Vyno nuostabumas ’Loganas Lee atskleidžia vyno atradimo paslaptis
E-komercijos ir socialinės rinkodaros įmonės generaliniu direktoriumi Vyno nuostabumas , Loganas Lee turi vieną tikslą: padėti išmintingiems, jauniems vyno gėrėjams atrasti nuostabų vino. Ir kaip tiksliai jis tai daro? Lengva. WA komanda kuruoja mėnesinę teminę dėžę kaip vyno klubo dalį, kurioje yra skaniai neaiškių veislių ir istorinių butelių, kuriuos verta atrasti iš naujo. Palietėme Lee tris patarimus, pagal kuriuos kiekvienas vyno gėrėjas turėtų gyventi.
Nustok būti toks rimtas.
„Aš viskas moku šaunių dalykų. Vynas yra susijęs su politika, geografija, istorija, ir jūs galite sužinoti apie vyną ir ieškoti istorijų, tačiau jūs taip pat neturite būti rimtai dėl viso to. Mūsų mėgstamiausias posakis yra #WineAllTheTime. Jei norite išgerti rožinį muzikos festivalyje ar paplūdimio vakarėlyje, eikite į jį. Aš tiesiog manau, kad su vynu turėtume elgtis kaip su alumi ar spiritiniais gėrimais. Kiekvienam gali būti naudinga dozė, kuria nesirenkama per daug rimtai. Vynas neturėtų būti šis išskirtinis, sunkiai suprantamas dalykas. Iš esmės tai beprotiškai skanios vynuogių sultys. Nėra blogo ar teisingumo, o geriausia yra tai, kad sužinai daugiau tiesiog gerdamas daugiau “.
Nebijokite gerti mažiau žinomų vynų.
„Daugybė mūsų kartos žmonių dar tik pradeda mokytis apie vyną, bet yra drąsūs ... Naujausios dėžutės [„ Wine Awesomeness “parduota] buvo Rytų bloko partija su Rytų Europos vynais, apie kuriuos žmonės galbūt dar negirdėjo, ir„ Golden Oldies “su klasikiniu vynu stilius. Tai tik vynas! Nebijokite tyrinėti. Asmeniškai man patinka lankytis vietose, kuriose yra puikių vynų sąrašų, tokių kaip Corkbuzz [Niujorke] . Aš tiesiog išbandau daugybę vynų per naktį. Jei užmezgate pokalbį su savo serveriu ar someliu, jūs išmoksite daugybę dalykų. Manau, kad visiems bus daug geriau, jei jie įsitrauks į vyno barą ir užduos klausimų, susijusių su vynu, net apie pagrindus “.
Naršykite raudonus vynus.
„Aš mėgaujuosi Bonarda iš Argentinos. Tai skanu ir skiriasi nuo jūsų tipiško Malbeco. Be to, ten yra puikių „Lambruscos“. Gilios, putojančios raudonos spalvos šiuo metu yra nuostabios. Jie panašūs į proto gudrybę: jie šalti ir gazuoti, bet turi kūną ir svorį “.