogų ir mėtos skoniai derinami su stipriu kreidiniu sukibimu, kuris įrodo ir prabangų, ir gaivų. —M.K.

Sineann 2017 Yates Conwill Vineyard Pinot Noir (Yamhill-Carlton) 42 USD, 94 taškai . Ši išskirtinė vertė rodo vaisius iš vynuogyno, esančio šalia Jadot's Résonance vynuogyno. Tai po radaru esanti svetainė, kurią čia gražiai išreiškė vyndarys Peteris Rosbackas. Tankiai supakuotas su braškių ir vyšnių vaisiais, jis yra tekstūrinis, gilus ir ilgas, suvyniotas į tvirtą citrusinių vaisių rėmelių apdailą. Gerkite dabar ir per ateinantį dešimtmetį. Rūsio pasirinkimas. —Paulas Greguttas

„Friedeman 2016“ UV „Lancel Creek Pinot Noir“ (Rusijos upės slėnis) 60 USD, 94 taškai . Minkštas ir gražiai integruotas šis pilno kūno vynas yra tvirtai pastatytas, tačiau nepaprastai tvirto tanino ir gaivaus rūgštingumo suvokimas. Aviečių, vyšnių, mėtų ir žemiško miško dugno komponentų skoniai puikiai papildo vienas kitą. —Virginia Boone

Oweno ikrai „Sojourner“ vynuogynas „Pinot Noir“ („Eola-Amity Hills“) 42 USD, 93 taškai . Sultingas ir tekstūruotas vynas, tai rodo, kad nosyje yra braškių kompoto ir vyšnių pyrago, o vėliau - prinokusių vaisių skonio. Siūlo sandalmedžio ir grafito dryželiais, jo subalansuoti prinokę taninai turi baigiamąjį mocos mirgėjimą. Redaktorių pasirinkimas . —P.G.

„Failla 2016“ Björnsono vynuogyno „Pinot Noir“ („Eola-Amity Hills“) 45 USD, 93 taškai . Ehreno Jordano vieno vynuogyno aukų serijoje tai rodo žemišką turtingumą ir braškių braškių bei aviečių vaisius. Tai gražus ir sudėtingas, su tokiu elegantišku tankiu, kuris žada tolesnę plėtrą per ateinantį dešimtmetį ar ilgiau. Redaktorių pasirinkimas . —P.G.

„Juodojo aitvaro 2016 m.„ River Turn Pinot Noir “(Andersono slėnis) 60 USD, 93 taškai . Ilgas skonio ir kompleksiškumo šis pilnas kūno vynas trykšta juodosios vyšnios, juodosios arbatos ir raudonmedžio miško aromatais, o prieš tai užtvindydamas gomurį skaniais, ką tik sunokusiais vaisių skoniais, kurie dėl smulkiagrūdžių yra maloniai sugaunami. taninai ir vidutinio ar viso kūno. —Jimas Gordonas

„Crimson 2016“ Sofijos „Block Pinot Noir“ (Dundee Hills) 62 USD, 93 taškai . Remiantis jaunais vynmedžiais, pasodintais 2012 m., Šis „Dijon“ klono vynas rodo nuostabų ilgį ir stiprumą. Mišrių uogų vaisių skoniai yra sodrūs ir sultingi, o bendras balansas yra lankstus ir gaivus. Yra prieskonių pliūpsnis, nes jis eina finišu, pakeltu kraujo apelsinų skonio. —P.G.

„Williams Selyem 2016“ Ferringtono vynuogyno „Pinot Noir“ (Andersono slėnis) 65 USD, 93 taškai . Gilios spalvos, puikūs vaisių aromatai ir burną pripildantis turtingumas daro šį pilnavidurį vyną įsimintinu. Aromatai rodo viską - nuo braškių sirupo iki vyšnių iki cinamono, o skoniai yra visiškai subrendę, neatrodo riebūs ar saldūs. —J.G.

„MacPhail 2016 Toulouse Vineyard Pinot Noir“ (Andersono slėnis) 55 USD, 92 taškai . Pilnas kūno ir labai minkštos tekstūros šis nepaprastai lygus vynas prasideda virtų vyšnių ir slyvų aromatais, gomuryje pereina į sodresnes, saldžiai atrodančias braškes ir raudonas vyšnias, tuo tarpu jis liežuvį ir burnos šonus padengia patrauklia, kremine tekstūra. . —J.G.