Dramatiškas ir skanus Peloponeso pusiasalis sudaro Graikijos kulinarijos širdį. Akvamarino įlankų žieduota ir aukščiausių tautos viršūnių viršūnė, kelionė čia jaučiasi kaip nuotykis ir kelionė laiku atgal. Buvę spartiečių ir Elenos (pastaruoju metu Trojos) namai, jo naujausia istorija nebuvo tokia karinga. Paslėptuose slėniuose ir mažuose kaimeliuose rasite graikiškų štapelių - alyvuogių, fetos sūrio ir ypač vyno - auginamų ir patiektų taip, kaip buvo šimtmečius, tai yra, geriausias būdas įsivaizduoti.

Eumelija

Eumelija yra svajonė tiems, kurie mėgsta dirvą ir jos vaisius. Jis įrengtas 50 arų per vaizdingą plynaukštę, išmargintą šimtamečių alyvmedžių, vynuogių ir laukų, kuriuose gausu žolelių ir daržovių. Nurodykite, kad apsistosite vienoje iš nuostabių terakotos vilų. 'Idėja yra ta, kad pastatai kvėpuotų, išeitų iš molio', - sako bendrasavininkas Frangiskos Karelas. Kartą jis dirbo Europos Parlamente, tačiau grįžo į savo protėvių žemę, kad galėtų valdyti šį agroturizmo ūkį su žmona Marilena Karadema, atestuota someljė. Čia galite nusipurvinti rankas taip, kaip norite - nukirpkite savo baziliką, čiobrelius, pankolius, ridikėlius ir kitus vakarienės ingredientus. Arba galite leisti kam nors kitam atlikti darbą ir lankyti vieną iš jų graikų maisto gaminimo kursų (ar dar geriau - vyno degustaciją su „Karadema“, demonstruojančia geriausius šio regiono derliaus metus).

Kurmas

Mažas jūros gėrybių restoranas, įsikūręs ant žydrojo Karavostasi įlankos vandenų, laikas tarp kabliuko ir lėkštės gali trukti kelias minutes. Žvejai, skrodžiami uolų ir kalvų, perveriamų dirbtinių urvų, kadaise buvusių kaip plėšikaujančių piratų prieglobsčiai, šiuose vandenyse. (Jūs netgi galite pasivažinėti viena iš jų valčių, nors tai tikras, veikiantis laivas, todėl būkite pasirengę atsisėsti ant galų tinklų. Šiuolaikiniai patogumai, pavyzdžiui, elektra, šią sritį pasiekė tik pastaraisiais metais, tačiau čia vis dar vyrauja senosios mokyklos svetingumas. Aštuonkojis ir krevetės yra populiarios, tačiau tikrosios žvaigždės yra vietiniai šlepetiniai omarai. „Kourmas“ savininkas Giannis Panagiotarakos mielai leis jums pasirinkti mėgstamiausią iš bako, tada paruošite jį taip, kaip norite.

Taverna Neraida

Gaivus ir vietinis stilius visada buvo aplink mažiausius Peloponeso kaimus, kuriuos daugelį metų skyrė blogi keliai ir dideli atstumai. Įsikūrę ramiame kalno šlaite mažame to paties pavadinimo kaimelyje, šios vaizdingos valgyklos savininkai (pagalvokite: nedideli staliukai po vynmedžių baldakimu, apsiuvę žydinčia bougainvillea) šį etosą iškėlė iki kraštutinumo, ieškodami žalumynų ir maldami savo savo miltų. Rezultatai nuostabūs. Pasirinkite iš ranka rašyto meniu, kuriame yra rankų darbo sūrio pyragai, gražios salotos ir, jei esate tikrai alkanas, mėsinga kiaulės šlaunelė, troškinta ir lėtai virta raudoname vyne.

Saga

Kažkada jauna moteris buvo žinoma kaip Helena iš Spartos - kol, kaip pasakoja legenda, per pirmąjį susitikimą vaizdingame Gytheio įsimylėjo Trojos princą Paryžių. Dabar pagrindinis Peloponeso regiono Manio miestas Gytheio yra rami vieta, dažnai į kruizinius laivus įplaukiantys uostai, o čia yra bene geriausias restoranas Saga. Šviežia žuvis pristatoma kasdien, o „Saga“ kepta kalmaras, žuvies sriuba ir ant grotelių keptos sardinės tapo kulinarinės legendos dalimi.

Dvaras Theadorakakos

Sertifikuotas ekologiškas, šis šeimai priklausantis vynuogynas ir vyninė nuostabioje aplinkoje augina tik vietines vynuoges, įstumtas į slėnį aplinkinių viršūnių šešėlyje. Čia galite paragauti ir nusipirkti apdovanojimus pelniusių „Malvasia“, „Mavroudi“, „Assyrtiko“, „Kydonitsa“ ir kitų. Jei jums pasiseks, savininkas George Theadorakakos jums apžiūrės vietą. Ir jei jums tikrai pasisekė, jis savo dulkėtu pikapu ves jus į ekskursiją po nuostabius laukus.

„Enetiko“ kavinė ir kokteilių baras ir Edodimpolio

Savotiškas pietryčių Europos Gibraltaras - Monemvasia miestas yra įspūdingas, jį apsaugojo didžiulė uolų sala prie pat Lakonijos pietinių krantų. Įkurtas 583 m., Apsilankymas čia tikrai yra kelionė atgal. Pasivaikščiokite siauromis gatvelėmis, pastatytomis asilų ir pėsčiųjų eismui, tyrinėkite Bizantijos bažnyčias ir užsukite į šias dvi vietines vietas, kurios sėdi viena priešais kitą. Vaizdas į jūrą „Enetiko“ siūlo kavą ir kokteilius, kuriuos sukūrė savininkas Panagiotis Govatsos, tarptautiniu mastu apdovanotas mikologas. Daugelį jo naudojamų vietinių pievų ir likerių galima nusipirkti iš „Edodimpolio“. Tai žavinga parduotuvė, kuri tarnauja kaip savotiškas rankų darbo vietinių produktų valymo punktas, pradedant vynu, baigiant sūriu ir ne tik.

„Monemvasia“ vyninė

Buvo laikas, kai „Monemvasia Malvasia“ galėjo būti laikoma populiariausiu pasaulyje vynu. Visų pirma žinomas kaip baltasis desertinis vynas, gautas iš saulėje džiovintų vynuogių, jis išplito iš įtvirtinto uostamiesčio Monemvasijos ir keliavo per visą pasaulį. Vos už kelių mylių nuo miesto įsikūrusi „Monemvasia“ vyninė daugiausia dėmesio skyrė šiai veislės vynuogei ir daugybei kitų vietinių veislių, kurias galite išbandyti vietoje.