Morningtono pusiasalis yra vieta, kur antrojo pagal dydį Australijos miesto gyventojai eina pabėgti. Tai taip pat garsus vyno regionas, kuriame akcentuojamos tokios šalto klimato veislės kaip „Pinot Noir“ ir Šardonėjus . Šie vynai retai eksportuojami, todėl apsilankymas Morningtone dažnai yra vienintelis būdas paragauti plataus asortimento.

Dauguma vynuogynų ir vynuogynų yra nedideli - du trečdaliai 150 regiono vynuogynų yra mažesni nei 10 arų, todėl apsilankymų metu labiau tikėtina susidurti su savininkais ar vyndariais. Kaip žino kas nors, kas kada nors uždavė klausimą apie degustacijos salės pylėją ir sulaukė tuščio žvilgsnio, tai neabejotinas pliusas.

Norint papildyti patrauklumą, daugumoje 40 pusiasalio vyno daryklų su rūsio durimis (degustacinės) siūlomi sūriai ar kepiniai, o daugelyje jų yra pilnaverčiai restoranai.

Morningtono arti Melburno, Australijos gastronomijos centro, vynų kokybė ir veiklos įvairovė daro pusiasalį turistine vieta. Štai keletas svarbiausių dalykų.

„Eldridge Estate“ / Nuotrauka - „Eldridge Estate“

Degustacija

Vykstate į pietus nuo Melburno, „Moorooduc Estate“ yra viena iš pirmųjų vyninių, su kuriomis susidursite. Čia nėra restorano, tik vieni geriausių vynų pusiasalyje. Savininkas / vyndarys Richardas McIntyre'as vyninę įkūrė 1982 m., O susižavėjimas fermentacija išsiplėtė iki duonos kepimo. Savaitgaliais parduodamas ribotas jo legendinių raugintų kepalų skaičius.

Netoliese Yabby ežeras yra viena didžiausių regiono operacijų, kuriai dabar vadovauja Tomas Carsonas, pelnęs savo vyno gamybos juostas Jeringo stotis Jarros slėnyje. Šis paregionis yra viena iš šilčiausių pusiasalio vietų, o Moorooduc ir Yabby Lake vynai gali parodyti gausybės laipsnį, kurio kiti gamintojai dažnai nemato. Restorane kasdien patiekiamas ribotas pietų meniu, kuriame pabrėžiami vietiniai šaltiniai.

Giliau į pusiasalį ir aukščiau regiono kalnų stuburo nepraleiskite mažyčio „Eldridge Estate“ . Restorano nėra, bet vynai visada įdomūs, jų galite paragauti ant denio, iš kurio atsiveria vaizdas į vynuogyną. PTG, kurio savininkas Davidas Lloydas perėmė Burgundijos „Passe-Tout-Grains“, yra „Pinot Noir“ ir „Gamay“ derinys.

„Port Phillip Estate“ / Robyn Lea nuotr

Taip pat tame pačiame Raudonojo kalno subregione rasite Montalto , Paringos dvaras , „Polperro“ vynai , Port Phillip turtas / Kooyong ir Dešimt minučių traktoriumi . Visi pateikia puikių jūrinio klimato „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“ pavyzdžių, kurie įtraukia Morningtoną į žemėlapį, ir visi turi restoranų, vertų ilgų pietų.

10 minučių kelio automobiliu į rytus jus nuveš Nuostabūs vyndariai . Ten galite paragauti vietinių keistenybių, tokių kaip amforose fermentuotas Friulano, protėvių metodu sukurtas kibirkštis, kofermentuotas Sangiovese, Shiraz ir Pinot Noir mišinys arba odos fermentuotas Muscat rosé.

Mitinė šakalopė / Robyn Lea nuotrauka

Mitinė šakalopė

Kažkaip Šiaurės Amerikos kritikas, geriausiai apibūdinamas kaip žakutis su ragais, nuėjo į Morningtoną kaip naujausias, prašmatniausias regiono būstas. Įsikūręs šalia Willow Creek vynuogyno, „Jackalope“ viešbutis buvo apdovanotas daugybe Australijos kelionių apdovanojimų už 46 prabangius „tankumus“, kuriuose yra „viskas įskaičiuota“ tipo mini barai, privačios terasos ir prabangūs baldai. Kainos paprastai prasideda apie 500 USD už naktį.

„Polperro“ / Robyn Lea nuotrauka

Valgymas

Daugelis pusiasalio maitinimo įstaigų yra vyninėse, tačiau yra keletas papildomų vietų, kurias verta apžiūrėti mažoje Balnarringo bendruomenėje. Kepurėlė yra, kaip galima tikėtis, klasikinis prancūzų užkandis. Jo eskargotas, „boeuf Bourguignon“ ir „crème brûlée“ neliks apdovanojimų už originalumą, tačiau jie yra gerai pasirengę. Jei trumpo, beveik visos Prancūzijos vynų sąrašo idėja jūsų nedžiugina, eikite antradienį arba trečiadienį, kai kamščio mokestis yra pagrįstas 10 USD už butelį.

Keliaudamas po Margaret River 1955 Bentley

Visoje automobilių stovėjimo aikštelėje yra Oritos 2 , japonų sintezės restoranas, siūlantis puikų sušių asortimentą, taip pat wagyu ir Gippsland jautiena . („Gippsland“ yra visai kitoje įlankoje.) Yra nedidelis vynų sąrašas, arba galite už BYOB pirmadieniais ir antradieniais mokėti už vardinį kamštinės mokestį.

Vyninėse ypatingas paminėjimas Paringos dvaras , kur vakarienė patiekiama penktadieniais ir šeštadieniais (taip pat ketvirtadieniais Australijos vasarą). Pasirinkite arba penkių patiekalų paragavimo meniu už 80 USD, arba aštuonių patiekalų variantą už 110 USD. Vyno poras iš viešbučio galima užsisakyti už papildomą mokestį.

Port Phillip Estate valgomasis / Robyn Lea nuotr

Dešimt minučių traktoriumi yra daugiau 400 vynų vynų sąrašas. Daugiausia dėmesio skiriama viso pasaulio „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“, o tai atspindi savininko Martino Speddingo aistrą burgundiškoms ir burgundiškoms vynuogių veislėms. Australijos „Chardonnays“ iš Bindi , Giaconda ir Oakridge dalinkitės erdve su „Coche-Dury“, „Comte Lafon“ ir „Roulot“, bet kuri iš jų puikiai derėtų su tokiais patiekalais kaip „Kaukolės salos karališkoji krevetė“ arba „Queensland“ skumbrės tartaras.

The restoranas „Port Phillip Estate“ gali pasigirti nuostabiu vynuogyno vaizdu iš architektūrinio meistriškumo. Nepaisant modernaus dizaino ir plataus dydžio, jis niekada nesijaučia per didelis ar beasmenis. Vakarienė patiekiama penktadieniais ir šeštadieniais, tačiau joje yra spalvingų vietinių patiekalų, tokių kaip „Flinders Island“ ėrienos kepsnys su cukruotais česnakais ir baltosiomis pupelėmis bei „Wallaby“ kepsnys su ant grotelių keptu radicchio, burokėliais ir migdolais.

„Moonah Links“ golfo kompleksas / Robyn Lea nuotrauka

Žaidžia

Daugiausia apsuptas vandenynų vandenų, nenuostabu, kad regiono paplūdimiai yra pagrindinė atrakcija. Martos kalnas siūlo plačias, smėlėtas platybes ir uolėtas uolas. Važiuokite Esplanade - vingiuotu keliu, iš kurio atsiveria vandenyno vaizdai ir prabangūs namai.

Portsea , esantis pačiame pusiasalio gale, yra žinomas dėl savo naršymo - apsilankykite Portsea Back paplūdimyje - ir pramoginio nardymo. Jūros drakonus ir spindulius rasite netoli Portsea prieplaukos. Bendruomenėje taip pat rasite brangiausių Australijos namų.

Martos kalno paplūdimys / Robyn Lea nuotrauka

Tos pačios vandenyno srovės ir vėjai, suformavę regiono paplūdimius, pažymėjo ir pusiasalio 20 golfo aikštynų. Dauguma jų yra jungiamojo stiliaus, juose yra daug banguojančių farvaterių ir šiurkščių žolių. Keli kursai yra vieni geriausių Australijoje. RACV Cape Schanck ir „Moonah Links“ golfo kompleksas apima įvairias apgyvendinimo galimybes.

Laisvalaikio golfo žaidėjai, kurie persistengia (arba žmonės, kurie tiesiog nori išspausti), norės praleisti laiką Pusiasalio karštosios versmės . Natūralūs terminiai vandenys naudojami baseinuose ir privačiose voniose, o darbuotojai siūlo įvairias masažo ir SPA procedūras.