Valgyk

Vietiniai ingredientai šviečia bare „Tartine“, kur virtuvės šefai Nickas Balla ir Cortney Burnsas patiekalams suteikia rafinuotą Rytų Europos verpimą, pavyzdžiui, rūkytas bulves su juoduoju česnaku. Nors labiausiai žino virėjo Thomaso McNaughtono miltus + vandenį, jo gatvėje esanti jo centrinė virtuvė užsidega tokiais patiekalais kaip anglimi skrudintos morkos su avių pieno kremu ir ekologiškų vynų poros. Nepraleiskite jo vėlyvųjų pusryčių, kur kepami kiaušiniai maišosi su žiediniais kopūstais, kaparėlių ruduoju sviestu ir antienos spirgučiais. „Locandoje“ išbandykite rikotos, graikinių riešutų ir dilgėlių kanelonus kartu su taure Sardinijos „Vermentino“. Naujoji korėjiečių amerikiečių virtuvė yra trijų Namu Gaji brolių Lee vizija, kai žaliosios rinkos produktai skaniai sutrinka su jautinių uodegų ryžių pyragais ir juodąja menke su chrizantemos verde. „Kiaulpienių šokoladas“ iš pupelių į barą yra vieta, kur galima įsigyti mažų partijų 70 proc. Kakavos šokolado iš tokių kaip Belizas, Venesuela ir Madagaskaras. Užsukite į sekmadienį ir prisijunkite prie vienos iš „Chocolate 201“ klasių.

Gerti

Įsikūręs XIX amžiaus pabaigos Viktorijos laikų pastate, „20 Spot“ yra žavinga vyno baras, apstatytas „Eames“ supamosiomis kėdėmis. Gurkšnokite „Waxwing“ vyno rūsius „Sonoma Coast Syrah“ kartu su farro ir triušiais, papuoštais minkštu kiaušiniu. Sent Vinsentas yra dar vienas oenofilų lizdas. Ešeriai prie šefo prekystalio su gausia actu troškinta kiauliena ir vienu iš sąrašo visada besikeičiančių 100 pusbutelių karafų, arba pasiimkite ką nors gero iš prekybos vietoje esančios parduotuvės. Alaus mėgėjai turi patekti į „Abbot's Cellar“, kuriame yra daugybė pasaulinių putų, organizuotų pagal intensyvumą. Kokteilių burbuolės plūsta į „The Hideout at Dalva“, kad gautų tokias išvadas kaip „Purvinasis balandis“, kuriame dera mezkalas, gencijonas, kalkės, greipfrutas ir trauktinė. Pramoninis grožio triukas šuo yra kaimynystės kokteilių roko žvaigždė. Užsakymas: Burbone įsikūręs Ožiaragis, kartu su naminiais alaus riešutais ir jautienos trūkčiojimais.