1800-ųjų viduryje ekscentriškas milijonierius Nicholas Longworthas buvo JAV vyno gamybos pradininkas, pradėdamas palei Ohajo upę auginti „Catawba“ vynuoges putojančiam vynui gaminti. Vynas tapo ieškomas tiek Amerikoje, tiek užsienyje, o Ohajo valstija tapo šalies vyno pramonės centru. Vynmedžiai galiausiai tapo ligų auka, kuri tą patį šimtmetį sustabdė vyno gamybą. Tačiau per pastaruosius kelis dešimtmečius jis vėl pradėjo klestėti.

Ohajas turi 280 vyninių

Šeštas pagal dydį vyno gamintojas JAV

Vyno daryklos, kurias reikia žinoti
Ferrante vyninė , „Firelands“ vyninė , Gervasi vynuogynas
„Meranda-Nixon“ vyninė , Slėnio vynuogynai

Nors dauguma Ohajo 280 vyno daryklų išpilstytų butelių lieka valstijoje, jų kokybė siekia ribų. Keletas dalyvavo ir laimėjo nacionaliniuose ir tarptautiniuose konkursuose. Visuotinis „Pinot diržas“, einantis pro šalį Burgundija ir Vilametės slėnis , nusileidžia pietinėje Erie ežero pakrantėje, o tai reiškia, kad Buckeye valstija turi įgimtą potencialo dėmesio vertų vynų potencialui.

Kaip Naujasis Džersis gamina geriausius vynus rytuose

„Šiame regione klesti nauji vynuogynai ir vyninės, ir mes sulaukiame tam tikro pripažinimo“, - sako Art Pietrzyk, savininkas / vyndarys iš Juozapo vynuogynas , kuris savo „Pinot Noir“ pradėjo auginti 1986 m.

Viršutinės vynuogės
Pinot Noir, Pinot Gris, Riesling
Vidalas Blancas, „Chardonnay“, „Cabernet Franc“
„Cabernet Sauvignon“, „Marquette“, „Catawba“
Konkordas, Niagara

5 Amerikos vynuogių auginimo vietovės
Erie ežeras, Isle St. George,
Grand River Valley, Ohajo upės slėnis, Loramie Creek

Ilgesni vegetacijos periodai Grand River Valley slėnyje ir Erie ežero pavadinimuose leidžia smulkmenas „Pinot Noir“ klestėti, kaip ir Cabernet Franc , Vidalas Blancas, Pinot Gris ir Rieslingas .

„Mes galime pagaminti šalies pripažintą vinifera , apdovanojimus pelnę saldūs vynai ir vynai iš vynuogių, kuriems sunku išgyventi esant nepalankiam klimatui “, - sako Doniella Winchell, Ohajo vyno gamintojų asociacija . 'Ir vyndariai yra aistringi dėl to, ką daro, ir ta aistra yra apčiuopiama'.

6 vyno takai
Erie ežero pakrantės ir salų takas
Erie ežero vynuogynai ir vynų takas
Kanalo užmiesčio takas
Apalačių vyno takas (Pietryčių Ohajas, besiribojantis su Vakarų Virdžinija)
Ohajo upės slėnio vyno takas (palei Ohajo upę Sinsinatis iki Deitono)
Sostinės takas (Kolumbo regionas)

Kai kurie vynai, pavyzdžiui, iš „Firelands“ vyninė , yra tokiose rinkose kaip Čikaga, tačiau Ohajo vyno pramonė išlieka daugiausia saugoma paslaptis. Tai gali trukti neilgai.

'Mes esame kažko didžiulio smaigalyje', - sako Andrew Codispoti, vyriausiasis vyndarys iš Gervasi vynuogynas Kantone, kuriame taip pat siūlomos kelios populiarios italų restoranų ir nakvynės vietos. 'Tai kaip Kalifornijoje kol vyno šalis neturėjo prestižo. Visoje Ohajo valstijoje yra tvirtas vyno gamyklos kraštovaizdis “.